旗下有多個韓式餐廳品牌的豆府餐飲集團,旗下韓式燒肉品牌《姜滿堂》,繼新竹巨成、桃園大江購物中心後,第三站進軍台南,即將於12/20進駐台南南紡購物中心,豆府餐飲集團表示,姜滿堂有「韓國美學系燒肉店」之稱,也是南紡購物中心佔地最廣的燒肉店,承襲店內就能享受原汁原味韓式直火燒肉理念,以專業嚴選的肉品、韓式經典料理,無限量供應的韓式小菜和新鮮蔬菜,結合韓式復刻美學空間,帶消費者深度體驗韓式直火燒肉的滋味。

2人組合餐花漾豬拼盤1299元。業者提供
2人組合餐花漾豬拼盤1299元。業者提供

姜滿堂旗艦店將韓國青瓦臺的建築美感運用在空間上,店內青瓦與曲線型的房頂相映成趣,擷取溫潤木製窗櫺傳遞燒肉的暖和及溫馨感;更以扁筷、金色度銅碗和青瓷盤為主體,讓韓式器皿與食材、料理產生呼應共鳴,讓消費者宛若置身於韓國用餐。除了超過百席座位,旗艦店內更設有30席的包廂,提供更具隱私性的用餐空間,整面的落地窗讓用餐時的視覺更為延伸,適合小型餐敘。迎接聖誕、跨年、尾牙聚餐高需求量。

兩人組合套餐1299元起

姜滿堂強調吃燒肉桌就是要排好排滿,吃起來才痛快, 2人吃燒肉不用飛掉三張千元大鈔,組合套餐1299元起,嚴選多款肉品、韓式經典料理和飲料,再加上自助吧檯上無限供應的韓式小菜和蔬菜,所有料理一次上桌超級澎湃,每人平均650元起就可以吃飽飽。

4人組合餐花樣海陸豬拼盤2999元。業者提供
4人組合餐花樣海陸豬拼盤2999元。業者提供

姜滿堂使用的肉品,包括伊比利松阪豬、細膩甜滑的美國PRIME牛肉及日本和牛等,主廚依肉品特性,運用韓式調味手法製成黃金比例醃醬,再將爐火上烤得吱吱作響的焦香色肉片、泡菜、蒜頭放到鮮蔬中央,先折起下方葉子,再左右兩邊包起,捏成一口塞入嘴。

 

 

三鮮海味煎餅360元。業者提供
三鮮海味煎餅360元。業者提供

除了燒肉和無限量供應的韓式小菜和新鮮蔬菜之外,還有各式道地韓式料理,如三鮮海味煎餅、經典石鍋拌飯、起司蒸蛋等,全部承襲韓料理的烹調精隨和手法,並特別從韓國引進雪冰機,將韓國人氣爆棚雪冰直接端上桌。

白頭山雪冰180元。業者提供
白頭山雪冰180元。業者提供
日本和牛紐約客。業者提供
日本和牛紐約客。業者提供

歡慶全台第一間旗艦店開幕,姜滿堂南紡旗艦店祭出「38折吃日本和牛」,12/20起到明年1/20,連續一個月點組合餐,即可用599元加購一份日本和牛紐約客,每份現省981元,不吃牛肉的人可選擇99元加購厚切豬梅花,另外明年1/21前,凡是在旗艦店內消費滿1000元,還可以參與開幕限定抽獎活動,保證張張有獎,有1元日本和牛、秘製甕醃燒肉條、鮮嫩牛五花、鮮烤魷魚等。

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