【陳揚盛／綜合報導】白松露，被譽為「餐桌上的鑽石」，其生成完全仰賴天然環境氣候、土壤、地勢及濕度，與特定樹種共生，無法複製人工培育，經過春夏降雨浸潤於秋季熟成。由於其珍貴稀有性以及取得困難度，向來是令美食家及大廚們深深著迷的珍饈，即日起，The Ukai Taipei精選義大利頂級白松露，融入指定料理，鐵板燒經典鹽蒸鮑魚與割烹日本黑毛和牛半敲燒，加價升等新鮮現刨白松露每公克1200元，讓饕客們充分享受深邃幽香的白松露風味，難以言喻的濃郁香氣提供獨特感官體驗，食材時序限定、限量供應。
【記者莊偉祺／台北報導】只要280元起就能一次吃到米其林一星、中國版米其林的菜色，台北喜來登找來成都川菜名廚客座，雖目前5個套餐餐期已全數訂滿，但期間仍可吃到單點形式持續供應。不同於台灣常見的麻辣鍋、串串等重慶川菜，成都川菜以更加精緻的方式呈現，這次共有21道菜色可選擇，包含國宴料理「雞豆花」、堆滿青花椒星斑魚，還有將麻婆豆腐變成煎包的創意料理等。
【陳揚盛／綜合報導】年節將至，台北遠東香格里拉搶攻蛇年送禮市場，推出常溫及冷凍外帶年菜與年節伴手禮。飯店最熱門的遠東Café自助餐廳、香宮粵菜餐廳與上海醉月樓，除夕夜內用訂位已客滿，特別加開兩個客房樓層做為貴賓包廂用餐，供應香宮與上海醉月樓圍爐宴，目前也已有九成訂位，餐廳還準備當天現做的常溫年菜外帶，讓民眾輕鬆在家享用五星美味。
【陳揚盛／綜合報導】看準年底聚餐商機，台北遠東香格里拉各餐廳與酒廊精心準備豐富多元的節慶餐點與特調飲品，從聖誕佳餚、造型蛋糕、下午茶、精緻禮品、節慶外帶烤雞到跨年煙火派對，讓過節更有儀式感。飯店一樓The Cake Room以「香格里拉聖誕奇遇」為主題，推出多款吸睛的聖誕甜點，包括細節逼真的香格里拉飛船、充滿歐風童話色彩的胡桃鉗國王、浪漫唯美的城堡旋轉麋鹿、趣味十足的倒頭栽聖誕老公公及洋溢冬日風情的聖誕雪屋，另有六款聖誕限定禮籃，特別推出買十送一優惠。
【陳揚盛／綜合報導】迎接2025農曆春節到來，板橋凱撒大飯店家宴中餐廳推出「賀歲金蛇福滿家」經典年菜外帶美饌，供應年年熱賣的六人及八人組合套餐，每套6800元起，另有10道單品美饌，包括一品花膠佛跳牆、滬式豆撈龍蝦、鮑魚燴烏蔘、神仙極品火桐雞湯、糖醋海皇斑等，每道980元起，以及台灣傳統節慶祭祖必備三牲巡禮組提供訂購，簡單覆熱即可輕鬆上桌享用。即日起開放預購，祭出早鳥優惠，於12/31前預訂八星報喜圍爐外帶餐1萬1800元，贈法國頂级氣泡酒乙瓶及飯店精美保冷袋，以及刷國旅卡預訂滿5000元再享95折優惠。2025/1/27前訂購任一組合套餐並取貨，即加贈頂級XO醬乙瓶。
【陳揚盛／綜合報導】喜歡去日本旅遊卻不愛吃日本海鮮的人可謂屈指可數。吃海鮮最講究鮮這個字。要做到鮮，並非易事。而此番「li teppanyaki」無菜單鐵板料理餐廳的監製主廚稗田良平（Hieda Ryohe），邀請日本東京米其林一星餐廳Simplicité主廚相原薰（Kaoru Aihara）來台，擔綱本次無菜單鐵板料理客座主廚，不但為台人端出極致精彩的海味饗宴，同時也展現日本廚師如何在追求極致新鮮的工夫上更上一層樓，每席1萬5000元含服務費及餐酒搭配，須預定數量有限。
【陳揚盛／綜合報導】搶攻除夕圍爐商機，神旺旗下向來有潮菜霸主之稱的「潮品集 潮州餐廳」，兩店分別位於忠孝敦化５號出口的「神旺潮品集．忠孝店」，以及信義區鄰近市府捷運站的「潮品集．潮坊」新光A4店，2025年除夕圍爐當日內用訂位踴躍，8月底時訂席率即達到9成5，加開第二輪用餐時段訂席要快。
