市售湯圓比一比!這款熱量居冠 3類病患建議挑無餡、少喝湯
【記者林芳如/台北報導】元宵節吃湯圓象徵幸福團圓,不過小心攝取過多熱量和油份。營養師指出,市售湯圓熱量第一名芝麻湯圓,4顆下肚得快走活動1小時8分鐘才能消耗熱量,建議高血壓、腎臟病及高尿酸者,可選擇無餡湯圓、避免食用高鈉與高鉀的鹹湯圓湯底,芝麻或花生內餡含磷量高也盡量避免。
【記者林芳如/台北報導】元宵節吃湯圓象徵幸福團圓,不過小心攝取過多熱量和油份。營養師指出,市售湯圓熱量第一名芝麻湯圓,4顆下肚得快走活動1小時8分鐘才能消耗熱量,建議高血壓、腎臟病及高尿酸者,可選擇無餡湯圓、避免食用高鈉與高鉀的鹹湯圓湯底,芝麻或花生內餡含磷量高也盡量避免。
【劉育良/綜合報導】腎臟專科醫師洪永祥,日前列舉10大傷腎食物,指出這些食物不知不覺間緩慢地殺害腎臟。但台灣事實查核中心訪問萬芳醫院腎臟內科主任鄭仲益,他則認為健康人的細胞會自我修復,不會因為短期或偶爾吃這些食物就直接傷害腎臟。
【趙虎威/綜合中央社、外電報導】冬至到了,冷氣團發威,氣溫有如溜滑梯般下降,相對的血壓則是容易比平常更高。醫師提醒,這個時期容易發生心肌梗塞等意外,可多吃高纖維蔬果、避免高鈉食物,從飲食下功夫,加上保暖、補充水分,減少這些健康困擾。
【于知齊/綜合報導】中國零食「魔芋爽」日前在抖音爆紅,近來在台灣國小校園也引發熱潮,有老師認為「添加物太多」,禁止學生吃這類零食,沒想到有孩子竟然躲在廁所偷吃,袋內油汁滴得到處是,吃完還亂丟。
【陳亮諭/綜合報導】養生概念盛行,不少人重視飲食,選擇少糖低鹽食品,但臺北慈濟泌尿科主治醫師戴定恩指出,市售常見5種飲料「不鹹卻高鈉」,連醫師愛喝的酸梅湯都上榜,還有運動飲料、果菜汁、楊桃汁及巧克力飲品,小心「睡前狂喝,早上臉直接水腫」。
【許潔如/綜合報導】繼「蘿蔔刀」後,「魔芋爽」因重口味、價錢低成為小學生間超夯零食,近來有老師認為添加物太多,表明在校禁吃引起話題。到底「魔芋爽」是什麼?腎臟科醫師王介立表示,「這個食品應該是符合高度加工食品(ultra processed food)的定義,原且是超級遠離原型的食品」,並坦言「自己完全不會想吃。」
【許潔如/綜合報導】炸雞排是深受國人喜愛的平民小吃,但油炸過後所產生的熱量,一片平均可達630大卡,比兩碗白飯還多,不過營養師高敏敏表示,最可怕的不是熱量,而是對身體的負擔,她並列出5大危害,提醒大家聰明吃健康吃。
【記者張沛森/新竹報導】為鼓勵市民養成均衡飲食的好習慣,並提升外食族民眾選擇健康元素餐食的意願,新竹市衛生局舉辦「竹步健康,塹你來吃」活動,即日起至11月19日止,只要在特定店家購買符合健康元素的餐食,並拍照上傳,就有機會獲得500元商品禮券。
【董曉潔/綜合外電】新加坡衛生部長王乙康今天表示,超過三分之一居民罹患高血壓,發病率是2010年近2倍;此外今天公布的全國健康調查顯示,新加坡居民吃得更多也更鹹,有鑑於高鈉飲食與高血壓相關,衛生部打算出手監管食物鈉含量。
【即時中心/綜合報導】現代人生活匆忙,讓許多人把超商食物作為外食的選擇之一,不過醫師透露,有男大生天天吃超商這種食物,結果4個月而已就洗腎了,原來是內含的高鈉與高磷酸鹽成分作祟!
【記者林志怡/台北報導】20多歲的腎功能異常患者,因為幾乎餐餐麵包加牛奶,這樣的高鈉、高磷飲食4個月後,病情急劇惡化,對此專家說,若有慢性腎病,務必留心自己的飲食與用藥,尤其要避免高鈉、高磷、高蛋白,若腎功能非常差,也要避免高鉀,如有糖尿病同時須注意糖分攝取勿過量。
【余平/綜合外電】在看這篇文章的你,先拿起水來喝一口吧!腎結石過去多半在中老年齡才聽聞的症狀,現在在年輕人中出現,尤其是十幾歲的女孩中越來越普遍,主要原因卻不明顯,僅知道夏天求診人數最多。
【陳亮諭/綜合報導】夏天腳步近了,站上體重計,總覺得還有幾公斤的肉甩不掉!營養師高敏敏說,有人反應「運動後都變更重」、「一天之內甚至胖1~3公斤」,她點出8大原因,解答「一天突然紮實的胖2公斤是不太可能的」,運動後會變更重的原因是,「身體在修復肌肉時會儲存水分」。
竹北市「豐采520」建案鄰近莊敬六街道路4月27日坍塌,竹縣府今天說,依違反建築法開罰建商、營造商及監造建築師,各處新台幣3萬元罰鍰,涉公安問題,新竹地檢署偵辦中。
【記者曾佳俊/新北報導】農曆年節是全家團圓的重要時刻,近三年因為新冠肺炎的影響,造成大家出門機會變少,常叫外送到家品嘗各式美味佳餚,尤其今年長達十天的春節年假,恐怕只吃不動體重飆升,尤其三高慢性病患飲食失去節制,而使病情惡化成急症又難找醫生,專業醫師提出「聰明吃」概念,教導慢性病患者避開食物的地雷,年後不用抱病看醫生。
入冬首波寒流將報到,氣溫驟降對長輩及心血管疾病患者是一大考驗,花蓮縣消防局近日接獲3件OHCA案件,醫師提醒,三高、心血管疾病等患者,要做好血壓監測,落實保暖。