健康餐越吃越胖? 原來是「慢性食物過敏」藏危機
【記者黃泓哲/綜合報導】33歲的王小姐為了減肥熱衷吃健康餐,特別偏愛雞蛋料理,像是水煮蛋、茶葉蛋、蒸蛋等,搭配燙青菜食用,但半年來體重竟然增加了7公斤,她前往診所求助並進行食物過敏檢測後才發現,原來她對「蛋」過敏。這讓她大吃一驚,健康吃卻變胖的問題終於找到了根源。
【記者黃泓哲/綜合報導】33歲的王小姐為了減肥熱衷吃健康餐,特別偏愛雞蛋料理,像是水煮蛋、茶葉蛋、蒸蛋等,搭配燙青菜食用,但半年來體重竟然增加了7公斤,她前往診所求助並進行食物過敏檢測後才發現,原來她對「蛋」過敏。這讓她大吃一驚,健康吃卻變胖的問題終於找到了根源。
【記者張綵茜/台北報導】百萬YouTuber「胡子Huzi」以創新實驗與深度分析為頻道主要內容,被網友稱為「爆炸創作者」。不過因為生活習慣,導致他體重一度達到93公斤、體脂肪36%。如今瘦身成功,醫師揭密「精準找出肥胖原因」、「吃對的食物」以及「適當運動」,就能有明顯的瘦身效果。
【記者張沛森/桃園報導】桃園一名羅姓男子昨天(3日)吃了一個麵包後騎車出門上班,途中疑因食物過敏感到呼吸困難,經過派出所時虛弱地爬到門口求助,警員見狀趕緊幫忙通知救護人員前來將羅男送醫,所幸經治療後並無大礙。
【余平/綜合外電】日本一間中小學營養午餐提供昂貴的枇杷給學童吃,不料引發126人出現過敏症狀,3人送醫。
【余平/綜合外電】你有聽過蘑菇咖啡嗎?蘑菇咖啡是泡香菇的水嗎?西方最近吹起了蘑菇咖啡風潮,來看看有什麼好處!
【李芷妤/台北報導】7歲陳小弟長期便秘,排便像一顆一顆羊便便,即便盡量避開可能過敏原,腸胃不適症狀始終沒緩解,甚至對更多食物過敏。醫師指出,陳小弟是因為腸黏膜受損形成腸漏症,所以無法阻止過敏原、毒素或其他有害物質滲透進血液中,甚至因為屏障大開,過敏原越來越多。
長期便秘族共同的痛,即使順利排便,總像一顆顆羊便便,醫師提醒原因可能是沒修復腸黏膜,除了靠益生菌支持黏膜細胞修復,減少精緻加工食品、注意三餐營養均衡也是關鍵。
【記者張沛森/新竹報導】農曆冬至將屆,為維護民眾食用冬至節慶食品的衛生安全,新竹市衛生局啟動冬至專案稽查,針對應景食品抽驗,稽查場域包括食品製造業、販售業、餐飲業、糕餅、賣場等,共抽驗市售冬至食品29件,檢驗結果均符合規定。
【即時中心/綜合報導】公關女強人岳啟儒昨深夜點名指控,今年6月21日在一場慈善晚宴上,她敬時遭米其林餐廳主廚Paul Lee 李皞「用最髒的英文辱罵我的話」,即使她轉身不理,對方還追著她罵不停,直到她說要叫保全,李皞踹東西洩憤離場後,岳啟儒等不到道歉,因此決定將此事公開。
【記者賴昀岫/台北報導】過敏族快看!美國食藥署(FDA),本月1日生效的新版主要食品過敏原清單,新增列入芝麻,而我國食藥署則在去(2022)年10月已納入,醫師指出,芝麻過敏在台灣相對少見,不過嚴重過敏可能引發休克甚至死亡,建議過敏者隨身攜帶腎上腺素(EpiPen®),或將其放在學校、工作場所等熟悉處,當過敏發生時能即刻處置。
【記者賴昀岫/台北報導】2歲的小羅伊出生不久後即確診中重度異位性皮膚炎,全身紅疹高達70%,爸媽帶著他到處求醫,睡覺時也只能包成一坨,幸好服用生物製劑後不用再吃藥,只要「偶爾打針痛一下下」就好,而衛福部食藥署也在今(2023)年將中重度異位性皮膚炎的健保給付範圍,下修至6個月以上患者。
【張翠蘭/綜合外電】被喻為養生抗老食材的芝麻(Sesame),卻可能造成過敏!美國食品藥物管理局(FDA)本月1日生效的新版主要食品過敏原清單,新增列入芝麻。根據官方數據,美國每200人之中就有1人對芝麻過敏,FDA新舉意味著標籤必須明確標示含有此成分,因為芝麻過敏而可能危及生命的民眾,將可以獲得更好的保障。
【即時中心/綜合報導】歐陽靖當媽後時常被育兒魔人指教,她今天在臉書發文表示,昨天阿嬤分享了一段和新醬一起做冷凍蔬菜塊的影片,有人留言說:「可以吃固體食物了吧!」歐陽靖直言:「短短一句,就可以感受到魔人堅定而無畏的態度。」並寫下長文抒發心情。
【蔡曉卉/綜合外電】「沒錯,它發霉了!」美國婦女梅莉莎利馬 (Melissa Lima) 過去罹患怪病長達10年,直到取出隆乳植入物後,才赫然發現其中1只竟然呈咖啡色,裡面充斥黴菌。她特別在抖音發布影片,提醒大眾這個令人難以想像的風險。