氣溫驟降冬天來了 中醫：早睡晚起「這功能」發揮最好
【記者黃泓哲／台北報導】隨著東北季風來襲，氣溫驟降，宣告一年將從忙碌的節奏步入寧靜的冬季。這段時間，大自然萬物進入休養生息階段，人們也可以配合季節調整生活作息，早睡晚起，讓冬天的「藏」氣功能發揮到最好。中醫師李宗明建議，若此時養生得當，不僅有助提升較弱的臟腑功能，還能有效增強身體抵抗力，同時分享養生三招。
AA英國皇家芳療節慶禮盒太好買 3節慶限定香氛增添美妙氣息
【記者張家玲／台北報導】東方美集團旗下講究身心靈平衡的英國皇家芳療品牌AROMATHERAPY ASSOCIATES（簡稱AA），每到聖誕節都會以多樣的年度禮盒來收服芳心，今年聖誕節品牌照樣沒缺席，推出Stoneglow年度節慶系列，一口氣推出7款帶有北歐童趣的年末限定禮盒以及3款節慶限定香氛。
神旺潮品集推魚翅龍蝦單人套餐券、片皮鮮汁鴨二吃券 攜電商下殺73折
【陳揚盛／綜合報導】看準年末電商平台購物商機熱潮，神旺潮品集忠孝旗艦店即日起攜手MOMO購物網合作，推出兩款 CP值爆表的電子餐飲票券。其中單身小資族最愛的「魚翅龍蝦單人套餐券」，一套七品1480元，單人即可享受龍蝦、魚翅等奢華桌菜料理。4至5人以上的親友聚餐，則首推招牌「片皮鮮汁鴨二吃券」七款料理任擇兩吃，限時優惠價2488元，平均一人僅500元有找。
台北W飯店現代法式餐廳Seasons by olivier e. 歡慶週年 經典美食限時登場
【陳揚盛／台北報導】位於台北W飯店的現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」以休閒餐飲 (Casual Dining) 為定位，承襲了W品牌獨樹一格的個性，憑藉有別於法餐既定印象的愜意閒適氛圍、融合傳統與創新魅力的獨特料理，餐廳以四季為名，定期更替季節性菜單；隨著開幕至今屆滿一週年，即日起至9/30將祭出期間限定餐點，由來自香港的營運主廚葉城樂Chef Lok精心揀選、集結過去一年來備受饕客喜愛的經典美饌，推出「主廚精選賞味套餐」與「單點菜單」，滿足各式聚餐需求。9/21與9/22晚間，坐擁27顆米其林星肯定的餐廳 Olivier Elzer將坐鎮現場，親自掌杓獻上匠心研製的「週年晚宴套餐」，並於與客人互動交流之際，傳遞誠摯的感謝心意。9月份到訪Seasons by olivier e.，每桌皆享一次抽獎機會，驚喜好禮包含侍酒師精選酒款、餐點或現金抵用券等
Glenfarclas格蘭花格紅門窖藏原酒系列第二輪2024首批發行 限量裝瓶獨獻台灣
【陳揚盛／綜合報導】追求極致體現單一麥芽雪莉桶蘇格蘭威士忌風味的Glenfarclas格蘭花格，暨2020年首次發行第一輪紅門窖藏原酒系列連續4年後，2024年再敞深紅大門，第二輪紅門窖藏原酒系列即日起限量登場。源自於蘇格蘭高地，具有超過二百年製酒傳承的格蘭花格酒廠，多年來堅持家族精神典藏淬育42座雪莉桶威士忌酒窖，每座皆以充滿生命力的「紅門」為設計，與格蘭花格家族數百來傳承的直火蒸餾、鋪地式酒窖製酒工藝遙相呼應。今年Glenfarclas格蘭花格第五代傳人John Grant再次親自挑選一系列「紅門窖藏」原酒限量裝瓶，結合全新設計主題外盒，展現百年酒廠的歷史與規模。「紅門窖藏原酒系列第二輪」於2024首次發行，今年共推出三款2010年（限量1988瓶）、2012年（限量2288瓶）、2014年（限量3188瓶），即日起獨獻台灣，格蘭花格酒廠及台灣代理商隼昌公司典藏發行。
