蘇丹紅又來了！北市教育局：即日起營養午餐禁用辣椒粉、咖哩粉
【施養正／綜合報導】因應濟生公司斗六廠生產的「特調咖哩粉」，被檢出有致癌疑慮的蘇丹色素1號，台北市教育局4日宣布，即日起學校營養午餐禁用辣椒粉、咖哩粉（塊）等調味品，業者若違反規定，將依情節輕重記點，最重可終止合約，後續再視衛生單位稽查情形，評估是否恢復使用。
中秋烤肉「懶人備料」1瓶搞定 台鹽塩麴替代烤肉醬
【記者許麗珍／台北報導】中秋佳節慶團圓，烤肉幾乎已是全民運動，近年養生風潮崛起，台鹽表示塩麴被稱為萬用調味料，順勢成為最「食尚」的中秋烤肉調味良伴，消費者可使用塩麴替代烤肉醬，減少調味料熱量負擔並降低鈉攝取，用於醃肉可軟化肉質，醃漬蔬菜也可提升鮮味，是中秋烤肉的健康選擇，無論在家輕鬆烤或者戶外揪團烤，懶人備料一匙速成，方便好用的塩麴一瓶全搞定。
「上吉燒肉」限時15天超狂豪華月見系列套餐 百元加購和牛漢堡排
【陳揚盛／綜合報導】台北東區日式燒肉「上吉燒肉」睽違2年參戰中秋烤肉季！今起(9/16)至9/30期間限定打造「月見套餐」以及「豪華月見套餐」，品項包括日本、美國、紐西蘭等地嚴選肉品，還有充滿日式賞月情調的傳統美食、時令鮮蔬與飲品，活動期間點購一份月見系列套餐，即可享100元優惠加價購和牛漢堡排乙份（原價199元），更添濃郁中秋食感。上吉燒肉另推出「特吉中秋海陸雙響禮盒」，適合多人共享同樂，即日起至9/30於官網訂購最低可享83折優惠，滿足與家人朋友宅家烤肉滋味。
自助餐店便當打開驚見「壁虎」加菜！店員竟這樣瞎回 高市衛生局查疏失
【記者莊曜聰／高雄報導】一名高雄女網友中午到左營區的自助餐店包便當，帶回公司吹著冷氣正要享用美食，沒想到看到豆芽菜內有個「怪東西」，原本以為是魚乾，仔細一看是有著四隻腳的「壁虎」，被嚇到沒有食慾並跑回店家詢問，店員竟回「是魚還是螃蟹吧！」但隨即要退款給她。高雄市衛生局接獲檢舉派員前往稽查，作業環境並未發現蟑螂或壁虎，但卻點出菜品堆疊、調味品未落實覆蓋等缺失，當場要求改正並擇期複查。
北市府員工餐廳也出包！「府宴」爆20項食材調味品過期 遭重罰208萬解約
【記者何心嵐／台北報導】台北市府一早公告，公管中心在4月4日及4月5日針對市府員工餐廳「府宴」進行無預警稽查，發現有食材及調味品等過期20件，以及環境不潔1件，已依食安法規定開罰108萬元，並以懲罰性違約金100萬元，並終止契約，要求返還場地。
印度熱浪來襲 當地人加入「這款」果凍到飲料降火
【黃博勝／綜合外電】印度暑期熱浪來襲，溫度上看50度，為了應對這種極端氣候，當地人開始推廣了一種水晶食品黃芪膠，它可被浸泡製成果凍並被加入至的各式飲料中。因為此種果凍含有一種塔賽爾感可幫助降低身體溫度。
親子玩嘉義！昆蟲館探索趣、自己釀醬油 住進旋轉木馬唯美飯店
作者：S.H.（資深旅遊記者） 放暑假，炎炎夏日何處去？推薦親子客群們嘉義不用曬太陽的室內景點，吹著冷氣舒舒服服，還能寓教於樂、邊玩邊學。
愛吃辣的小心 北市抽驗驚見「這款辣椒粉」農藥殘留！最高開罰2億元
【記者黃泓哲／綜合報導】台北市政府衛生局為確保市民調味料的衛生安全及品質，近日針對北市餐飲業者、食品行、雜貨店及量販店等地進行了一項調味料專案抽驗計畫。此次共計抽驗40件產品，其中一件辣椒粉檢出農藥殘留不符合規定，是來自雲林永興辣椒行，並且在北市民友商行販售之辣椒粉驗出農藥2,4-D殘留。
蘇丹紅襲台！台南三管齊下把關食安 校園自製辣醬「吃香喝辣不用怕」
【記者王志弘／台南報導】蘇丹紅事件引發人心惶惶！南市府教育局今天(20日)在亞洲餐旅學校舉辦「吃香喝辣不用怕」研習營，邀來大廚指導學校營養師、午餐人員及團膳業者自製天然調味品，市長黃偉哲也到場動手實作，強調市府「三管齊下」為食安把關，解除民眾疑慮。
「扒扒飯x廚神小當家」雙椒醬期間限定開賣 兩款瓶身滿足粉絲
【陳揚盛／綜合報導】創始於2018年的「扒扒飯」訴求誰都能吃的辣品牌，以「最容易下飯的辣椒醬」為核心口號，其中旗下超人氣中小辣商品「原味雙椒醬」甫推出一年內即創下全台熱銷數十萬瓶、已累積銷售破百萬罐。近日首度與動漫界攜手重磅合作，結合經典品項「原味雙椒醬」及日本料理動畫「廚神小當家」超人氣IP，推出「廚神小當家聯名款雙椒醬」期間限定商品。
防蘇丹紅辣椒粉戕害 北市宣布營養午餐禁用辣椒粉、咖哩粉至本月底
