康芮颱風來襲!超商、量販增3成備貨 5折與10元優惠開搶
【記者莊偉祺/台北報導】據氣象署預報,颱風康芮逐漸靠近台灣,各大超商、超市與量販店也提早準備,包含冷凍食品、生鮮、民生用品等都提升最高3成備貨量,同步推出5折、第2件10元等優惠,蔬果類則是最低13元起就能買到了!
【記者莊偉祺/台北報導】據氣象署預報,颱風康芮逐漸靠近台灣,各大超商、超市與量販店也提早準備,包含冷凍食品、生鮮、民生用品等都提升最高3成備貨量,同步推出5折、第2件10元等優惠,蔬果類則是最低13元起就能買到了!
【陳靜文/綜合報導】連續7年獲得米其林必比登推薦的連鎖餐廳「雙月」,是不少大老闆饕客的愛店,日前卻有顧客在小白菜中吃到小蟑螂,讓人相當驚訝,雙月日前發出聲明道歉,昨深夜再震撼宣布,決定讓青島店就此結束營業,因為環境老舊,即使努力改善也無法永遠杜絕蟑螂,「初心不敢忘」,因此沉痛宣布熄燈!
【記者莊偉祺/台北報導】全台22縣市今(2日)皆因山陀兒颱風襲台停班停課,許多人都擔心搶不到生鮮蔬菜及生活用品,趕在颱風登陸前搶購一空,就連非葉菜類的金針菇也見底售罄!因此連鎖量販店、超市紛紛搶先宣布,將陸續推出「平價蔬菜專區」,包含買一送一優惠、提供多達51噸菜量等措施,提醒民眾依據烹調所須理性購買。
【李家穎/綜合報導】連續多年獲得米其林必比登推薦的連鎖餐廳雙月,過去市不少大老闆的愛店,但如今有消費者在小白菜中吃到小蟑螂,一度以為是油蔥,沒想到正反翻面後確定有腳,因此向外送平台反應,並在店家Google評論下留言,而雙月也發出聲明道歉。
【記者張綵茜/台北報導】北市市場處8月抽驗批發市場蔬果農藥添加物殘留,其中101件不符合規定,銷毀重量達12966公斤,以小白菜、油菜及辣椒為主要不合格品項。
【李家穎/綜合報導】中秋節即將來臨,隨即秋分後就會開始進入秋冬換季季節,此時聚會多大吃大喝燒烤,容易讓自己口乾舌燥身體不適,中醫師就建議,可以多吃水梨、白木耳等潤肺食物,不要亂進補並可以喝2種飲品來解膩。
【施養正/綜合報導】台北市市場處3月抽驗第一、二果菜批發市場1441件蔬果的農藥添加物,共查獲103件違規,主要不合格品項為油菜、辣椒、小白菜,其中以油菜最多。市場處17日表示,違規品項源自雲林縣、屏東縣、南投縣,本次銷毀重量達1萬8753公斤。市場處提醒,若蔬果檢驗不合格,北農隨即禁止交易,並暫停當天供應人其餘同品項蔬果拍賣。
【記者何心嵐/台北報導】北捷日前接獲民眾反應,兒童新樂園美食街使用變黃的高麗菜,北捷調查後發現高麗菜葉在冷藏保存過程中產生氧化現象,已要求廠商使用其他食材,避免發生相同情形;昨(4/19)民進黨議員林延鳳在質詢時指出,兒童新樂園不只食物品質差,網路評價還有多樣缺失,北捷今(4/20)表示已要求廠商在5月15日前限期改善。
【陳揚盛/台北報導】繼去年漂亮廣式海鮮餐廳推出「絕世珍珠宴」美味大獲好評,兩個月銷售超過八百套佳績,即日起再推出週末限定「花樣年華・港式午茶」,以套餐方式供應,除搭乘電影主題情境,邀請賓客用餐同時享受沉浸式體驗旗袍換裝樂趣,更首邀棉花糖名模胡貝寶助陣推薦,觸及更多年輕消費族群,目標為三月開春餐飲銷售提升兩成以上業績成長。推薦菜色囊括廣式燉湯、經典熱賣港式蒸點及炸物、主餐結合執行總主廚陳萬欽50年家傳點心秘方,任選糯米雞或香菇薑汁雞肉包,甜點則推出銀耳杏仁茶等,大飽口福,每套1,280元+10%,君悅美饌卡獨享二至四人用餐75折。
【王怡人/綜合報導】多吃蔬菜多健康,但是萬一蔬菜沒洗乾淨,長期將農藥吃下肚,恐怕反而破壞人體神經、消化道系統,甚至增加致癌風險。營養師程涵宇整理出「2024台灣蔬菜農藥殘留排行榜」,其中農藥殘留第1名竟然是這根大家常生吃的配料!
