據了解,這家和牛燒肉餐廳位於西區勤美商圈,開幕還不到1年,使用與「和牛EMPEROR」相同的日本鹿兒島黑毛和牛,強調媲美五星級日本和牛餐廳,雙人套餐要價4000元起。業者標榜「選用日本在地牧場之A5金獎高級和牛,整頭進口,一次嘗遍日本頂級A5和牛的多種部位。」沒想到,今天傳出食安處日前接獲檢舉,到該店查獲上百公斤的逾期和牛。

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台中市食安處晚間證實,4月16日接獲檢舉,一家位於西區勤美商圈的和牛燒肉餐廳涉嫌儲存逾期肉品且竄改有效日期,目前已移由檢調循線偵辦。

食安處說明,初步查獲逾期品項,現場已立即封存;涉及刑事犯罪的部分,後續衛生局將密切配合檢調擴大深入查辦,共同把關食安,維護市民健康。

該家和牛燒肉也採用日本鹿兒島的黑毛和牛。圖為台中市食安處日前到「和牛EMPEROR」查封逾期和牛。資料照片
該家和牛燒肉也採用日本鹿兒島的黑毛和牛。圖為台中市食安處日前到「和牛EMPEROR」查封逾期和牛。資料照片

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