邊境查驗漏網！美國毒蘋果流入市面　消基會：傷害兒童腦部發育

1月抽檢12件草莓半數農藥超標

消基會今年1月曾進行市售12件草莓（6件國產、6件進口）農藥殘留檢測，結果有2件國產與4件日本產的草莓農藥檢測結果不符合規定，顯示國外進口蔬果雖然經過海關邊境檢驗程序，仍有農藥殘留的疑慮。

有鑑於此，消基會今年5月選定市售國外進口青花菜、葡萄及蘋果，今日(10/12)公布農藥殘留調查測試報告。本次調查採樣來自雙北市量販店、超市等販售通路，共計取得18件樣品，總計14件檢出農藥。其中8件蘋果分別來自美國、紐西蘭、智利及南非；7件葡萄分別來自澳洲、智利及日本；3件青花菜則分別來自美國及越南。

8件蘋果有7件檢出1-4種農藥

消基會檢驗長凌永健說明，本次8件蘋果樣品中有1件未檢出農藥，7件檢出1至4種農藥，其中知名大賣場1件美國進口「翠玉蘋果」含有不得檢出的「陶斯松」。「陶斯松」屬於有機磷，會影響神經系統，最重要是會影響兒童腦部發育，全世界逐步限用和禁用。

根據「國家環境毒物研究中心-食品安全資訊網」資料，陶斯松是一種殺蟲劑，被使用於防治蟑螂、跳蚤和白蟻。吸入含陶斯松的空氣，可能會產生各種神經系統的影響，包含頭痛、視力模糊、淚流不止等。暴露於高濃度可能會導致嚴重的出汗、腸道失控、嚴重的肌肉顫抖、抽搐、失去意識（昏迷）或死亡。

7件葡萄也檢出1-6種農藥

另外，消基會本次7件葡萄樣品檢出1至6種農藥，惟檢出的農藥種類與檢出量皆符合我國《農藥殘留容許量標準》。3件青花菜樣品則皆未檢出農藥。

美國非營利「環境工作組織」（Environmental Working Group, EWG）歷年來分析美國農業部和美國食品藥物管理局的數據，針對47種水果和蔬菜中的農藥進行調查，統計指出2022年最「髒」的12種蔬果清單為：1.草莓、2.菠菜、3.甘藍、羽衣甘藍與芥菜、4.油桃、5.蘋果、6.葡萄、7.甜椒和辣椒、8.櫻桃、9.桃子、10.梨、11.芹菜、12.番茄。

消基會建議，清洗蔬果時可參考三步驟，第一步，將蔬果浸泡在水中約3分鐘，讓表面的農藥溶解；第二步，用流動的清水沖洗蔬果，讓水流把殘留的農藥帶走；第三步，使用刀具切除蔬果的蒂頭、根部、或表皮等不容易清洗的凹陷部位。以正確方式清洗，除去附著在蔬果上的殘留農藥就能降低攝食農藥的風險。

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