【陳揚盛／綜合報導】龍年已近尾聲，許多消費者已經開始計畫，如何與家人歡度長達9天的農曆春節假期。晶華國際酒店集團旗下晶泉丰旅將聯合礁溪以及北投兩個據點，搶先推出「乙巳迎春 晶蛇送福」春節住房專案，接受即日起至2025/2/2前的訂房，北投晶泉丰旅一泊一食，雙人同行每房1萬2600元起，礁溪晶泉則主打一泊二食，四人成行每人每晚最低只要4875元起。11/30前預訂礁溪晶泉丰旅一泊一食春節住房專案，再享限量加贈清酒名品「獺祭純米大吟釀45」。官網訂房加購高鐵車票享全台最低78折起優惠，以上房價已包含每房每晚10%服務費及5%稅金。
【陳揚盛／綜合報導】時序入秋，各式膏滿黃肥的螃蟹陸續成為餐桌主角，連續多年獲得米其林餐盤推薦、以及OAD台灣最佳粵式餐廳的晶華軒，即日起至11月底由港籍中餐廚藝總監鄔海明規劃出一系列令饕客垂涎的蟹宴。色香味美的新品包括酸菜粉絲燒膏蟹、砂鍋薑蔥松葉蟹、黑椒牛油炒蟹與雞油花雕蒸膏蟹，歷年熱銷的生拆膏蟹燴麻婆豆腐、老香港咖哩蟹、外婆飄香蟹、花雕凍毛蟹以及蟹粉小籠包等經典蟹餚也限時回歸，多達十數種的蟹料理任君選擇，甜品的部份則有品蟹後適合暖胃的燕窩薑茶湯圓和薑汁燉奶，每道480元起。
【陳揚盛／綜合報導】歡樂的西洋鬼節即將到來，台北晶華酒店再度發揮驚人巧思，10/18至10/31推出一連串應景的餐飲與住宿活動。點心房法籍主廚羅倫(Delcourt Laurent)盡情揮灑創意，以萬聖故事本、奇幻南瓜園、鬼臉傑克麵包等甜品，將一樓Regent Gift Shop外賣櫃打造成一座「搞怪甜點樂園」。二樓上庭酒廊則變身為「Spooky! 鬼魅酒吧」，提供萬聖骷髏、女巫花園、月光馬丁尼等調酒。一樓栢麗廳在10/26還將擴大舉辦「萬聖變裝派對」，邀請喜愛節慶氛圍的消費者變裝與會，呼朋引伴大啖節慶美食。當晚七點半於飯店中庭還將舉辦「萬聖賓果派對」，除安排有知名DJ駐場助興外，於azie及栢麗廳用餐者可參加賓果遊戲，有機會贏取包括栢麗廳平日雙人下午茶券等豐富好禮。
【陳揚盛／綜合報導】位於凱渡廣場酒店二樓archi藝廚，以得天獨厚三面環海的地理優勢，緊扣著「From Sea to Table」為概念，讓饕客體驗從海洋到餐桌的最短距離。在夏末初秋，「archi藝廚」餐飲創意總監江振誠與「PASTA & CO.」主廚Timothy（呂學明）共同操刀，9/15至9/29推出期間限定全新菜單〔Freshly caught X Freshly made〕，以宜蘭新鮮海鮮結合各式經典手擀義大利麵，共譜出充滿創意及趣味的 archi「藝」式料理，期間限定餐席即日起正式開放訂位，午餐時段每位1680+10%元、晚餐時段每位3280+10%元，帶領饕客搭乘凱渡陸上遊輪，以舌尖開啟味蕾的奇妙航程，品嚐今年秋季最Fresh的美食饗宴。
【陳揚盛／台北報導】台北文華東方酒店「Bencotto」義大利餐廳即日起推出全新夏季菜色，由來自義大利威尼斯的主廚艾曼紐．貝爾加莫 (Emanuele Bergamo) 精心挑選時令新鮮食材，以義大利經典風味搭配亞洲飲食元素創意激盪，打造出一系列夏日美饌，主廚推薦單點佳餚包括「在地布拉塔乳酪、番茄、豌豆、雪豆、番茄冷湯」、「大蝦麵餃、櫛瓜、辣味黃番茄醬、巴西里」、「碳烤澳洲和牛紐約客、胡蘿蔔、油封紅蔥、嫩薑、 紅酒醬汁」，以及「傳統托斯卡納海鮮湯、海鱸魚、蛤蜊、淡菜、透抽、大蝦」等，新單點菜色價格由680元+10%起。為了讓賓客盡情享受季節佳餚，主廚亦推出四道式套餐和五道式套餐。