【記者張沛森/桃園報導】桃園市推動公私立國中小免費營養午餐政策後,各級學校也積極發展「在地化食農教育」課程,將食農教育融入相關領域課程,期望學子藉由實地栽種、食材入菜及環境永續的連結,培養愛物惜福、珍愛環境的好品格。教育局劉仲成局長今天(5日)到石門國小,關心學校食農教育課程推動情形,並化身親善大廚與小朋友一起採摘蔬菜並製作成香煎蔬菜餅。
【記者林芳如/台北報導】元宵節吃湯圓象徵幸福團圓,不過小心攝取過多熱量和油份。營養師指出,市售湯圓熱量第一名芝麻湯圓,4顆下肚得快走活動1小時8分鐘才能消耗熱量,建議高血壓、腎臟病及高尿酸者,可選擇無餡湯圓、避免食用高鈉與高鉀的鹹湯圓湯底,芝麻或花生內餡含磷量高也盡量避免。
【記者陳怡文/台北報導】近來天氣冷颼颼,當然要來上熱呼呼的火鍋暖暖身,其中鮮甜的大白菜是常見的快樂夥伴之一,且不管是做成白菜滷、白菜鍋和白菜湯都很合適,但葉梗上常常可見小黑點,對此,農業部農糧署解惑,一般稱為黑點病或芝麻病,為生長或貯藏過程中常見的生理障礙,也會出現在小白菜、青江菜等十字花科葉菜類上。
【陳亮諭/綜合報導】今天(22日)冬至,不免俗吃個湯圓,營養師高敏敏指出,吃一顆包餡湯圓,要快走10-20分鐘才能消耗掉,熱量最高的是芝麻口味,一顆就有78大卡,其次是奶茶口味,第3名是花生,高敏敏說,4顆等於一碗飯的熱量,透露吃湯圓有訣竅,運用「主食代換(澱粉互相替換)原則」的原則。
【王怡人/綜合報導】台灣夜市小吃蚵仔煎香Q美味,不僅是許多台灣民眾喜愛的美食,更是名揚國際的著名小吃,不過蚵仔煎的配料,除了蚵仔、蛋、粉漿之外,還會搭配季節性蔬菜,農糧署分享蚵仔煎內經常出現的4種青菜,並說明其口感以及盛產季節,其中一道菜卻被網友指是「邪魔歪道」。
【吳坤芝/綜合報導】基隆流傳都市傳說之一,一家滷味店千萬別要求「菜多」,送上來的菜是巨量的多,一名YouTuber走訪實測,進門就犯「大忌」,跟老闆喊「菜多」,結果得到臉盆大的菜,蔥和豆芽菜加爆,驚呼「今天我信了」、「千萬不能觸碰的大忌,不要去基隆某一間滷味店點滷味要求菜多」。
【記者陳怡文/台北報導】根據經濟部統計,2020年調理食品產值達304億,超商龍頭觀察到後疫情時代,消費者運用數位工具購買食物已是常態,且內部資料顯示,調理食品和生鮮等商品在i划算平台已連續3個月位居熱銷排行前3名,與高端餐飲品牌再度攜手合作,自即日起「星級饗宴」首度拓展至線上銷售模式;另有業者主打生鮮市場,慶複合型門市破百店肉品海鮮最低下殺6折。
新加坡最大連鎖超市今天起舉辦「台灣蔬菜節」活動,業者表示,這是首度引進雲林葉菜。雲林縣長張麗善說,這次克服保存的技術,以海運方式將蔬菜運到星國,價格具競爭力。
【記者王煌忠/台中報導】國人蔬果攝取量偏離每日飲食指南,衛服部國健署呼籲天天五蔬果促進健康、預防慢性病。然而五蔬果要如何吃,部立彰化醫院營養師吳佩芬特別公開「秘笈」,掌握簡單「蔬果五色,越多色越健康」原則,吃出健康人生。
【即時中心/綜合報導】最近許多蔬菜被驗出農藥超標,毒理學專家招名威就教大家正確洗菜步驟,前前後後需花15分鐘才能將蔬菜洗淨;並呼籲大家,這段時間煮蔬菜湯的話,湯盡量不要喝。