米其林一星280元就能吃！川菜名廚來台 國宴菜「雞豆花」現身
【記者莊偉祺／台北報導】只要280元起就能一次吃到米其林一星、中國版米其林的菜色，台北喜來登找來成都川菜名廚客座，雖目前5個套餐餐期已全數訂滿，但期間仍可吃到單點形式持續供應。不同於台灣常見的麻辣鍋、串串等重慶川菜，成都川菜以更加精緻的方式呈現，這次共有21道菜色可選擇，包含國宴料理「雞豆花」、堆滿青花椒星斑魚，還有將麻婆豆腐變成煎包的創意料理等。
韓國爆款美食來台快嘗鮮 創意塔可「tac.seoul」今起快閃晶華1個月
【陳揚盛／綜合報導】繼「紙巾吐司」之後、台北晶華酒店再次攜手韓國ICHI餐飲集團，即日起引進位於首爾漢南洞、現正當紅的創意塔可品牌「tac.seoul」於酒店二樓上庭酒廊打造為期一個月限定聯名塔可吧，販售與本店同步的手撕牛肩胛、脆皮五花豬、香烤雞腿與酥炸魚柳四款經典人氣品項，韓國店內最知名的DIY手搗酪梨．玉米片、玉米肋條、檸檬炸雞、墨西哥玉米片以及tac獨家精釀啤酒都將原汁原味在台重現，此外tac.seoul更為晶華酒店打造出兩款全新塔可韓醬烤牛和辛奇章魚，將於12/2全球獨賣，邀請喜愛嘗鮮的食饕一同來感受與首爾零時差的塔可魅力。
台北遠東香格里拉年節特選 五星年味料理與禮品早鳥85折
【陳揚盛／綜合報導】年節將至，台北遠東香格里拉搶攻蛇年送禮市場，推出常溫及冷凍外帶年菜與年節伴手禮。飯店最熱門的遠東Café自助餐廳、香宮粵菜餐廳與上海醉月樓，除夕夜內用訂位已客滿，特別加開兩個客房樓層做為貴賓包廂用餐，供應香宮與上海醉月樓圍爐宴，目前也已有九成訂位，餐廳還準備當天現做的常溫年菜外帶，讓民眾輕鬆在家享用五星美味。
li teppanyaki x Simplicité台日聯手米其林星級主廚 跨海獻藝打造頂級海味饗宴
【陳揚盛／綜合報導】喜歡去日本旅遊卻不愛吃日本海鮮的人可謂屈指可數。吃海鮮最講究鮮這個字。要做到鮮，並非易事。而此番「li teppanyaki」無菜單鐵板料理餐廳的監製主廚稗田良平（Hieda Ryohe），邀請日本東京米其林一星餐廳Simplicité主廚相原薰（Kaoru Aihara）來台，擔綱本次無菜單鐵板料理客座主廚，不但為台人端出極致精彩的海味饗宴，同時也展現日本廚師如何在追求極致新鮮的工夫上更上一層樓，每席1萬5000元含服務費及餐酒搭配，須預定數量有限。
台北遠東香格里拉年節特選 常溫外帶年菜、年糕與年貨早鳥85折
【陳揚盛／綜合報導】年節將至，台北遠東香格里拉搶攻蛇年送禮市場，推出常溫及冷凍外帶年菜與年節伴手禮。飯店最熱門的遠東Café自助餐廳、香宮粵菜餐廳與上海醉月樓，除夕夜內用訂位已客滿，特別加開兩個客房樓層做為貴賓包廂用餐，供應香宮與上海醉月樓圍爐宴，目前也已有九成訂位，餐廳還準備當天現做的常溫年菜外帶，讓民眾輕鬆在家享用五星美味。此外，位於飯店一樓的The Cake Room也精心推出多款年節禮盒與禮籃，亦可根據預算客製化禮籃，包含八款風味茶餅乾搭配六包精選茶包，以及象徵吉祥的「福蛇玩偶」、琳瑯滿目的年貨餅乾禮盒、各式手工糕點與經典臘味禮品，送禮自用兩相宜。即日起至12/29訂購並完成付款，即可享常溫外帶年菜、年糕與年貨85折早鳥優惠，禮盒與禮籃9折優惠。香格里拉會會員還可使用點數兌換年菜，讓春節團圓更添便利與豐盛選擇。