【陳揚盛／綜合報導】年節將至，台北遠東香格里拉搶攻蛇年送禮市場，推出常溫及冷凍外帶年菜與年節伴手禮。飯店最熱門的遠東Café自助餐廳、香宮粵菜餐廳與上海醉月樓，除夕夜內用訂位已客滿，特別加開兩個客房樓層做為貴賓包廂用餐，供應香宮與上海醉月樓圍爐宴，目前也已有九成訂位，餐廳還準備當天現做的常溫年菜外帶，讓民眾輕鬆在家享用五星美味。此外，位於飯店一樓的The Cake Room也精心推出多款年節禮盒與禮籃，亦可根據預算客製化禮籃，包含八款風味茶餅乾搭配六包精選茶包，以及象徵吉祥的「福蛇玩偶」、琳瑯滿目的年貨餅乾禮盒、各式手工糕點與經典臘味禮品，送禮自用兩相宜。即日起至12/29訂購並完成付款，即可享常溫外帶年菜、年糕與年貨85折早鳥優惠，禮盒與禮籃9折優惠。香格里拉會會員還可使用點數兌換年菜，讓春節團圓更添便利與豐盛選擇。
【陳揚盛／綜合報導】迎接2025年春節圍爐商機，台北新板希爾頓酒店「青雅中餐廳」即日起至2025/1/25期間推出「金蛇慶豐年」年菜外帶系列，包括六人年菜外帶饗宴每套1萬3280元、單品美饌317元起、冷凍菜餚與禮盒等，凡於2025/1/10前預訂完成付款，可享六人外帶饗宴早鳥優惠7折，每套折扣後9288元，另單品系列可享88折。六人年菜外帶饗宴包含五福臨門大拼盤、花膠御頂佛跳牆、鵝油古法龍虎斑、X.O醬粿條龍蝦等共七道豪華佳餚搭配甜點馬卡龍，再贈送希爾頓品牌保冷袋。此外，凡預訂六人外帶年菜饗宴，可享冷凍美饌原價680元、以優惠價550元即可加購。
【陳揚盛／綜合報導】台北福華大飯店2025年菜外帶今起(11/14)起至2025/1/24止開放銷售，為回饋顧客四十年來的支持，今年更首次推出「福華百萬福星」抽獎活動，凡於銷售期間內訂購年菜，不限消費金額即可參加抽獎，有機會一人獨享彩虹座自助餐120天無限吃到飽，以及10張台北福華尊爵豪華套房住宿券，總價值百萬元，適用期限至2025/5/31為止，將於2025/1/28年菜外帶提領現場抽出幸運兒。
【陳揚盛／綜合報導】時序進入立冬，更是迎接泡溫泉的旺季，花蓮潔西艾美酒店推出「冬日艾聚 出花泡湯趣」季節專案，即日起至12/31旅人入住「溫泉房型」，以探索溫泉客房為例，一泊二食平日每房每晚1萬100+15.5%元起，除了加贈世界頂級保養香氛品牌SABON「香絮巴黎身體磨砂膏320g」乙組外，再贈依現場餐期選擇探索廚房自助餐廳或至寶軒中式套餐晚餐吃到飽及翌日自助式早餐兩客。同時，「探索廚房」也更新品項，主推「歐陸區」餐檯，賓客可大啖西班牙海鮮燉飯、威靈頓鮭魚、德式脆皮豬肉、低溫炙雞胸等特色料理，可在房內盡情享受氯化物湯泉的極致體驗，及專屬飯店來回接駁服務，更尊享HAPPY HOUR歡樂時光、手作DIY體驗，力邀三五好友共同歡聚充滿感恩的節慶，贈品限量45組、訂完為止。
【陳揚盛／綜合報導】日本線上訂房品牌樂天旅遊即日起至11/20祭出年度最大規模「雙11」優惠活動，為計畫冬季赴日旅遊的台灣旅客提供暖心、暖胃又暖身的「溫泉文化體驗」。本檔優惠活動共有超過3千家的旅宿業者參與，直接提供飯店訂房折扣最低四折，樂天旅遊同步提供平台「獨家85折優惠券」，與飯店優惠合併使用，優惠價低至34折，可以用至明年5月底；此外，樂天旅遊11/11及11/18中午12點再分別加碼釋出限量300名的「快閃5折優惠券」、200名的「快閃65折優惠券」，合併飯店優惠使用，最佳方案最低下殺二折。
【陳揚盛／台北報導】隨著時序邁入秋冬，天氣轉涼，檀島香港餐廳推出全新四大湯菜系列，以及港式煲湯系列全面升級足料煲湯，嚴選鮮嫩的「益活雞」搭配慢熬雞精萃取技術，萃取出1.2倍濃縮的「煲雞精｣，讓每一口湯都融入食材的精華，喝了暖呼呼，滋補又養生，為了慶祝檀島官方Line好友即將衝破4萬大關，只要加入檀島會員Line@，就有機會抽中全新烘焙甜品檀島經典芋泥菠蘿包，以及煲湯與蛋撻買一送一的好康。