【謝玄辰／台北報導】因應致癌蘇丹紅色素混入辣椒粉事件，新北市開第一槍宣布，學校午餐暫緩使用辣椒粉等調味料後，桃園市也宣布停用3個月；臺北市教育局今天（3/6）晚間也宣布，自即日起至3月31日，學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉(含咖哩塊)等調味品，後續視衛生單位稽查情形再行評估是否恢復使用。
防堵蘇丹紅食安入侵校園 竹市教育處長赴校園午餐中心視察
【記者張沛森／新竹報導】新竹市政府教育處3月8日宣布因應辣椒粉非法添加蘇丹色素事件，學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉（塊）及胡椒粉等調味品3個月。教育處長陳木金今天（12日）偕同教育處營養師，實地前往建功國小午餐中心視察，並關心校方在餐點烹飪上的調整對策與供餐品質。
致癌蘇丹紅風暴｜14縣市學校午餐禁用辣椒粉、咖哩粉
【王怡人／綜合報導】因應致癌蘇丹紅色素混入辣椒粉事件，新北市6日開第一槍宣布，學校午餐暫緩使用辣椒粉等調味料後，隨後桃園市也宣布停用3個月、台北市則宣布自即日起至3月31日暫緩使用，目前全台已有14縣市陸續宣布學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉(含咖哩塊)等調味品。
寶林35件食材醬料「都沒驗出」米酵菌酸 王必勝研判：用完粿條有問題
【王怡人／綜合報導】「寶林茶室」素食餐廳A13店疑食物中毒2死慘劇，雖在2死6重症患者體內都驗出「米酵菌酸」（bongkrekic acid，BKA）劇毒，但奇特的是食材並未檢出米酵菌酸，衛福部次長王必勝昨(3/31)深夜公布，3/26稽查帶回食材檢體35件，包括各式食材、醬料、調味粉，全數未檢出米酵菌酸。王必勝推測，應該是已經用完的前批粿條有問題。
麥當勞糖醋醬含「這種水果」 麥粉崩潰：寧願不知道
【余平／綜合外電】很多人喜歡麥當勞經典不敗「糖醋醬」，但是其成分曝光後，讓許多麥當勞粉絲不敢置信。
白胡椒粉也中蘇丹紅風暴！ 市府急宣布營養午餐禁用
蘇丹紅辣椒粉食安風暴擴大，繼新北市教育局宣布學校午餐暫緩使用胡椒粉後，台北市教育局晚間表示，即日起至31日，團膳業者禁用辣椒粉、咖哩粉及各式胡椒粉等調味料。
蘇丹紅爆不停！黃偉哲力邀這群人學做辣椒醬 強化食安「吃香喝辣不用怕」
【記者王志弘／台南報導】蘇丹紅風暴席捲全國！各縣市政府紛紛下令辣椒粉、咖哩粉進入校園，南市府教育局加碼開班授課「吃香喝辣不用怕」，將指導學校營養師、午餐從業人員、團膳業者等採用台南辣椒來自製辣椒醬，推廣在地食農教育，也兼顧食安。
蘇丹紅辣椒粉竄全台 薛瑞元：確認是系統性問題「全力追查流向」
【謝玄辰／台北報導】含有致癌蘇丹紅色素的中國製辣椒粉流向全台，除了被用在零食、肉乾產品，近日又查出海底撈、維力食品等業者都遭到波及。衛福部長薛瑞元今天（3/5）受訪時表示，懷疑可能是系統性問題，食藥署也啟動追蹤機制，全力追查問題產品。
曾創單月嗑光3萬隻龍蝦！君品加拿大嘉年華開跑 前500名贈折價券
【記者陳怡文／台北報導】君品酒店雲軒西餐廳曾在2013年帶起台灣餐飲市場「瘋」龍蝦旋風，締造單月銷售3萬隻龍蝦，再度攜手加拿大駐台北貿易辦事處，即起至11/30推出為期21天的「加拿大嘉年華」，集結享譽世界的加拿大各式特色食材：AAA等級加拿大牛肉、北大西洋海鮮之王－龍蝦、來自鱈魚的故鄉－紐芬蘭扁鱈、扁豆、馬鈴薯特色穀物，及產量品質皆冠於全球的楓糖等，由雲品國際西餐行政主廚王輔立操刀設計，九套演繹加拿大物產豐饒之美的加拿大嘉年華套餐，定價999元+10％起至2,599元+10％，餐廳現場用餐前500名折價200元的限量優惠。
台南大山醬園出包！貯存逾期原料和壺底油 挨罰6萬元
【記者林芳如／台北報導】醬油是煮菜不可以或缺的調味品，食品藥物管理署今日(8/30)公布國內醬油製造業者稽查及抽驗結果，其中台南大山醬園查獲貯存逾有效日期的辣椒精、黑胡椒粉及壺底油，開罰6萬元；台中味榮食品、雲林明和醬園、屏東萬津醬園等3家業者，則因產品標示不合格總共開罰11萬元。
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