恐怖！市場標榜有機蔬菜　竟驗出7種農藥共超標2017倍

消基會今天召開記者會，公布傳統市場有機蔬菜的檢驗結果。消基會表示，去年8月間，在雙北、台中等地的傳統市場與黃昏市場，購買標榜有機與未標榜有機的蔬菜各6件，品項有皇宮菜、小黃瓜、四季豆等。檢驗方法則採用農業部農業藥物毒物試驗所研發的「質譜快速篩檢技術」。

對於有機農產品的規定，《消費者報導》雜誌發行人、律師胡峰賓說明，依照法規規定，有機農產品需要符合不使用化學肥料、農藥及基因改造，才屬於有機，且未經驗證，不可擅自標榜為有機農產品。

胡峰賓也說，有機包裝蔬菜必須具備有機農產品標章、有機驗證證書字號；散裝的有機農產品，則是現場要有告示牌，標示品名、產地，以及「有機農產品或有機轉型期農產品驗證證書影本」。

針對檢驗結果，消基會指出，在12件樣本中，有4件農藥殘留超標，其中2件標示為有機，包含有機皇宮菜、未標榜有機的皇宮菜、有機菜攤的紅莧菜，還有未標榜有機的韭菜。

在農業殘留超標的項目當中，最嚴重的是標榜有機的皇宮菜，有7項農藥殘留超標，7種農藥加總起來超過容許值2017倍；同一市場購得、未標榜有機的皇宮菜，則有1項農藥殘留超標，超過容許值2倍。

此外，來自有機菜攤的紅莧菜，價格比同一市場未標示有機的紅莧菜貴將近3倍，但卻驗出3種農藥殘留超標，總計超過容許值116倍。反倒是未標榜有機的紅莧菜，不但便宜許多，更沒有任何一項農藥殘留超標。

另外，有一件未標榜有機的韭菜，驗出1項農藥殘留超標，比容許值高出2倍。

消基會提醒消費者，若要購買有機「包裝」農產品，依法包裝上除了會標示「有機」字樣，還可以認明「有機農產品標章」、「驗證機構名稱」及「驗證證書字號」這3項資訊，並且可透過「台灣有機農業資訊網」查詢有機商品資訊。

如果要買有機的「散裝」農產品，則是販賣處應有告示牌，展示「品名」、「原產地（國）」及「有機農產品或有機轉型期農產品驗證證書影本」3項資訊。

此外，蔬果不論是否為有機，都應進行清洗，建議清洗蔬果時有三步驟：

第一步「浸泡」。將蔬果浸泡在水中約3分鐘，讓表面的農藥溶解。

第二步「沖洗」：打開水龍頭，用流動的清水沖洗蔬果，讓水流把殘留的農藥帶走。

第三步「切除」：使用刀具切除蔬果的蒂頭、根部、或表皮等不容易清洗的凹陷部位。消基會董事長吳榮達強調，蔬果的蒂頭、根部，通常是農藥殘留量較多之處。