颱風天超市物資被掃光 營養師公布耐放食物熱量「它吃兩包就超標」
【李家穎／綜合報導】強颱凱米來襲，不少民眾都已做好防颱準備，早早就到超市賣場採購物資，營養師高敏敏也提醒，要買耐放的食物，除了介紹耐放的蔬果外，也分析耐放食物的熱量，當中牛肉麵調理包鈉含量爆表，一天吃兩份以上就超標，要特別注意。
新北「Asia49亞洲料理及酒廊」 新廚《南洋榜單美食》一次到味
【記者林浩昇／台北報導】位於新北地標百揚大樓49樓的「Asia49亞洲料理及酒廊」，擁有200坪露天花園及稱霸新北的無敵美景，加上有口皆碑的南洋美食、創意特調，被譽為新北第一餐酒館。Asia49日前新聘印尼籍主廚Indra Kusuma胡英達到任，他以科班出身的西餐背景，以及歷任歐亞澳多地國際旅館和度假村的20年實務經驗，帶來多道入列國際美食榜單的東南亞名菜，加上餐廳既有超熱賣的南洋庶民美食，此一匯集了星、馬、泰、越、印尼的「南洋榜單美食」菜單，將於 7月8日上市，提供經典薈萃的正宗風味。
親手做黃金雞柳條 麵包粉裹好裹滿看起來超香！
【影音中心】把雞肉切成條後灑上辛香料醃製，後沾上麵粉、蛋液、麵包粉拿去炸。精彩內容請看影片。
神旺潮品集潮坊推「潮萃火焰瀨尿燒鵝」 8人四吃限定價5280元起
【陳揚盛／綜合報導】國內消費者鍾愛享用脆皮燒鵝，台灣肉鵝年產量逾500萬！與烤鴨對比，肉鵝脂肪豐腴、肉質厚實肥美；卻也因此，「燒鵝、烤鵝料理」的前置作業繁複、成本較高，僅在些許飯店及高檔餐廳方品嘗得到。而「神旺潮品集」的行政主廚何柄木，擁有近50年的餐飲經歷，家中更是開立潮州餐館，世襲的70年終年不斷火、不添加一滴醬油的老滷，讓他更善於對鵝有獨到的烹調手法。「神旺潮品集」最為人津津樂道、必嘗佳餚之一，不外乎就是「潮州滷水鵝肉片」，蘸上特製鵝醋更是提味增鮮。
9成消費者激推正官庄蔘雞精、燉雞精 母親節再掀韓式寵媽熱潮
【陳揚盛／綜合報導】時值母親節前夕，據Yes123求職網的母親節慶祝商機調查指出，在母親節最想送給母親的禮物，除了超過45%的上班族選擇包紅包外，有42%的上班族選擇保健食品做為孝敬辛勞母親的禮品，正官庄店長不藏私大推有國寶級保養聖品之稱的「蔘雞精」、「燉雞精」，一上市即獲9成消費者好評推薦 ，母親節更掀起一波韓式寵媽熱潮！
健康簡單輕鬆做！瓠瓜海鮮粥吃出單純美味
【影音中心】瓠瓜先炒熟後加入雞高湯、白飯，煮滾之後悶20分鐘，再加入海鮮，最後灑上蔥花、胡椒鹽調味。精彩內容請看影片。
青瓦臺主廚曝「國宴級養蔘食譜」 在家享受總統級正官庄滋補
【陳揚盛／綜合報導】台灣是世界公認的美食王國，擁有多樣化創意小吃、在地美食及多國菜色等，且現今外送發達，使美食取得更方便快速，據國家衛生研究院統計註( )台灣外食比例高達七成，顯現出國人飲食習慣逐漸以外食為主，但三餐在外不僅容易蔬菜攝取不足、高油高鹽，長期下來也易使營養亮紅燈，正官庄不僅攜手韓國青瓦台前御用主廚千尚鉉，獻上頂級滋補正官庄「蔘雞精」及「燉雞精」幫助現代人輕鬆補足營養，更不藏私分享千尚鉉主廚的「國宴級養蔘食譜」，將正官庄「蔘雞精」與「燉雞精」融入日常飲食，輕鬆在家享受總統級滋補！
不藏了！超簡單料理酒蒸蛤蜊 照著做輕鬆變大廚
【影音中心】薑、乾辣椒入鍋乾炒，後加入米酒蓋鍋悶煮，煮到蛤蜊開口即可，再加入奶油、醬油拌勻 。精彩內容請看影片。
