共有 114 項結果


成大微生物科技團隊助咖啡產業升級 全球首創「生豆機能性發酵技術」發表

成大微生物科技團隊助咖啡產業升級 全球首創「生豆機能性發酵技術」發表

【記者莊曜聰/台南報導】台灣人愛喝咖啡,在亞洲僅次日、韓排名第3,若以「小七大杯美式咖啡」計算,一年可以喝掉8.89億杯,相當於一天喝下243萬杯咖啡,相關產業的「黑金商機」不容小覷;在地包括台南東山、嘉義阿里山、雲林古坑的咖啡逐漸嶄露頭角,成大研究團隊致力提升咖啡品質,建立低碳牌、高產值的產業,並以科學數據輔助杯測,今天微生物科技團隊又發表新技術,針對去殼生豆進行機能性發酵,讓精品咖啡風味更上一層樓。

Touch Taiwan創新技術館亮相!工研院攜手產業推出面板級全濕式TGV解決方案

Touch Taiwan創新技術館亮相!工研院攜手產業推出面板級全濕式TGV解決方案

【記者呂承哲/台北報導】2025 Touch Taiwan 展覽中,經濟部產業技術司集結友達、群創、達運、聯策、誠霸、永光等多家企業,籌組「創新技術館」,聚焦「面板級封裝」、「車載顯示與智慧應用」、「先進顯示材料」與「低碳顯示與綠色製造」四大領域,展出多達27項創新成果。產業技術司司長郭肇中指出,面對國際關稅挑戰與地緣政治風險,產業亟需打造「站得住、走得出去」的自主技術與完整生態鏈,提升供應鏈韌性。

loading