台中2高檔燒肉店「和牛過期」還改期限　日籍老闆80萬交保加境管

位於台中市西屯區大墩十九街的「和牛EMPEROR」，單人和牛套餐要價4000元，日前被離職檢舉存放過期和牛，台中市食安處本月12日稽查發現共有過期的日本豆瓣醬2罐、韓國豆瓣醬2罐、昆布高湯2罐、蜂蜜檸檬濃縮飲料2罐、石榴濃縮飲料1罐、味噌11盒、重量不等的和牛219塊共18箱 ，盛岡冷麵24箱、60包現場冷麵，目前8項食材過期。食安處對業者重罰144萬元，勒令停業，並移送地檢署偵辦。

 

台中市勤美商圈又有一家頂級和牛燒肉餐廳「御帝和牛」，使用與「和牛EMPEROR」相同的日本鹿兒島黑毛和牛，強調媲美五星級日本和牛餐廳，雙人套餐要價4000元起，本月16日也有民眾向食安處檢舉御帝和牛儲存逾期和牛，還涉嫌竄改有效日期，由於已涉及刑事案件，食安處立即移送台中地檢署偵辦。

台中地檢署潘曉琪檢察官、楊仕正主任檢察官、陳祥薇檢察官、楊凱婷檢察官，昨天指揮法務部調查局中機站、台中市調處、航調處、移民署、彰化縣警局、警政署保七總隊及保四總隊等單位，會同台中市衛生局前往「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」搜索。

專案小組共帶回「和牛EMPEROR」日籍負責人坂本、「御帝和牛」宋姓負責人及相關員工共8人，並查扣相關進銷貨明細、電腦標籤等資料。

檢察官偵訊後，認為「和牛EMPEROR」3名日本籍被告，包括社長坂本、店長久保、料理長山添，涉嫌刑法販賣妨害衛生物品、加重詐欺等罪罪嫌重大，各諭知80萬、16萬、16萬交保候傳，並均限制出境出海。

另外，「御帝和牛」還涉嫌竄改和牛有效日期，宋姓負責人、蔡姓肉商業務涉犯販賣妨害衛生物品、加重詐欺及行使偽造私文書等罪，各諭知具保30萬元、5萬元；其餘被告均請回。