專家指出，鐵板燒舊址屬於當地罕見的百坪店面，廣告效益極佳，如今單坪租金4000元左右，唯獨近年受到疫情影響下挫餐飲業生意，估計是業者歇業的主因，不過路段好加上疫情回穩，新的業者可能想迎接疫後的消費人潮，因此積極出手。
實價登錄顯示，大安區信義路四段的的「嘟柏林鐵板燒餐廳」，總計113.65坪的店面今年11月更換新租客，後者以每月43.5萬元承租，據悉「嘟柏林鐵板燒餐廳」已於今年11月歇業，該餐廳訴求平價美食，在地飄香超過30年，主打平價鐵板燒商業午餐最低250元起，由於價格在北市蛋黃區相對親民，成為許多饕客的口袋名單，不過美味終究成為回憶。
台灣房屋信義安和捷運加盟店店東廖德欣分析，「嘟柏林鐵板燒餐廳」舊址空間寬闊，更是信義路四段罕見的百坪店面，本身廣告效益極佳，周邊店面在疫情前租金單坪至少5000元，不過近年受到疫情影響，造成餐飲業來客減少，估計也是「嘟柏林鐵板燒餐廳」決定歇業的主因，目前周邊店租行情單坪4000元左右，新租客可能是想趁著低點卡位正馬路店面，迎接疫後的消費人潮，據悉同樣也是餐飲業。
值得一提的是，觀察今年以來台北一樓店租排名，「嘟柏林鐵板燒餐廳」舊址擠身月租總額最高的店面租賃交易，第二名是信義區忠孝東路四段一樓店面，8月由某診所以每月43萬元出租；第三名則是內湖科學園區的洲子街店面，由卡啡那內湖啟航館以每月42.05萬元承租；第四是忠孝東路正東區店面，由頂呱呱X美國功夫茶以每月39.9萬元承租；至於中山區敬業二路店面由藝廊以每月36.8萬元承租。
台灣房屋集團趨勢中心執行長張旭嵐表示，國內店面租賃市場尚未恢復過往租金水準，單坪租金破萬的租賃交易不多，綜觀今年北市樓店總租金前五名也只有一筆，由此得知創高總價者多半是大坪數店面，入榜的店面大多從事餐飲或零售相關，其中還包括診所、藝廊，顯示蟄伏2年後餐飲業蓄勢待發，此外醫療診所經營相對不受疫情影響，至於藝廊屬於高單價消費，相對屬於承租能力高的產業，因此更能卡位精華區的大店面。
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