【陳揚盛／綜合報導】王品集團第一個燒肉品牌「Oh my! 原燒」成立20週年，宣布即日起將於全台推出新菜單，正式回歸單人套餐及重磅升級雙人套餐，不僅包含澳洲和牛、伊比利豬等饕客熱愛的高級肉品，更限時加碼「6.9.8草蝦海派送」超值活動，全新套餐最低只要698元起，至於「夏慕尼」則攜手「愛情國師」唐綺陽，即日起至11/30不分平假日，到夏慕尼內用2客套餐，於社群(FB/IG)發布貼文或限時動態，標註「#愛情就座」與「夏慕尼」官方粉絲團，即款待總價值880元的「愛情鮑貝」2份。
【陳揚盛／綜合報導】秋豐季節是品嘗當令大閘蟹的最佳時節，台北文華東方酒店連續七年榮獲米其林一星殊榮的「雅閣」中餐廳，每年廣獲食客引頸期盼的大閘蟹饗宴即日起至11/24限時開賣。鄭國雄主廚嚴選每隻重達六兩、豐腴肥美的台灣在地養殖優質大閘蟹，精心設計了以大閘蟹蟹肉與蟹黃入饌的套餐，包括「灌湯蟹粉小籠包」、「蟲草花水鴨燉瑤柱」、「蟹粉龍蝦鬆燴鮮腐竹」等多道甘腴豐美的佳餚，每一口都能品嘗到大閘蟹蟹肉的甘甜細緻、蟹黃的香濃馥郁，感受秋日最鮮美的滋味。大閘蟹套餐每位,880元+10%。
【記者莊偉祺／台北報導】喜歡搶好康餐券的人注意了！餐飲集團睽違3年重回ITF旅展，推出下午茶買一送一等優惠，一次就能吃到干貝、可頌等餐點，每人只要200元；更有無限暢吃的池畔燒烤、火鍋，能享有海陸大餐以及60道港點吃到飽等。
【劉育良／綜合報導】中國一名抖音女網紅「快樂肥宅的姐姐」，上月到香港旅遊時拍攝分享一段出席婚宴的影片，結果卻被新人爆料，結婚男女方都沒人認識她，她根本是來吃霸王餐的「婚宴蟑螂」。女網紅事後刪除影片但拒絕道歉，宣稱遭到抹黑。
【記者莊偉祺／台北報導】台鐵年年虧損，但副業便當去年竟賺了7.12億元！有立委建議，可參考日本模式推出各地特色款便當，且每年便當節如台南虱目魚、新竹槓丸等縣市款也可運用，台鐵則將研擬縣市限定的便當等。同時，明（26日）起登場的「台灣設計展」，台鐵也將推出限定款「海陸澎派便當」，可吃到辦桌菜冷盤鮑魚、鳳梨蝦球等，於3縣市販售來試水溫。
【李子凡／綜合報導】Netflix超夯實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》掀起收視熱潮，節目的黑、白湯匙參賽者與評審都享有高人氣。其中以米其林三星主廚身份擔任評審的安成宰，並非一開始就把廚師當成志業，曾從軍上過伊拉克戰場、也一度打算成為技師。但是烹飪一直在他血液中流淌。小時候，他吃著祖母做的食物長大。而在美國，他第一次在廚房幫忙是在放學後，為家人的中餐館出一份力。他接受CNN專訪透露，他偶遇一群藍帶廚藝學院美國分校的廚師，更被其中一名學校顧問吸引，決定進入學校習藝，「我遇到了美國一些最偉大的廚師，他們指導了我，我認為他們磨去了我從軍隊帶來的粗糙，教會了我精細在這個行業中的重要性。」
【陳揚盛／綜合報導】王品集團旗下「阪前和牛鐵板燒」，以獨創「日澳和牛七吃」和極致時令旬鮮，角逐高級日式鐵板燒市場，全台已有 2 家分店，今年10月再度強勢於台北開展新店並首度插旗桃園，為歡慶雙門店開幕，推出秋季限定「金黃秋賞宴和牛套餐」，14道佳餚售價1880+10%元。以秋季色彩為靈感，搭配高檔食材松葉蟹、日本A5和牛、澳洲M8+和牛入饌，主廚以精湛華麗手法鐵板展演煎、燒、炙、悶等多樣技法。為歡慶雙店開幕祭出三大優惠，10/5至10/31「新店限定 開幕款待」活動期間於台北安和店、桃園台茂店內用消費套餐，評論或拍照打卡，款待「松露清酒和牛頰」乙份(價值680元)，阪前全台門市消費享瘋點數3%加贈回饋；11/1至11/30憑指定活動貼文按讚及打卡分享，於阪前全台任一門市內用消費套餐，可兌換價值396元的「黃金軟殼蟹天婦羅」乙份。