【陳揚盛／綜合報導】在台灣，料理多元而並立，新住民的加入更為台灣飲食文化增添了不同國情的家鄉味，近年越南料理也成為台灣人喜愛的美食之一，經典越菜如河粉、春捲、米線、烤肉飯等都展現出濃厚的在地風格。在台東長濱一位難求的Sinasera24 旗下複合式咖啡餐飲品牌 Luma Café，今年7月越過中央山脈進駐蘭陽平原，現在在宜蘭就能享受越法結合的一杯越式咖啡的好時光，並以平易近人的價格，讓在地居民也能感受到法式概念的越南料理。
【陳揚盛／綜合報導】四年一度的奧運會即將於法國巴黎隆重登場，這是巴黎繼1924年奧運後，時隔100年再度擔任東道主，晶華酒店法籍點心房主廚羅倫(Delcourt Laurent)與有榮焉，準備好各式應景加油甜品共襄盛舉。即日起至8/18，一樓Regent Gift Shop推出「艾菲爾鐵塔慕斯」、「獎牌榛果巧克力蛋糕」和「五色甜甜圈」三款外賣糕點，azie中庭餐廳則有和法國巧克力名店-Jean-Paul Hévin聯手推出的「巧克力雙人午茶組」；二樓上庭酒廊也有「賽事專屬Happy Hour活動」，點用佐酒小食可享紅白酒、現拉生啤酒、香檳以及晶華限定臺虎烏龍茶啤酒第二杯半價的優惠。
【記者黃泓哲／台北報導】為慶祝7-11第7,000家門市「首府門市」開幕，並響應「台南建城400年」紀念活動，7-11自7月10日起推出以「在地小吃」和「必買伴手禮」為主題的系列商品。此次活動涵蓋鮮食、甜點、飲品等超過15款商品，並在店內設立主題商品專區，首度開賣南部必吃的「薑汁醬油膏番茄」，讓全台民眾都享用得到。
【記者張家玲／台北報導】精品品牌路易威登（LOUIS VUITTON，簡稱LV）攜手台灣米其林三星主廚何順凱（Kai Ho）打造的期間限定Café，在台北信義區貴婦百貨Bellavita開幕了！座落在一樓中庭的咖啡廳擁有自然灑落的陽光光線，搭配金色花瓣、木質調、LV經典硬箱塔的點綴，成為近日台北必造訪的時尚咖啡廳。
【陳揚盛／綜合報導】涵碧樓打造完美日月潭夏季度假行程，在蟬鳴鳥叫聲中與自然連結療癒身心，擺脫炎夏與城市喧囂，在長達60公尺的無邊際泳池中暢泳戲水感受清涼、夜晚在滿天星空與微風輕拂下來一場浪漫BBQ、品飲華麗星空調飲。涵碧樓以獨有沉浸式六感體驗推出「夏季養生之旅」，由專屬養生管家提供服務，讓住客在美麗的自然環境中享受養生限定芳療、頌缽靜心冥想與正念茶禪，以芳香療法舒緩壓力放鬆身心，放慢腳步品味每一口茶的芳香，在此感受心靈的平靜、享受屬於個人的靜謐和諧的療癒之旅。涵碧樓夏季養生之旅2天1夜，平日湖景套房2萬9950+10%元起；假日3萬2550+10%元起、3天2夜湖景套房平日6萬3550+10%元起、假日6萬6150+10%元起，住宿日若為7、8月平日須另加價。
【記者莊偉祺／台北報導】不只串流平台、美食外送有訂閱制，這家飯店竟也有訂閱制喝到飽！每人每月1199元就可無限暢飲超過200種特色酒款，包含精釀啤酒、清酒、葡萄酒和梅酒，還可喝到檳榔荖葉威士忌、香菜威士忌和彈珠汽水版的氣泡酒，就連清冠一號、台農57號地瓜也都變成調酒了！
【記者張家玲／台北報導】只有Jo Malone能超越Jo Malone！英倫香氛品牌Jo Malone London近來開起了「古董店」，最新2024英倫古董市集系列，端出了4款擁有別緻瓶身、以古董物件為靈感的香氛，所搭配的盒裝、袋裝也充滿精心設計的復古味，就如同從古董店精心挖出的專屬寶物，系列將於3月1日正式開賣。
