Nespresso攜綠色認證五星飯店雲品、承億推永續旅宿計畫 限時一泊二食
【陳揚盛／綜合報導】瑞士精品咖啡品牌Nespresso首度攜手雲品溫泉酒店、承億酒店兩大五星級飯店，即日起至8/31打造期間限定「永續旅宿計畫」，主打兼具住宿質感與永續的一泊二食方案。從早晨的一杯咖啡、館內空間的循環美學展示，到晚間享用的精緻餐點，以多元料理手法詮釋在地有機食材，都藏有對環境更好的巧思。
台北文華東方酒店文華Café平日午間和週末 推出全新季節主餐
【陳揚盛／綜合報導】台北文華東方酒店文華Café (Café Un Deux Trois) 精緻的自助餐食向來深受台北城中饕客的喜愛，看準消費大眾對自助饗宴的熱愛，並提供消費者更多樣化的用餐體驗，文華Café週一至週四「平日午間饗．吃．吧」即日起推出全新季節單點主餐，包含油封宜蘭櫻桃鴨腿捲、炙烤紐西蘭帶骨小羔羊、嫩煎澎湖野生長尾濱鯛與爐烤澳洲 M5法蘭克和牛排。以及週五至週日「週末午間鮮．吃．吧」將於6/28起推出全新季節單點主餐，包含北海道干貝甜菜起士燉飯、澎湖馬頭魚立鱗燒與爐烤日本 A5和牛沙朗。賓客除可任選上述一道精緻主餐之外，「平日午間饗．吃．吧」還可享自助式的活力健康沙拉吧與開胃冷肉盤；「週末 鮮．吃．吧」可無限享用海鮮餐檯上的當令海鮮。還有由行政西點主廚趙崇曦精心打造繽紛誘人的精品級甜點吧，讓美食愛好者以舌尖暢享食尚美饌！「平日午間饗．吃．吧」每位1580元+10%起，「週末午間鮮．吃．吧」每位2580元+10%起。
餐桌上的朝聖之路 君悅寶艾西餐廳「初夏食藝」領略西班牙料理印記
【陳揚盛／台北報導】迎戰暑期餐飲商機，各家酒店餐飲業者力推名廚客座、優惠方案吸客，台北君悅酒店凱菲屋、Ziga Zaga及寶艾西餐廳即日起分別推出吸睛新菜，提升來客意願，凱菲屋鎖定平日晚餐或假日午餐時段，8月底前指定時段訂位加贈每人一份主廚特製「龍蝦水果沙拉」，將半隻波士頓龍蝦拌入哈密瓜、鳳梨、番茄與藜麥調配清爽醬汁，澎派夠味！西餐部主廚羅偉洲（威廉），則將西班牙美食朝聖之旅化為餐桌上的靈感，7/7前於寶艾西餐廳限時推出「初夏食藝．西班牙風格」饗宴，創意推出國際頂尖認證、黑標西班牙熟成伊比利火腿三吃、炭烤龍蝦海膽蟹肉西班牙烤飯等，主餐任選慢火烤比目魚菲力或日本熟成F1肋眼牛排，搭佐西班牙水果酒等，每套3880元+10%，品味歐陸料理的華麗驚豔。
一天到底要吃多少蛋白質？正妹營養師「比一下」告訴您
【記者黃泓哲／台北報導】營養師常常在說要攝取足量的蛋白質，但一般民眾很難知道自己到底吃到多少蛋白質，營養師高敏敏在臉書分享，用手「比一下」就知道，大概多少肉是一份蛋白質，且建議正常成人一天要攝取體重X0.8克的蛋白質。
保衛「食在安全」 食藥署抽查77件食品真菌毒素全合格
【記者黃泓哲／綜合報導】食藥署今天公布真菌毒素檢驗結果，77件抽查中結果均合格，食藥署表示將持續加強市售食品真菌毒素監測，以維護國人食的安全。
養心餐飲集團擁抱新蔬食 端午推韓式、西式素粽「金曦粽禮」
【陳揚盛／綜合報導】端午佳節粽香飄溢，「養心餐飲集團」首度跨品牌推出「金曦粽禮」端午禮盒，精選了養心餐飲集團旗下三家蔬食餐飲品牌：養心茶樓、YACHE和養心沙龍，匯集三款特製全素鹹粽，包括「松茸八寶素鹹粽」、「韓式炙燒辛奇粽」、「一品松露素鹹粽」，各具獨特風味，滿足蔬食愛好者對素粽的期待。「金曦粽禮」三種口味1盒，六入售價750元，同時，養心餐飲旗下三間蔬食品牌也獨立推出端午禮盒，各自以一款鹹粽分別搭配「紫米蓮子豆沙粽」4鹹2甜的六入組合，「養心茶樓粽禮」建議售價680元、「YACHE韓式粽禮」建議售價700元、「養心沙龍粽禮」建議售價720元。即日起至5/15前，於官網及實體門市預購，即享95折並贈川味椒麻拌醬、野菜經典辛奇等不同早鳥優惠，或滿10盒享9折優惠。
