亞都麗緻天香樓《黃魚宴》登場 12道黃魚料理調和4款季節調茶
...真章；「黃魚菲力烘蛋」以魚排與蛋液慢煎焗，淋上特調醬汁，溫潤柔和中散發濃郁滋味；考驗刀工之作「松鼠黃...
台北中山九昱希爾頓逸林酒店 夏季雙人入住平日每晚4800元起
...一顆色澤誘人的紅心太陽蛋，再淋上香醇濃郁的紅酒牛肉醬汁，搭配青花菜、鳳梨、小番茄與醃黃瓜片增添色彩與...
Nespresso攜亞洲50大餐廳MUME主廚林泉推星饗晨宴計劃 台北艾麗酒店首登場
...一的「義式經典系列—馥緹 Forte」，來平衡照燒醬汁的甜鹹感。當咖啡的香氣在燒烤時慢慢滲進雞腿裡，...
茹曦酒店Sunny Buffet亞洲美食季 解鎖台、泰、印、粵、川亞洲味蕾地圖
...鎮切成薄片，再淋上花椒油、辣椒、醋與蒜仁特製的川味醬汁，麻、辣、鮮、香完美平衡，入口香氣四溢，餘韻十...
維多麗亞酒店「龍蝦美食季」 5大主廚打造13道極致龍蝦饗宴
...泥製作、經氮氣瓶打發至綿密慕斯感，佐上紫高麗菜絲。醬汁則以白酒、洋蔥與乾蔥長時間熬煮為基底，加入鮮奶...
東京名店Bon.nu姐妹店高雄Li.nu 推6道式3500元Tasting Menu灣本牛、蜂蛹蛋入菜
...以回歸最純粹樣貌，不裝飾擺盤、不重複堆疊多種食材與醬汁，僅為了彰顯生而優越的在地食材為理念，最高指導...
萬客什鍋進駐新莊區！全新經典「酸香筍乾滑雞鍋」驚艷登場
...套餐加購 48 元）選用在地鴨肉大火爆炒，淋上獨特醬汁，撒上油蔥酥，米飯飽吸鴨油與醬汁精華，鹹甜交融...
2025全球最佳50大餐廳揭曉！冠軍落在南美洲！ 去年冠軍竟跌出榜外
...與叉燒）、醬油蝸牛搭配黃辣椒泡沫與 Nikkei 醬汁、亞馬遜香腸魷魚拉麵、鴨肉餃子、握壽司等創新菜...
九孔特製「鎖喉醬」暗算張瓊姿 害她失聲送醫
...決定親自下廚，展現拿手好菜「涼拌九孔」，並特製清爽醬汁。卻在辣醬比例上失手，讓張瓊姿吃完後，聲音立刻...
王品牛排聯手義籍星級主廚 期間限定3款餐點款待義式海味獻禮
...式感服務義大利直送的橄欖油；「日本A5和牛佐綠胡椒醬汁」煎炙香甜多汁的完美熟度，搭佐雙主廚共同研發的...
福岡米其林一星極上無菜單客座餐會 限量山海旬味套餐1萬8800元
...季「風物詩」意象：「蓴菜與蓮藕素麵」以荷葉盛裝蓴菜醬汁，彷彿清晨露珠滑落碗中；「香魚 蓼醋 鰻魚山椒...
星胡同聯手日本90年鰻魚店「四代目菊川」 海膽鮭魚卵打造鰻重五吃
...般香脆可口；鰻冊為傳統的關西開胃鰻魚料理，酸甜特調醬汁搭配蒲燒鰻魚，帶來清爽開胃且富有層次的味覺體驗...
礁溪寒沐酒店「今夏宜泡湯」 夏季沁涼遊住房、中餐廳新菜登場
...溪金棗嫩子排」，豬肋排炸至外酥內嫩，拌上熬製的金棗醬汁，飽滿吸附醬汁，微酸甘甜。以古早味雞肉飯發想的...
搶北士科商機！北投唯一「法餐飯店」國外客已佔5成
...主廚巧妙地將松露片藏於雞皮與雞肉之間，再搭配北海道干貝與雞湯鮮奶油醬汁，呈現層層堆疊的法式料理手法。
晶華冠軍牛肉麵坊快閃回歸 6/14進駐「故宮晶華」限時賣4個月
...」，主廚將花生醬混入香辣紅油，調製出濃郁香醇的獨門醬汁，淋覆於包著鮮甜豬肉與蝦仁內餡的抄手上，創新滋...
台北遠東香格里拉遠東Cafe「印度食尚嘉年華」 20道南北經典美饌
...金黃，接著浸泡於用奶油和多種溫和香料精心調製的濃郁醬汁中。如此一來，雞肉能充分吸收醬汁的精華，帶來醇...
全台首次！北美館進駐2家星級餐飲 絕佳視野看飛機吃可頌
...人最愛的經典開胃菜；主菜則推薦「香煎檸檬鰨魚」，以法式香煎手法並澆淋自製醬汁，是法國當地的人氣料理。
教父牛排進駐台北漢來大飯店創頂規格局 全台獨賣Newport乾式熟成牛排
...熟悉的瓜仔（脆瓜）焗烤、靜置，再從封口處注入波特酒醬汁待其凝固，前後歷時4天方能完成，扎實、香濃的肉...
端午團圓不吃粽！國泰萬怡「端陽雅宴」片鴨桌菜登場 五位開席
...鮭魚」則以香煎手法保留鮭魚鮮嫩口感，融合松露與蒜香醬汁，層次豐富、鹹香美味。此外，「粵式港點精品集」...
王品3燒肉畢業季撒贈肉券！金咕套餐升級 單人免千嗑日本和牛
...189元加購「日本A5和牛月見燒」，將和牛裹上月見醬汁，經雙面炙烤再沾取月見芥末秘醬，使和牛脂香與芥...
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