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• 【速讀】夏慕尼首度攜手米其林餐廳主廚推十月限定星級套餐　把握這3日限定

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帶您快速了解新聞核心內容：夏慕尼與名廚 David Goerne 推出限量法式料理，結合法國經典與台灣食材，以創新烹飪技法呈現高級美食體驗。特色包括櫻桃鴨胸、多元珍貴食材選擇，並首次引入茶搭配，增添餐桌風味層次。

重點整理如下：

• 限量菜單結合法式經典與台灣風味，打造獨特的美食體驗。
• 使用56℃低溫舒肥烹調櫻桃鴨胸，鎖住肉汁，搭配濃郁醬汁，風味無比。
• 選用包括鴨肝、牛舌、大明蝦等頂級食材，展現料理的多層次風味。
• 引入茶搭配概念，與知名茶品牌合作，強調風味與文化的交融。
• 「小牛胸線燉飯」融合帕馬森起司泡沫，鋪陳細膩層次。