6成6長者有牙齒、咀嚼問題 國健署邀名廚製4道「銀養創新料理」
【記者黃泓哲／綜合報導】長輩營養攝取一直以來都是民眾關切的議題之一，國民健康署指出，有6成6的年長者有牙齒狀況、咀嚼或吞嚥的問題，而限制吃東西的種類，因此推出「質地調整飲食」，並舉辦「2024銀領新食尚 銀養創新料理」競賽，由專業主廚設計出適合長輩的餐點，守護長輩的營養、健康。
神旺潮品集「粽所期待」慶端午 5/31前預訂再享早鳥優惠
【陳揚盛／綜合報導】時近端午！原台北神旺大飯店的正宗潮州餐廳「潮品集」祭出多款美味粽禮。其中連年銷售破萬顆的「潮州香粽」經典重現；而用料奢華的「松茸極品四寶粽」是饕客節慶指定必嚐；今年首推的「肝菌梅膏肉排藜麥粽」則是創意發想，結合潮州特有的梅膏醬，豪氣包裹牛肝菌及無骨腩排。三款獨門潮味的別緻應景美食，5/1至6/9開放搶購，每顆定價220元起，6入每組原價1320元；早鳥優惠價1288元起。5/31前預購「潮州香粽」、「肝菌梅膏肉排藜麥粽」享原價3組以上95折，10組以上9折；凡購買任一組粽禮，可享XO醬雙瓶裝1280元的加購價，相當於8折優惠。
台北晶華聯名東方愛馬仕SHANG XIA上下茶器 推頂級粽禮1萬6800元
【陳揚盛／綜合報導】「粽子」是端午佳自用送禮兩相宜的應景美食，台北晶華酒店今年攜手東方愛馬仕「SHANG XIA上下」時尚家居精品品牌推出頂級聯名粽禮，以龍為主題的三層茶器禮盒，包裝著由晶華軒港點主廚吳滿權悉心製作的「龍蝦鮑魚裹蒸粽」，極致美饌與頂級餐瓷打造粽禮巔峰。而延續去年人氣，持續熱賣的還有「晶華軒鮑魚花膠珍饈粽禮盒」、「冠軍粽香禮盒」、「冠軍鮑粽禮盒」以及由主廚私房菜概念打造的「晶華烏參燒肉粽禮盒」，即日起至5/31於館內外各餐廳以及「晶華美食到你家」電商平台接受預訂，每套1280元起、單顆280元起，5/19前預訂可享早鳥9折優惠。
台北萬豪1公斤「鮑魚八寶福袋粽」超限量 端午粽禮5/31前預購九折
【陳揚盛／台北報導】品味五星粽、美味慶端午，台北萬豪酒店即日起至6月10日推出多款獲獎人氣粽禮。歷年熱銷「萬豪經典粽禮」五入裝每組1599元，含豪華牛肝蕈鮑魚粽、紅麴葛瑪蘭東坡肉粽、羊肚蕈紅藜麥養生粽、油封櫻桃鴨粽及百合紫米粽。多次榮獲評比冠軍的「冠軍犇牛粽」以富含花椒香氣的和牛入粽，口味獨特，每顆999元。評比稱霸全台飯店勇奪冠軍、重達1公斤的霸氣款「鮑魚八寶福袋粽」每顆2299元。小巧討喜「冰心甜粽禮」九入裝每組699元。5/31日前預購即可享早鳥優惠九折。
台北君悅端午粽禮開賣 凡爾賽古典蛋糕、頂級餐宴搶攻味蕾
【陳揚盛／台北報導】台北君悅即日起推出母親節甜點及端午粽禮預購，共八款熱銷選擇，包括豐華北部粽、超人氣松露素粽及新口味迷你麻油雞粽與桂花珍珠粽等多重選擇，5/13前預訂享88折。今年母親節蛋糕則以法國凡爾賽宮為風格主軸，由最美皇后瑪麗安東妮打頭陣，推出同名款伯爵茶巧克力舒芙蕾、「夫人的寬檐帽」紅藜麥蛋糕以及「凡爾賽玫瑰」紅寶石巧克力慕斯，每款七吋1580元，4/29前預購同享88折優惠，5/14起於館內一樓Baguette禮品‧烘焙坊提貨。
香緹卡守護海龜獻慈善彩妝 艾蜜莉布朗登紅毯搶先用
【記者張家玲／台北報導】美妝品牌香緹卡（CHANTECAILLE）每年都會將動物保育與美結合，推出慈善系列彩妝，今年春季其帶來了限量優雅海龜系列守護珍稀海龜，共帶來2款眼彩盤與4款唇彩，好萊塢女星艾蜜莉布朗（Emily Blunt）早先出席英國影藝學院電影獎時，就搶先使用了系列彩妝。
不讓賈玲獨美｜馬思純狂瘦25公斤對比照驚人 甩肉祕訣不藏私全說了
【曾宛如／綜合報導】中國喜劇一姊賈玲先增重20公斤、再減肥50公斤的驚人變化，連日來成為話題，而金馬影后馬思純減重成果也讓人眼睛為之一亮，拿到獎後的她曾經因為身心失衡體重飆升，暴肥到78.5公斤，整個變大餅臉，身體也圓滾滾，後來她為了減重努力，成功瘦了25公斤美回來，對比照片完全是判若兩人，她也特別拍了影片，公布她的減重訣竅。
