義饗食堂表示,為熱情歡迎臺大教師及學生們正式回歸校園,特別推出「黑松露牛小排義大利麵」超人氣料理,由晶華酒店五星主廚團隊研發,在酒店內的中庭azie餐廳深受歡迎的「晶華美食到你家」美食外帶外送平台熱銷已久。此次主廚全面升級,採用特選美國進口的prime牛小排,口感軟嫩且油花細緻,加入特製黑胡椒醬及義大利進口的高級黑松露,以及義大利麵一同入鍋拌炒,令人胃口大開大飽滿足,嶄新迎接新學期到來。即日起至9/27同步推出「黑松露牛小排義大利麵」平日週一至週五午晚餐享買一送一折扣,週六、日享第二客半價,即日起開放官網線上訂位,每日數量有限、售完為止。
義饗食堂9/14起平日周一至周五,午餐時段11點30分起至14點,於捷絲旅臺大尊賢館一樓大廳販售「鮮蔬高蛋白外帶輕食餐盒」。外帶餐盒因應少油、少鹽,講求低卡、高蛋白等健康等元素料理,喜愛清爽推薦「燻鮭魚鮮蝦佐檸檬油醋沙拉」,以燻鮭魚料理為主食,搭配鮮蝦、壽司醋飯,再佐以雙色小蕃茄、黑橄欖、玉米筍等健康食材,採用低碳食材里程與社區共好,優先選用陽明山在地小農的水耕蔬菜,最後再添上檸檬油醋、黑橄欖點綴,視覺繽紛健康清爽。
講求份量兼具高蛋白族群推薦「香料舒肥雞胸佐胡麻黎麥沙拉」,選用具有高蛋白質、低脂肪、低卡路里的雞胸肉,並以低溫舒肥方式料理,加入大量根莖瓜果蔬菜元素,像是栗子地瓜、柚香蓮藕、櫛瓜、雙色小蕃茄等,同時運用義式香料烤菇,更添加蜂蜜、芥子醬油所調配而成的日式清爽和風胡麻醬,調和進口特級橄欖油及新鮮檸檬汁,最後佐以搭配半顆水煮蛋,並輕撒富有膳食纖維的紅藜麥,營養滿點。上述兩款外帶餐盒每日限量各30盒,前20名取餐再免費加贈人氣特調飲料焦糖奶茶或青梅果醋乙杯。
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