該節目前進長灘島,嚐過世界各地美食的詹姆士透露,對旅程中吃到的西班牙料理印象深刻,「西班牙曾治理過菲律賓一段時間,所以它的西班牙料理,讓我蠻驚艷的,因為我不知道是這麼的道地」;島上還有道延續菲律賓飲食傳統,用手抓飯的宴席菜,它通常出現在慶祝場合,大家會圍繞著以香蕉葉當桌巾,擺滿米飯、蔬菜和肉類的長桌,聚在一起大啖美食。

而這次到訪長灘島,吃遍多道佳餚中,最令韋汝難忘的就是這道用手抓的慶祝料理,「沒有太複雜的料理方式,用各種炸物搭配飯,大家用手抓著吃,感覺在搶食,就是一種不想吃輸人的競爭感。」

 而詹姆士也展示名廚風範,接受節目單位出考題,在見習品嚐菲式宴席菜時,邊吃邊學上菜,他雖然打趣說:「這就是自肥專案,每次都跟我說『詹哥怎麼樣…我們要做什麼…』其實就是我做,然後給大家吃。」但仍快速掌握宴席料理的精髓,快手端出適合大伙歡樂享用的詹姆士版菲式宴席菜,韋汝則當起稱職的小幫手,協助餐桌擺飾,但她笑說:「詹哥煮菜太快,都還沒擺好他就上菜了,根本沒辦法藝術創作,後面只能隨意擺,就擔心菜涼。」

雖然在長灘島吃吃喝喝,但韋汝回台後還是維持苗窕身材,體重並沒有增加,她透露可能是長灘島比較熱,再加上島很小,走路居多所以沒有變胖,她還分享:「外景期間其實是我飲食最規律的時候,三餐正常外加小點心,所以回來一定會到健身房踩飛輪,再加上我平常飲食習慣很接近168斷食,所以很快就回到原本的樣子。」

韋汝(左)、詹姆士搭乘直升機。八大提供
韋汝(左)、詹姆士搭乘直升機。八大提供

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