薑黃粉含蘇丹色素！進口1萬公斤已賣一半 高市府下令下架回收
【記者凃建豐／高雄報導】北部縣市查獲富山食品行及健康樂活生醫之薑黃粉等產品，檢出蘇丹色素一號及四號，原料進口商是高雄市德和貿易有限公司，高雄市立即啟動調查，查出已售出5714公斤，庫存4225公斤損耗61公斤，高雄市衛生局命令立即下架回收。
桃衛生局積極追查染蘇丹紅薑黃粉 擴大抽驗確保市民食安
【記者張沛森／桃園報導】桃園市府衛生局昨天（6日）接獲台北市衛生局通知好之味國際貿易有限公司輸入之薑黃粉檢出蘇丹紅1號，該批薑黃粉500公斤售給桃園市金禾味食品香料有限公司，衛生局已至該廠稽查，並對市售的辛香料產品進行擴大檢驗，保障市民食品安全。
咖哩粉染蘇丹紅！桃園衛生局追查流向 要求業者下架回收
【記者張沛森／桃園報導】桃園市府衛生局10月30日接獲通報，新北市日前抽驗濟生公司斗六廠出產的「飛馬牌特調咖哩粉」（600公克，有效日期2026年5月6日），檢出蘇丹色素1號。此批產品已擴及全台9縣市，桃園市內有一家業者販售此產品。衛生局隨即展開稽查行動，並對市售辛香料產品進行擴大檢驗，以確保食品安全。
家長必看！萬聖節糖果挑選注意事項 小心過敏原和噎食風險
【記者黃泓哲／綜合報導】萬聖節即將來臨，小朋友們已經準備好穿上各種裝扮，開始一場場「不給糖就搗蛋」的活動。家長們也在等待著這個充滿歡笑的節日，但在為孩子準備糖果前，食藥署提醒大家，挑選糖果可不是隨便的事！讓我們一起來看看如何挑選既安全又合適的糖果，讓孩子們玩得開心，吃得安心。
非法輸入對健康有疑慮！高雄衛生局啟動「蠟瓶糖」稽查結果出爐
【記者凃建豐／高雄報導】中國近期紅到台灣的零食「蠟瓶糖」產品色彩繽紛，加上多種可愛造型，最近在市面上被大量販售，由於非法輸入及成分對人體具有健康疑慮，高雄市政府衛生局自113年9月18日起啟動本市知名夜市觀光商場、老街、賣場、雜貨店、東南亞食品雜貨店及實體網購商店查核，共243家，共查獲4家不合格，依法處辦；另抽驗蠟瓶糖、果町、軟糖、泡泡糖、口香糖等進口糖果，共計12件，1件蠟瓶糖檢出甜味劑與規定不符，衛生局將依違反食品安全衛生管理法裁罰，令限改下架銷毀；另2件軟糖分別檢出甜味劑及防腐劑與規定不符，將移請來源商所轄新北市政府衛生局依法辦理。
獨家爆料｜知名連鎖火鍋店冷凍櫃「小強成群出沒」 常客嚇壞「不敢再上門！」
【記者莊曜聰／台南報導】在全台擁有59家店面的知名連鎖火鍋業者，竟傳出衛生問題，這家位於台南永康大灣的分店，遭踢爆後場環境髒亂、地板坑洞積水，冰箱及冰櫃都可見到「小強」亂爬，等著出餐的鍋物就放在冰櫃上，相當噁心，但回報總公司後，竟只放個蟑螂屋「走個過場」，說要裝修也沒下文，還曾發生蟑螂直接「空降」事件，嚇壞用餐民眾，南市衛生局接獲檢舉，日前也派員稽查。
健康餐也出包 「健康」標示不實！還有2家用「過期食材」
【記者黃泓哲／台北報導】隨著健身和養生成為時下流行趨勢，許多人選擇「水煮」、「清蒸」及「舒肥」等輕食料理，期望透過健康飲食達到健身效果。然而，食藥署於今年6月至7月針對119家輕食料理餐廳進行抽查，發現部分業者在標示及衛生管理上出現嚴重違規，可能對消費者健康構成威脅。
第二大蛋商真「混蛋」！虛偽標示產地又賣過期蛋 追討逾4千萬所得並從重量刑