51歲男吃生魚片竟解黑便、頭暈心悸！寄生蟲作祟 加芥末可防蟲、殺菌？醫師這麼說
【記者鮮明／台中報導】台中市1名51歲劉先生，日前在應酬飯局中猛吃生魚片和生烏賊，沒想到過幾天突然解黑便，還出現頭暈、上腹痛、心悸，嚇得他趕緊來烏日林新醫院急診就醫，經以胃鏡檢查，除胃潰瘍和胃幽門桿菌感染外，還意外發現1條長達2公分條狀的「海獸胃線蟲」嵌在賁門附近微微蠕動，當下用水無法沖掉，於是使用器械將其夾出，經投予潰瘍用藥，採幽門桿菌除菌治療，終於改善痊癒。
防堵蘇丹紅食安入侵校園 竹市教育處長赴校園午餐中心視察
【記者張沛森／新竹報導】新竹市政府教育處3月8日宣布因應辣椒粉非法添加蘇丹色素事件，學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉（塊）及胡椒粉等調味品3個月。教育處長陳木金今天（12日）偕同教育處營養師，實地前往建功國小午餐中心視察，並關心校方在餐點烹飪上的調整對策與供餐品質。
泰市場海鮮自助餐廳重磅回歸 三大餐區七大亮點搶先看
【陳揚盛／台北報導】全台唯一以泰式海鮮為主題的自助餐廳泰市場，即日起在大直英迪格酒店四樓重新開幕，插旗台北精品美食一級戰區。全新的泰市場擁有現流海鮮、熱食窯烤、及南洋甜品三大餐區，餐檯上的料理道數從之前的60多道增加為90多道，吸睛亮點包括入座即贈的泰式宮廷一口泰、整點出爐的泰式風味披薩、餐廳專屬的香茅青檸啤酒、色彩鮮艷的泰國嘟嘟糕、濃郁香甜的泰奶霜淇淋、台東成功漁港的現流魚獲的各式生魚片及魚生以及假日限定的松葉蟹腳與泰國蝦，加上原有的極厚月亮蝦餅、生食級天使紅蝦與干貝、三色咖哩、現煮海鮮湯、冠軍爐烤牛排等人氣品項，豐富程度令人驚艷。餐廳即日起開放預訂，三月底前週一至週四午晚餐及週五午餐可享九折優惠。
大蒜加洗衣精熱水「驅趕蟑螂」？ 專家打臉：無效還可能招蟲
【劉育良／綜合報導】蟑螂橫行是許多家庭頭痛的問題，有網路影片教學，使用大蒜加洗衣精、熱水後噴灑，就能讓蟑螂不再出現。但專家指出，其實這個方法不但沒用，甚至可能招來其他昆蟲。
年年有餘？ 營養師：年菜「2類食物」千萬別放過夜
年年有餘，豐盛的年菜代表未來一年的富足與對春節的重視，但營養師劉怡里提醒綠色蔬菜和海鮮建議除夕當天要吃完、別放過夜，更分享剩餘年菜變身兼顧健康美味的手捲料理私房食譜。
泡麵控必看！「2024龍年命定泡麵」竟是大家熟悉的這款！
【任羿馨／綜合報導】2024農曆龍年將至，在傳統習俗中，龍被視為祥瑞之獸，有國泰民安之吉祥寓意，也成為皇室的象徵。而「滿漢大餐」一名則來自「滿漢全席」，起源為康熙的宴席，「滿漢大餐」牛肉麵更是饕客心中的經典泡麵，象徵宮廷級美食饗宴。此外，眼尖的大家有沒有發現？滿漢大餐新品Gold系列，無論在碗蓋設計上，或是蔬菜包、高湯包、牛肉料理包上，鑲著滿滿的金色龍紋圖騰，根本是龍年命定牛肉麵！
Jo Malone風格玫瑰系列率性登場 琥珀玫瑰香自帶神祕魅惑感
【記者張家玲／台北報導】英倫香氛品牌Jo Malone Londona每年在西洋情人節前後，都會應景推出浪漫的玫瑰系列香氛，2024年版本的風格玫瑰系列近日曝光！除了有全新香氣琥珀玫瑰香水，還帶來了只送不賣的迷你隨身版9ml胭紅玫瑰香水，讓人憶起學生時代用紙條傳情的青澀浪漫，系列將在1月15日開賣。
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