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消失的美味 蝸牛殼揭露7700年突尼西亞飲食傳統

消失的美味 蝸牛殼揭露7700年突尼西亞飲食傳統

【黃博勝/綜合外電】艾克斯-馬賽大學的薩菲博士(Dr. Ismail Saafi)近日發表了一項重大的考古研究,研究展示突尼西亞(Tunisia)北部的凱夫·艾扎希(Kef Ezzahi)地點發現的約7700年前的蝸牛殘骸,這些蝸牛殘骸是目前已知北非地區唯一的完整蝸牛殼及其冬蓋(封閉膜,epiphragm)遺骸,並為突尼西亞飲食傳統提供了新見解。

出走長灘島!詹姆士快手上菜 韋汝人生解鎖

出走長灘島!詹姆士快手上菜 韋汝人生解鎖

【記者張瑞振/台北報導】八大第1台《詹姆士出走料理》主持人詹姆士帶著來賓韋汝前往菲律賓長灘島,直擊渡假勝地最熱門的吃喝玩樂,他難忘登上私人島嶼,「畢竟它是一個私人島嶼,可以讓遊客上去參觀,我覺得很特別」,韋汝則表示這趟外景最有趣的就是坐直升機及搭船出海,對於遠離都市叢林的海邊島國之旅,直言:「整趟對我來說都是人生解鎖。」

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