新板希爾頓2025「金蛇慶豐年」外帶年菜 早鳥預購7折、單品88折起
【陳揚盛／綜合報導】迎接2025年春節圍爐商機，台北新板希爾頓酒店「青雅中餐廳」即日起至2025/1/25期間推出「金蛇慶豐年」年菜外帶系列，包括六人年菜外帶饗宴每套1萬3280元、單品美饌317元起、冷凍菜餚與禮盒等，凡於2025/1/10前預訂完成付款，可享六人外帶饗宴早鳥優惠7折，每套折扣後9288元，另單品系列可享88折。六人年菜外帶饗宴包含五福臨門大拼盤、花膠御頂佛跳牆、鵝油古法龍虎斑、X.O醬粿條龍蝦等共七道豪華佳餚搭配甜點馬卡龍，再贈送希爾頓品牌保冷袋。此外，凡預訂六人外帶年菜饗宴，可享冷凍美饌原價680元、以優惠價550元即可加購。
聖誕感恩祭！到Brilliant鉑麗安全日餐廳大啖聖誕火雞、鍋物、燒烤
【陳揚盛／綜合報導】年末將至、為了營造聖誕氛圍為吸引消費者，JR東日本大飯店台北「Brilliant鉑麗安全日餐廳」推出「聖誕感恩祭主題自助餐」，有聖誕香料烤火雞、美式楓糖燒烤豬肋排、伊比利豬叉燒豚骨拉麵，以及現煎韓式燒肉、日式壽喜燒等，即日起至2025/1/4午、晚餐期間無限量供應。本季菜色還有美國爐烤香料肋眼牛排、普羅旺斯香草烤羊排、法式燉牛舌等經典美味。平日週一至週四午、晚餐及週五午餐成人每人1480元，假日週五晚餐及週六日午晚餐成人每人1680元。
藝奇南京東全新概念店開幕 首月套餐8折、12月款待鱈場蟹、瘋點數3%
【陳揚盛／台北報導】王品集團旗下日本料理品牌「藝奇日本料理」，因應台灣日料市場穩健成長及高價位帶需求提升，在北市中山區南京東路商業區打造全新概念店，11/11盛大正式開幕，帶來嶄新的日料體驗。菜單以「旬鮮演繹，匠心日料」為核心，運用日本文化中「旬」的精神，將山海風味融合於 21 道全新菜色中，讓顧客享受四季流轉的味蕾之旅。由料理長精心設計並搭配特色料理之桌邊展演，提供豐富的儀式感餐食體驗。
台北文華東方Bencotto攜手義大利百年酒莊Marchesi Antinori 11/29推五道式美酒晚宴
【陳揚盛／綜合報導】為賓客創造豐富多元的國際饗宴，台北文華東方酒店「Bencotto」義大利餐廳為饕客呈現「食」與「釀」的餐酒晚宴，酒店義籍行政副主廚盧卡．卡里諾 (Luca Carrino) 11/29當晚將攜手Bencotto義籍主廚艾曼紐．貝爾加莫 (Emanuele Bergamo) ，匠心呈現結合百年頂級佳釀的義式美饌。當晚將推出「紐西蘭高地和羊肋排佐伊比利豬上蓋」、「醃漬黃尾鰤魚塔塔」與「手工在地烏骨雞麵餃」等創意佳餚，搭配義大利百年經典酒莊「安蒂諾里」 (Marchesi Antinori) 其標誌性的超級托斯卡納酒款「天娜」(Tignanello) 與「索拉雅」(Solaia)，於味蕾探索食藝之美。酒莊代表當晚將親臨現場，分享擁有超過600年、傳承26個世代的釀酒藝術與理念。頂級餐酒饗宴五道式套餐搭配五款頂級美酒，每位9888元+10%。用餐席次有限，請即早預訂，以免向隅。
