成大微生物科技團隊助咖啡產業升級 全球首創「生豆機能性發酵技術」發表
...團隊推動的咖啡發酵革新，可說打破傳統加工限制，也替台灣咖啡烏金產業開啟新的價值想像，隨著技術成熟與市...
咖啡控看過來！全球最佳咖啡店出爐 台灣有一家入圍前百大
【李子凡／綜合報導】現代人閒暇之餘，常會到咖啡店點一杯咖啡消磨時光。根據最新的全球咖啡館排名，位於澳洲雪梨的「Toby’s Estate Coffee Roasters」榮獲世界最佳咖啡館的殊榮，緊隨其後的依次是美國阿肯色州的 「Onyx Coffee Lab」、奧地利維也納的 「Gota Coffee Experts」、澳洲墨爾本的「Proud Mary Coffee」，以及挪威奧斯陸的 「Tim Wendelboe」。
提升本土咖啡產業鏈 成大生科系團隊前進產區 科學數據輔助杯測秀評鑑新模式
...市場新契機，透過創新的評鑑系統，不僅將協助生產者優化生豆品質，也將成為台灣咖啡走向國際的重要里程碑。
周末穿「萬聖搞怪變裝」遊劍湖山 門票只要299元！同行也享半價
劍湖山世界經理張華紋表示，「2024台灣咖啡節」活動期間，主題樂園也推出許多精彩活動，包含萬聖主題活...
2024年10大排隊名店！手搖飲等4小時 必比登創始店因蟑螂熄燈
...椰奶冰沙咖啡」，以椰奶香搭配濃郁黑咖啡，不同於一般台灣咖啡店會喝到的口味，當初開幕即使過了一個多月，...
咖啡界愛馬仕NINETY PLUS Portal Store全球首店開幕 世界頂級精品咖啡就在台北NOKE
...「荔枝」與「大提琴」的新創字，這源於 2012 年台灣咖啡師簡嘉程造訪 Ninety Plus 巴拿...
德式精品咖啡品牌「kafeD 咖啡滴」 進駐桃園國際機場第一航廈
...戶，更是詮釋在地本土咖啡文化的旗艦舞台。店內嚴選由台灣咖啡豆冠軍方政倫在阿里山鄒築園所種植的藝伎咖啡...
週末逛市集！台北咖啡節今登場 沖繩名店也來參一咖
...奪冠。台北市商業處表示，台北市的咖啡市場龐大，作為台灣咖啡文化重要樞紐，曾經被英美媒體評選為全球6大...
台灣人每年喝184杯！超商迎「國際咖啡日」8折優惠
...每年平均喝咖啡達126杯，台灣人每年平均184杯，台灣咖啡市場達850億元商機！但相較於每人每年平均...
台灣咖啡大賞 嘉縣璟隆咖啡莊園奪冠49萬賣出精品豆
【記者林錫淵／高雄報導】「2022竹梅源臺灣精品咖啡大賞-敘」，經過兩階段評鑑，今（8）日在高雄漢來大飯店揭曉成績，嘉義縣璟隆咖啡莊園從57支賽豆中脫穎而出奪冠，獲得20萬元獎金，其得獎精品咖啡豆更以49萬元（40公斤）高價賣出，比市價高出五倍以上。
下個台灣之光！成大突破「帶殼生豆2次發酵技術」 發表「舞姬咖啡」
台南東山是台灣咖啡主要產區之一，成大生命科學系特別籌組微生物團隊，去年深入東山推廣咖啡產業，今年以微...
台派拿鐵、韓風濃咖 「Nespresso咖啡晨飲室」巨大膠囊快閃店4/27登陸華山
【陳揚盛／綜合報導】用一杯香濃咖啡開啟早晨已成為全球文化！Nespresso亞洲區品牌大使金高銀也深深著迷的Vertuo系列咖啡，以超過40種的咖啡風味、7種杯量與百種食譜的多樣性，擄獲台韓兩地咖啡愛好者的心。Nespresso也首度公開「台韓咖啡風味排行榜」，揭露兩地截然不同的口味偏好。無論是喜歡「台派」或「韓風」咖啡文化，都能透過Nespresso多種風味與杯量開啟早晨儀式。
讓世界看見台灣機會來了！咖啡界「奧斯卡」登台 在地莊園快報名
台灣咖啡產業策略聯盟召集人林哲豪表示：「由於台灣獨特的地理環境和氣候條件，再加上農民們的努力和創新精...
「凍乾塊」15秒還原1杯咖啡掀革命！靠這工法留住香氣、蛋白質
台灣咖啡新創品牌「一塊小宇宙」在台灣咖啡市場投下革命性的震撼彈，推出「凍乾塊咖啡」，15秒就能還原一...
Nespresso攜綠色認證五星飯店雲品、承億推永續旅宿計畫 限時一泊二食
...、商用咖啡用戶回收服務，創造更便利的回收管道，至今台灣咖啡膠囊回收率已突破60％，大幅超越全球平均。...
路易莎插旗新加坡首家門市開幕 試營運每日賣700杯
...店，未來準備在印尼、埃及等地展店。 當地媒體以「台灣咖啡霸主」稱路易莎咖啡品牌，路易莎即將快速在新...
Nespresso巨大咖啡膠囊空降華山！快閃店感受VERTUO 7種杯量40多種風味
【陳揚盛／綜合報導】Nespresso看準台灣咖啡市場成長趨勢，推出擁有超過40種多元風味、7種杯量...
賴清德國宴菜品搶先曝！台南在地美食入列 更將「天皇貢品」搬上桌
...時期是獻給天皇的貢品，品質位列世界之巔，讓東山有「台灣咖啡原鄉」的美譽；而後壁蘭花更以絕佳品相暢銷全...
上島珈琲松江南京店今開幕 首三日消費滿300贈日本空運限量提袋
...C成立近40年來，秉持專業職人精神，致力於發展符合台灣咖啡市場的商品。與日本UCC同步，販售研磨咖啡...
Nespresso鋁製咖啡膠囊落實100%循環再生 大減8萬噸碳、台灣回收率破60%
...郵箱、商用咖啡用戶回收服務創造便利的回收管道，至今台灣咖啡膠囊回收率已大幅超越全球平均，已突破60%...
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