【陳揚盛／台北報導】台北文華東方酒店歡慶開業十周年，推出一系列「星光熠熠」的頂級餐飲活動，延續Bencotto九位名廚十顆米其林星級饗宴的圓滿落幕，酒店將於連續六年榮獲《米其林指南》一星殊榮的「雅閣」中餐廳壓軸推出4日限定四手聯烹雙星饗宴。特邀香港文華東方酒店中菜行政總廚黃永強來台客座，並攜手「雅閣」中餐廳主廚鄭國雄，限定5/30、5/31的晚餐，及6/1至6/2午餐和晚餐期間推出雙廚四手聯烹雙星饗宴，客人可同享米其林一星「文華廳」和「雅閣」的經典菜色。四手聯烹雙星饗宴套餐每位1萬1800元+10%，目前已訂位8成，品嘗限定佳餚訂位要快。
【記者林則澄／台北報導】來自日本東京原宿的漢堡排專門店「漢堡排 嘉（ハンバーグ 嘉）」插旗台灣，今（11）日開幕首先推出3款定食套餐，主打職人手作日本F1國產牛製成的漢堡排，搭配北海道引進的七星米，以及日本產地的精米，價格450元到650元之間，讓消費者在台灣也能享受異國美味。
【影音中心】麻油炒香薑絲後放入豬肉，再加入醬汁，煮滾後加入豆芽就完成了。精彩內容請看影片。
【陳揚盛／台中報導】英國皇室御用品牌「TWININGS 唐寧茶」倡議餐桌美學工藝（Art of Gourmet），透過與國內頂尖餐飲業者合作將茶飲文化結合美食融入日常，不斷為消費者帶來感官新體驗。春暖花開之際，「TWININGS 唐寧茶」來到人文薈萃的臺中，攜手位於市定歷史建築臺中市役所二樓的「說故事的人Narratore」推出「唐寧茶套餐．時光馥郁」，套餐價格2380元+10% 服務費，加價升級680元+10% 服務費，即日起至6/30期間限定，主廚林耀輝Chef Lance曾於義大利古都-杜林Torino琢磨廚藝，他將唐寧茶頂級鉑金系列化為風味文本，替古典與現代交融的「義」國美饌增添茶香韻致。
【陳揚盛／台北報導】凱撒飯店連鎖即日起推出端午粽禮盒組，集結往年銷售熱賣款、今年再加上由凱撒飯店連鎖行政主廚戴于益領隊研發特色風味款，提供綜合與素食兩種組合。以葷素綜合款「凱撒皇家粽香禮盒」為今年主打，口味包含皇家鮑貝粽、五穀飄香粽、鮮肉蛋黃粽、客家古早味粽、台式經典素粽及紫米甜心粽共六款，每組1180元、6/2前可享早鳥優惠價990元；另外素食組合「凱撒蔬福粽香禮盒」則是台式經典素粽及紫米甜心粽各三入，每組980元、早鳥優惠價為880元，官網訂購或至凱撒飯店連鎖十家飯店實體據點購買。
【陳揚盛／台北報導】 凱撒飯店連鎖即日起推出端午粽禮盒組，集結往年銷售熱賣款、今年再加上由凱撒飯店連鎖行政主廚戴于益領隊研發特色風味款，提供綜合與素食兩種組合。以葷素綜合款「凱撒皇家粽香禮盒」為今年主打，口味包含皇家鮑貝粽、五穀飄香粽、鮮肉蛋黃粽、客家古早味粽、台式經典素粽及紫米甜心粽共六款，每組1180元、6/2前可享早鳥優惠價990元；另外素食組合「凱撒蔬福粽香禮盒」則是台式經典素粽及紫米甜心粽各三入，每組980元、早鳥優惠價為880元。
【劉育良／綜合報導】民進黨立委賴品妤，日前在市場發春聯時，順便吃了一碗豆花，還表示「薑汁一定要加滿」，引發豆花究竟該不該加薑汁的爭論。民進黨桃園市議員黃瓊慧吐槽，豆花加薑汁根本是「邪魔歪道」。
【陳揚盛／台北報導】繼去年漂亮廣式海鮮餐廳推出「絕世珍珠宴」美味大獲好評，兩個月銷售超過八百套佳績，即日起再推出週末限定「花樣年華・港式午茶」，以套餐方式供應，除搭乘電影主題情境，邀請賓客用餐同時享受沉浸式體驗旗袍換裝樂趣，更首邀棉花糖名模胡貝寶助陣推薦，觸及更多年輕消費族群，目標為三月開春餐飲銷售提升兩成以上業績成長。推薦菜色囊括廣式燉湯、經典熱賣港式蒸點及炸物、主餐結合執行總主廚陳萬欽50年家傳點心秘方，任選糯米雞或香菇薑汁雞肉包，甜點則推出銀耳杏仁茶等，大飽口福，每套1,280元+10%，君悅美饌卡獨享二至四人用餐75折。