維多麗亞酒店午茶唐寧御用茶宴套餐期間限定 冬季禮盒引人入勝
【陳揚盛／台北報導】擁有三世紀英國皇室御用認證的TWININGS唐寧茶，嚴選來自全球茶產區的優質茶葉，結合調茶大師卓越的拼配工藝，成為世人推崇的茶中精品。2024年冬季，TWININGS唐寧茶以「極緻工藝 品味生活」為題，攜手主打英式風情的維多麗亞酒店，即日起推出鉑金系列茶品入饌的「唐寧御用茶宴套餐」至明年1月底，藉由精湛的茶藝與廚藝引領消費者體驗源自維多利亞時代的英式午茶風情。甫上市的冬季禮盒包裝藝術主題則由旅歐青年藝術奇才蔡昉(Fang Tsai)擔綱創作，以其詩意浪漫的筆觸，描繪維多利亞時代貴族名流於庭園林間享用午、晚茶的情景，令融入藝境的「唐寧御苑茶饗禮盒」及「唐寧星光茶宴禮盒」開箱即引人入勝。
讓「天王嫂」昆凌點頭將健康交給她 楊瀅臻領軍再生醫療新革命
【記者黃泓哲／台北報導】三顧目前正積極推動IPSC（誘導多功能幹細胞）的研究與應用，領軍的正是執行長楊瀅臻，原為深耕教育界的教授，去年毅然離開教職，加入三顧，踏上醫療科技的前線。楊瀅臻表示，儘管從教授到企業家的身份轉換不小，但她對產業發展一向敏銳，且有長期的產學合作經驗，未來幫助更多人享受再生醫療的福利，同時楊瀅臻也提到邀請昆凌擔任見證人的過程，還透露一個「挑魚刺」小故事，直呼昆凌真的是非常出色的母親
「重慶麗晶軒」客座晶華 道地川渝江湖菜麻辣鮮香上桌只到本月底
【陳揚盛／綜合報導】來自8D魔幻山城、滋味豐富多元的重慶美饌將原汁原味在台重現，台北晶華酒店今起(11/7)至11/30，邀請到重慶麗晶酒店知名中餐廳「麗晶軒」團隊來台客座，於21樓晶華國際聯誼會以及位於北投晶泉丰旅三樓的泉源閣，推出「山城扛鼎．江湖美饌」，透過澎湃桌菜與單點佳餚，全方位展現渝派川菜麻、辣、香、鮮、油大、味厚的特色，桌菜每桌10人2萬8800元、單點每道280元起。
啦啦隊女神最愛1位綜藝天王 力讚他2特色值得學習
【記者張瑞振／台北報導】台啤永豐雲豹職業籃球隊專屬啦啦隊「浪LIVE電豹女」於昨天盛大舉辦簽名會，共計20位電豹女出席，包括「學姐組」隊長小楓、副隊長筱緹、安汝、諺諺、語萱、草莓、紹頤、Yuki、笑笑、Nia、瑄瑄 ; 以及本季「新秀組」魚肉、安娜、喬喬和本季練習生奶糖、小馨、牙牙、思思、仔仔、Petty，颱風過後鐵粉擠爆現場，展現高人氣。
多吃肉不會長肌肉！不想跌倒5招教你預防肌少症
【李家穎／綜合報導】不少人都認為多吃肉就會長肌肉，但缺乏運動不只不會長肌肉，還可能會隨著年齡增長，肌肉流失速度增加，肌肉與脂肪比例會大幅改變，甚至導致肌少症，營養師珊珊就分享，5招預防肌少症的產生。
年度最殺住房專案4折起 神旺商務酒店線上旅展雙人入住4700元起