【記者張沛森／桃園報導】國內第大二蛋商瑞牧公司吳姓總經理為解決囤積的過期次蛋，竟指示下屬將不乏明顯發黑、腐爛之次蛋，交予下游公司加工製作為液蛋，再出貨予不知情之客戶，製作烘焙、餐點；還將進口的巴西蛋、泰國蛋混合國產蛋，加工製作為未殺菌液蛋，不僅標示產地為台灣，且明知該進口蛋在加工後已逾有效日期，仍銷售予下游客戶製作為蛋製產品，再銷售給民眾。桃園地檢署今天（4日）依違反《食品安全衛生管理法》等起訴吳男等10人，並建請從重量刑，沒收4291萬元不法所得。
中秋食品稽查 台南烘焙名店「葡吉」原物料逾期遭罰 業者澄清：未用於產品
【記者莊曜聰／台南報導】衛福部食藥署聯合地方政府衛生局執行「113年度中秋複合式」專案，其中台南市知名烘焙坊「葡吉食品」赫然在列，台南市衛生局指出，葡吉儲放逾期原物料3件，還有2件上架產品標示不符規定，依《食安法》兩者共裁處10萬元，昨天消息一出，業者出面喊冤，指出原物料並未使用在產品上，而是業務贈送的試用產品，因從未使用結果放到過期，而昨天消息曝光，店家營業似乎未受影響。
中秋烤肉和月餅藏危機 北市抽驗食品驚見防腐劑超標與農藥殘留
【記者黃泓哲／台北報導】台北市政府衛生局近日公布了113年度中秋節食品抽驗結果，為保障民眾在佳節期間的食品安全，衛生局針對台北市內的月餅製造業、糕餅店、烘焙專賣店等多個場所進行抽檢，共抽驗123件產品，結果顯示有2件不符合規定，另有5件標示不合格。
吃一顆月餅500卡要慢跑1小時才消耗掉 營養師分享2款「低卡版」健康又美味
【記者黃泓哲／台北報導】中秋節快到了，市面上各式各樣的月餅紛紛登場，成為家庭團聚必備的佳品。然而，這些美味的月餅背後卻隱藏著高糖、高脂、高熱量的危機。普通月餅每顆熱量約300至500大卡，如果要消耗這些熱量，成年人需要慢跑1小時或跳繩50分鐘左右。為了兼顧美味和健康，台北市衛生局特別推薦了兩款由台北市聯合醫院陽明院區營養師陳穎設計的健康月餅：「酪梨牛奶葛月餅」與「宇治金時葛月餅」，使用天然食材並降低熱量，讓你過節也能吃得安心
消保小尖兵夏令營 消費者保護意識向下扎根、擴大影響力
【記者張沛森／桃園報導】桃園市副市長蘇俊賓今天（23日）出席「113年消保小尖兵夏令營活動」。蘇俊賓表示，各縣市在暑假期間皆推出語言、資訊、科普等多元主題營隊，而桃園是全國唯一辦理消保小尖兵夏令營的縣市，期盼藉此讓消費者保護意識能向下扎根，在學童心中萌芽，並慢慢影響周遭同學、家人，讓生活環境變得更好。
東區「滿月甜甜圈」被爆老鼠亂竄、食材過期 還有人差點吞進釘書針
【即時中心／綜合報導】位於台北市東區的「滿月甜甜圈」被員工踢爆環境髒亂，不僅有老鼠出沒、更疑似有使用過期食材的弊病，對此台北市衛生局食藥科長林冠蓁表示，去年就曾至該店家稽查，並查獲多項逾期食材，總計開罰18萬元。也有顧客購買後指出，餐點上竟然還有釘書針殘留，害他的同事差點吞下肚。
14人吃完涼麵腹瀉！高市衛生局稽查 勒令店家停業7天
【施養正／綜合報導】高雄市衛生局於本月3日至6日，陸續接獲醫院通報指出，14人在左營區一家冷麵店吃完涼麵後，發生腹瀉等腸胃道症狀，派員前往稽查實地採檢，並發現多項缺失，要求業者自4日起停業7天進行改善，若複查未過將依《食安法》處新台幣6萬元到2億元罰鍰。
