台北市立關渡醫院衛教網頁指出,病毒和細菌的感染是造成腹瀉的常見原因,因為病毒、細菌感染刺激腸道蠕動加快,水份來不及吸收且受到腸道刺激分泌大量的水份,使糞便在腸道通過的速度加快,排出含大量水份的水樣糞便。這就是「急性腸炎」。

腹瀉嚴重時會造成人體脫水,症狀包括口乾唾液黏稠尿量減少呈暗黃色。脫水現象對老人及幼童特別危險。若腹瀉伴隨嚴重的腹部痙攣頭暈發冷、嘔吐發燒超過攝氏38度。

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對於遇上腹瀉時,台北市立關渡醫院建議民眾做好以下7點:

1.暫時不要吃固體食物,先讓消化道休息一下。前幾個小時先喝少量運動飲料,再視胃可以負擔的程度,來增加飲用量(如開水、茶或清湯)。如果喝下飲料後,沒有再腹瀉,可以吃些溫和的、有飽足感的食物,如稀飯、吐司麵包。

2.在腹瀉未改善前請勿飲酒、喝乳製品、牛奶或含豐富纖維素的食物(如生菜、水果)。

3.不要隨意服用止瀉成藥,以致影響消化系統自行排除病菌的機會。

4.急性腹瀉如果是由病毒、細菌感染,通常會自行痊癒,應適當地補充水份及電解質。若有脫水、發燒或便血,就應儘速就醫,若持續數日或病情更嚴重,應立即找醫師診治。慢性腹瀉者需找出其病因而對症治療。

5.若水土不服的腹瀉,要多喝水與補充電解質。檢查尿液顏色,若顏色過深表示水分不足。避免乳製品及固體食物。應使用天然纖維為主的通便劑,可減少如廁次數,並請評估醫生相關藥物治療。

6.旅行時避免吃未煮熟或放太久的食品,飲用開水(煮沸 3~5 分鐘),瓶罐裝飲料中勿放冰塊,確保餐具清潔。

7.服用益生菌、飲用優酪乳或吃優格,可具有保護腸道維持益菌的效果。


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