TGI Fridays出包！紐奧良辣味調料含致癌農藥 453公斤銷毀
【記者林芳如／台北報導】TGI Fridays出包！食品藥物管理署今日(11/28)公布8批邊境查驗不合格名單，其中星期五股份有限公司自美國進口的「紐奧良辣味調味包」，檢出致癌農藥「環氧乙烷」，453公斤不合格商品依規定退運或銷毀。這是星期五公司六個月來首次違規，即起從一般抽批改為加強抽批。
感恩節狂吃 ！晶華「皇家爐烤火鴨雞Turducken」霸氣開賣
【陳揚盛／台北報導】感恩節是象徵感恩與團圓西方節日，台北晶華酒店即日起至12/30應景推出一系列感恩節大餐，主打由主廚團隊精心製作、全台唯一的「皇家爐烤火鴨雞Turducken」，還有經典「威靈頓牛排」、「爐烤火雞」與「香烤脆皮豬腳與春雞雙饗宴」等四款適合闔家享用熟食禮籃，佳節必備甜品則有南瓜派、胡桃派等選項。位於酒店二樓的ROBIN’S牛排館亦加碼獻上感恩節套餐，邀食客與美食作伴、度過溫馨的感恩佳節。11/17前預購熟食禮籃、應景甜品可享9折優惠。
不是太軟就是太硬！學生午餐不愛白米飯 農糧署找專家製團膳烹煮密技
【記者陳怡文／台北報導】台灣稻米品質優良，農業部農糧署以市價5折供應公糧米(學午糧用米)及產銷履歷米作為學校午餐主食來源，但因團膳業者大量製備，又有儲存不當、烹煮技巧不佳，導致米飯時軟時硬，不受學生青睞，常常剩很多，為讓學生愛上吃米飯，農糧署找專家研究團膳烹煮密技。
晶華酒店集團餐深化永續餐飲 攜手米其林綠星餐廳打造秋日蔬食餐檯
【陳揚盛／台北報導】晶華國際酒店集團今年秋天再次攜手米其林綠星餐廳小小樹食，台北晶華酒店、台南、太魯閣晶英酒店、晶泉丰旅以及高雄晶英國際行館即日起打造秋意十足的早餐餐檯，小小樹食行政主廚徐兆麟(Tim Hsu)以秋日食材為主題為晶華設計的限定料理，包括秋日佛陀碗、蘋果油醋及香料烤南瓜等五款新品，搭配餐檯上選擇多樣、繽紛新鮮的在地綠意時蔬，伴隨時序，勾勒出令人期待的食欲之秋。
貳樓15周年新菜單首推「這兩款」回歸 再抽用餐免費
【陳揚盛／台北報導】成立於2007年的貳樓，將15年的真摯故事轉化成品牌影片，除了推出蘊含台灣文化的全新品牌標誌，即日起至8/31透過貳樓微風南山15周年形象概念店，以嶄新「2」藝術裝置牆，紅線交織出符號妝點店內，加上可愛互動窗貼展現最美貳樓之譽。至於15周年永續美好的經典菜單，包含粉絲敲碗重出江湖的「漢堡排+飯+黑胡椒醬=讚」、「台式熱炒鹹蛋苦瓜麵」更是值得一嘗。
義饗食堂黑松露牛小排義麵套餐限時買一送一 鮮蔬活高蛋白餐盒180元起
【陳揚盛／綜合報導】迎接開學季商機，晶華國際酒店集團旗下位於捷絲旅臺大尊賢館二樓「Just Italian義饗食堂」即日起9/27趁勢祭出「黑松露牛小排義大利麵」限時買一送一，優惠折扣後平均每人僅400元起，即可開嗑黑松露牛小排義大利麵套餐，含鮮蔬沙拉、主廚例湯、飲料吧免費無限享用。9/14起也推出鮮蔬高蛋白外帶輕食餐盒，提供「燻鮭魚鮮蝦佐檸檬油醋沙拉」及「香料舒肥雞胸黎麥佐胡麻沙拉」等兩款選擇，驚喜價每盒只要180元起，平日每日限量30個，前20名取餐再加贈人氣特調飲品。
貳樓周年慶！加會員抽免費吃15次 壽司郎高階隱藏吃法曝
【記者陳怡文／台北報導】餐飲品牌貳樓今年邁入15周年，推出全新菜單，以白肉、蔬食、就是肉作為三大分類，即起至8月底，成為貳樓LINE「里勞厝」會員，並揪3位親友加入，抽最大獎「兩人同行15次用餐免費」；台灣壽司郎推期間限定新菜色，象拔蚌、生食級魩仔魚及櫻花蝦等，官方公開3款高階版隱藏美味吃法。
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