【陳揚盛／綜合報導】一年一度國旅搶好康趁現在！神旺商務酒店祭出全年最殺折扣「2024神旺線上旅展住房、餐飲優惠」，即日起至11/5線上訂房、2025年2月28日前入住，雅寓客房雙人入住4700元起，再享延遲退房、房型升等、澎派海陸饗宴早午餐等禮遇，相當於４折優惠，年度最殺折扣僅此一檔。位於館內2樓的「銀柏廳」亦與「MOMO購物網」合作推出超值餐飲券，即日起至11/30止，凡於購物網下單憑券可享廳內人氣美食，最低750元起，千元有找即可享受特製歐式餐包、精緻主餐、飲品等星級佳餚。
《黑白大廚》旅遊超燒！旅天下推朝聖餐廳、料理DIY體驗買氣夯
【陳揚盛／綜合報導】Netflix韓國料理競賽綜藝節目《黑白大廚》，開播後掀起現象級討論度，冠軍出爐後，相關旅遊行程詢問度激增5成。旅天下聯合國際旅行社特地規劃「韓國黑白大廚體驗5日」，自開播至今，進單踴躍，客群年齡落在30至55歲，有別以往韓國團以女性客群居多，此團旅客男女比例不分軒輊，預計此類團體行程將帶動韓國線產品買氣逾3成。
秋季海鮮饗宴！萬豪旅享家精選酒店最秋餐食 大啖秋蟹創意料理
【陳揚盛／綜合報導】魚肥蟹美的秋季，是眾所期待品嚐海鮮的季節，各大飯店業者也在此期間紛紛推出各式秋旬盛宴，提供鮮甜豐美的海鮮饗宴讓食客們縱情徜徉在大海中，享受極致美味。「萬豪旅享家」為滿足老饕味蕾，化身最懂吃的美食家，精選旗下6家最具秋季特色的酒店餐飲，包含台北萬豪酒店、台北國泰萬怡酒店、林口亞昕福朋喜來登酒店、台北北投雅樂軒酒店、台中萬楓酒店、台南安平雅樂軒酒店，集結一系列豪奢海鮮料理、期間限定創意菜色，以最新鮮、豐盛的美饌體驗，為食慾之秋增添無限驚喜。
吃鮭魚能抗發炎、保護心臟 譚敦慈分享1部位不要吃
【李家穎／綜合報導】國人最愛的深海魚鮭魚，富含Omega-3不飽和脂肪酸，以及EPA。許多營養師與健身教練也都推薦方便取得，刺少又營養的鮭魚，而「無毒教母」譚敦慈則表示，料理鮭魚前她都會去掉魚皮，以減少重金屬殘留的攝取。
JR東日本大飯店台北 HAYASE日本料理鐵板燒 秋季午餐新菜上市
【陳揚盛／綜合報導】JR東日本大飯店台北「HAYASE鐵板燒」2024秋季新菜單上市，推出特選午餐套餐，施展主廚團隊對食材細緻的挑選及烹飪藝術的熱忱，完美呼應秋日的溫暖與豐饒。套餐內容除了日本和牛、伊勢龍蝦外，以當季旬魚及日本東北的特色醬料進行搭配，套餐提供五款主菜任選，餐價2480元+10%，每日午餐時段供應。
台北遠東香格里拉歡慶德國啤酒節 遠東Café推出德式美饌饗宴
【陳揚盛／綜合報導】歡慶十月的德國慕尼黑啤酒節，台北遠東香格里拉人氣自助餐廳遠東Café自10/4至10/31推出期間限定「德式美饌饗宴」美食活動，由國際主廚團隊精心設計超過二十道經典德國料理，包括外酥內嫩的「德國烤豬腳」、香嫩多汁的「德國啤酒豬肉香腸堡」、香氣四溢的「德式黑啤酒煎鮮蝦」，以及多款經典德國香腸，如巴伐利亞白香腸、法蘭克福香腸和德國辣味香腸等，還有琳琅滿目的經典德式甜點，同時搭配慕尼黑限定黑、白啤酒，盡情享受大口吃肉配啤酒的暢快飽足，遠東Café自助餐廳午、晚餐每位1580 +10%元起。
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