台版《黑白大廚》決戰Taiwan！金度潤+阿基師當評審 金度潤星級料理12月上市
【陳揚盛／綜合報導】有鑒於韓國節目「黑白大廚」帶來的廚藝秀熱潮後，豆府餐飲集團相信也有許多「黑湯匙」隱藏在台灣各個角落，決定搭起一個能盡情揮灑廚藝的舞台，舉辦一場台灣版「黑白對決」的廚藝賽事，力邀潛力無限的學生廚師們與社會專業主廚進行一場黑白對決。豆府也邀請Netflix料理實境選秀節目《黑白大廚：料理階級大戰》的人氣主廚金度潤；另一位則是曾任中華民國國宴主廚的阿基師，贏得冠軍者將獲得十萬現金。
中國進口辣椒粉再爆農藥殘留 韓式料理集團中標後說話了
【記者黃泓哲／綜合報導】食藥署今日公布邊境查驗結果，揭露2批自中國進口的辣椒粉因農藥殘留不合格，進口業者為「豆府股份有限公司」，該公司旗下的知名餐廳包括「涓豆腐」與「北村豆腐家」。這2批辣椒粉在邊境檢驗時皆被發現含有克美素農藥殘留，隨即被退運或銷毀，以避免流入市場。
壹蘋10點強打｜餐飲旅宿大缺工！23萬職缺找嘸人 勞動部法規綁死名店被迫收攤
【記者莊偉祺／台北報導】全台餐飲旅宿業苦哈哈！好不容易撐過疫情，又得面臨人力缺口的大問題，個個都變成了缺工重災戶，飯店經理甚至要自己到第一線鋪床，從米其林餐廳到小吃老店都因找不到員工而面臨倒閉問題。目前人力銀行上就有高達23萬筆餐飲住宿類職缺，卻苦無人應徵，不單因為少子化衝擊，多數業者更極力要求法規鬆綁，好讓更多移工、僑外生來彌補人力缺口。但勞動部目前仍將重點放在中高齡勞工方案，但是所能提供的解決辦法和產業界缺工現況有落差，立委指出目前旅宿業缺工約8000人、一年中高齡勞工才補600多人，這缺口實在太大、供需嚴重失衡，政府等於變相告訴業者不要再投資新飯店、新餐廳了！
韓式連鎖餐廳「涓豆腐」缺原料 多道泡菜料理暫停供應
【王宇德／台北報導】辣椒粉爆出蘇丹紅事件後，就連韓國進口台灣的辣椒粉等原料也審查嚴格，知名連鎖韓式料理餐廳「涓豆腐」近日公告，由於韓國泡菜、辣椒粉、調味料等原物料短缺，造成泡菜嫩豆腐煲等多道與泡菜相關的料理將暫停供應，其中顧客喜愛的韓國泡菜，將暫時用黃金泡菜替代，業者表示預計1到2週後就能恢復供應。
韓味過年！涓豆腐「韓味團圓年菜」預購開跑 2688元打造韓劇圍爐
【陳揚盛／綜合報導】農曆春節正式進入倒數計時，豆府餐飲集團旗下「涓豆腐」推出象徵富貴喜氣的韓式團圓年菜，有團圓桌上必備的韓國泡菜一隻雞、也有道地又美味的綜合海鮮煎餅、韓國糖醋肉、醬燒青蔥牛五花、田園醬燒飛虎魚以及大人小孩都喜歡的韓式炸雞，優惠組合價格只要2688元，就能輕鬆打造韓劇圍爐氛圍！
韓正宗燒肉姜滿堂進駐竹北！ 5/15開幕3天日本和牛紐約客5折
【陳揚盛／綜合報導】豆府餐飲集團旗下韓式燒肉品牌《姜滿堂》，繼新竹巨城、桃園大江購物中心，台南南紡百貨、台中LaLaPort後，第五站直接迎戰新竹竹北，5月正式開出全台第一間超過百坪街邊店！為搶攻新竹竹北饕客的心，全店推出連續三天5折吃日本和牛紐約客，搭配抽5元日本和牛、5元厚切豬梅花、5元特調飲品等優惠活動。
豆府餐飲7大品牌炸雞買一送一4/4起連7天 國小生考100分送飲料
【陳揚盛／台北報導】炸雞控歡呼吧！全台最大韓式餐飲集團豆府餐飲因應清明、兒童節連假，4/4起祭出一連4天的「買一送一優惠」，7大品牌裡的超人氣商品「炸雞」通通出動，國小生兒童節當天只要憑100分考卷，免費請喝指定飲品一杯。
吃飯赫見疑似蟑螂腳！ 韓式餐廳：是油炸蔥段「這招」彌撫消費者
【謝玄辰／台北報導】連鎖韓式餐廳被民眾投訴，用餐時發現疑似蟑螂腳，不過店家第一時間回覆只是「油炸蔥段」，被用餐民眾質疑推卸責任；業者隨即發出新聞稿澄清，當下請內外場主管反覆確認，該物確實為油炸過的蔥段，而為彌撫消費者的情緒，店家立即免費招待當日消費的1749元餐點。
豆府上半年每股純益7.54元創新高 7月營收寫下歷史次高
【財經中心／台北報導】台灣連鎖餐飲集團─豆府（2752）今天召開董事會，通過上半年財報。豆府上半年合併營收14.98億元，年增45%，每股盈餘達7.54元，較去年同期的2.99元倍數成長。
連3天！9品牌炸雞買1送1、4/4國小生憑100分考卷送飲料
【曾仲葳／綜合報導】旗下擁有涓豆腐、北村豆腐家的全台最大韓式餐飲集團「豆府」，連假祭出好康優惠，4/3起一連3天旗下9大品牌炸雞通通買1送1，4/4兒童節當天，其中4品牌更加碼推出，國小生只要憑100分考卷，免費請喝指定飲料一杯。
非辣族心聲阿達師聽到了！全新「三醬麵」2/24開賣 點套餐送鴨舌
【曾仲葳／綜合報導】強打吃得到醇厚麻辣湯和椒麻炸蛋麵，也品嘗得到麻、辣、鹹、香麻辣滷味的豆府餐飲集團旗下《阿達師五星麵舖》，饕客敲碗許願的「非辣系列」，終於要在2/24開賣。主打的「爆醬三醬麵」將經典的肉燥醬、芝麻醬、濃郁黑醡醬，以黃金比例混搭後，成就一番絕妙滋味，打造全台第一碗三醬麵。歡慶非辣系列上市，2/24至3/9連續14天，只要點選「爆醬三醬麵加醇肉骨茶湯超值套餐」，就送價值50元的鴨舌兩支。
豆府去年大賺1個股本創新高 每股配發10元現金股息
【財經中心／台北報導】台灣連鎖餐飲集團豆府（2752）今天召開董事會確認去年財報，去年營收24.16億，年增34.77%，稅後純益2.66億元，年增75.83%，每股純益達10.36元，雙創歷史新高。董事會也決議每股配發10元現金股息，配發率達96%，創下上櫃後最高發放比率。
韓式燒肉台南開旗艦店 抽1元日本和牛99元加購厚切豬梅花
【記者王雪玲／台北報導】韓式燒肉品牌《姜滿堂》全台第一間旗艦店將落腳台南，12/20在台南南紡購物中心，將開立全台第一間旗艦店，慶開幕12/20起到明年1/20，連續一個月點組合餐，99元加購原價240元厚切豬梅花、599元吃原價1580元日本和牛紐約客，明年1/21前，旗艦店內消費滿1000元，還可以參與開幕限定抽獎活動，中獎率100%，有機會抽中1元爽吃日本和牛。
loading