柯文哲轟巴西雞蛋偽造有效日期！ 「官商勾結已詐一筆錢竟還造假」
【記者施智齡／台北報導】農業部專案委託一人公司「超思」從巴西進口8814萬顆雞蛋，業者被抓包以洗選日期加1個月為有效日期，與輸入許可通知有效日期不相符，引起譁然。民眾黨總統參選人柯文哲今受訪批執政黨良心都不見，「汙點小錢就算了，怎麼會偽造有效日期，根本是造假」。柯文哲也回應綠電爭議，戲謔指在民進黨統治之下，台灣亮起來、飛起來，因為全都在搞光電和風電，直呼這是國家的悲哀。
台中2高檔燒肉店「和牛過期」還改期限 日籍老闆80萬交保加境管
【記者鮮明／台中報導】台中市頂級和牛燒肉餐廳「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」，先後爆發涉嫌存放、使用逾期和牛，御帝和牛還涉竄改有效日期；台中地檢署昨天（24日）搜索2家餐廳，帶回日籍負責人、員工等8人。檢察官偵訊後，認為相關被告涉嫌販賣妨害衛生物品、詐欺等罪涉嫌重大，諭知和牛EMPEROR日籍負責人、店長、料理長等3人，各以80萬、16萬、16萬交保，並限制出境出海；御帝和牛宋姓負責人及蔡姓肉商，各以30萬、5萬元交保。
台中又有和牛燒肉出包 上百公斤肉品過期還竄改效期！檢方偵辦中
【記者鮮明／台中報導】台中市頂級和牛燒肉餐廳「和牛EMPEROR」，日前被檢舉存放過期和牛，遭台中市食安處重罰144萬元並勒令停業，還移送地檢署偵辦。沒想到，事件還沒落幕，又有一家位於西區勤美商圈的高檔和牛燒肉餐廳，也被查出涉嫌存放上百公斤過期和牛，還涉嫌竄改有效日期。台中市食安處證實查獲逾期品項，現場已立即封存，並移送檢調偵辦。
第2位吹哨者可拿近百萬！御帝和牛遭重罰192萬勒令停業
【記者鮮明／台中報導】台中市2家頂級和牛燒肉「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」，先後爆發使用逾期和牛，甚至竄改有效日期，台中地檢署昨天展開搜索，2家餐廳包括日籍負責人、幹部共5人交保。台中市長盧秀燕今天（25日）上午證實，御帝和牛共有多達16個品項過期，也是吹哨者檢舉，目前食安處已重罰192萬元，並勒令停業，未來吹哨者可獲96萬元獎金，她已要求食安處針對和牛燒肉進行專案查察。
台中EMPEROR、御帝和牛用逾期肉 開罰336萬元
【林士為／綜合報導】台中市2家頂級燒肉店先後爆發使用逾期和牛，甚至竄改有效日期，台中市食安處分別開出144萬、192萬罰鍰，並移送法辦，食安處啟動「和牛燒肉餐廳專案」，首波查核20家，均未發現逾期食材，但有7家環境衛生部分缺失，則令業者限期改善。
台中2家頂級和牛燒肉涉用過期肉 檢調發動搜索！帶回日籍老闆等8人
【記者鮮明／台中報導】台中市頂級和牛燒肉餐廳「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」，先後爆發涉嫌存放、使用逾期和牛，御帝和牛還涉竄改有效日期，台中地檢署檢察官今天（24日）指揮警調搜索2家餐廳，帶回「和牛EMPEROR」日籍負責人等8人偵訊，以刑法販賣妨害衛生物品、詐欺、偽造文書罪偵辦中。
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