噁！萬華米其林「黑金滷肉飯」筷子黏衛生紙和卡肉末 衛生局抓到5大缺失
【記者黃泓哲／綜合報導】知名米其林推薦店家「小王煮瓜」近日被爆出衛生問題，有顧客指控筷子桶內的筷子不僅黏著乾掉的衛生紙，甚至還沾有肉末，引發熱議。台北市衛生局今日（11/18）派員稽查，發現店內存在5項衛生缺失，並限期改善，否則將面臨高額罰款。
台南遠東香格里拉醉月樓客座鉅獻「川味之旅」 傳統與創新完美結合
【陳揚盛／綜合報導】在台南，不必遠行即可享受各地名廚的精湛手藝，這正是國際飯店賦予食客饕家們的無與倫比的美食優勢！隨著秋季的來臨，正是品味美食的最佳時節。台南遠東香格里拉特別邀請姊妹飯店，臺北遠東香格里拉醉月樓的主廚賴忠舜南下客座，9/25至10/13在飯店38樓「醉月樓」餐廳推出「川味之旅」。這次的客座活動將傳統的麻辣辛香與創新元素結合，為饕客帶來耳目一新的味覺體驗。單點價格260元至2980元；套餐每位2680元，以上價格需另加一成服務費。
《澳洲頂級廚師》第16季登場 傑米奧利佛力讚願意1天5餐都吃它
【記者張瑞振／台北報導】2024年迎來《澳洲頂級廚師》（MasterChef Australia）全新第16季亞洲味風靡全場，安迪艾倫（Andy Allen）將繼承已故名廚喬克桑佛瑞洛（Jock Zonfrillo）的遺志，攜手3位新評審讓這場頂尖廚藝大賽再創高峰。首屆《澳洲頂級廚師》元老人氣選手楊寶玲（Poh Ling Yeow）、美食評論家索菲亞列文（Sofia Levin）和多次獲得米其林星級榮譽的名廚尚恩-克里斯多夫諾韋利（Jean-Christophe Novelli）。此外，英國超級明星廚師傑米奧利佛（Jamie Oliver）再度回歸，作為客座評審參與首兩集節目，並提供「用錢也買不到」的大驚喜給優勝者，讓22位參賽者奪勝企圖心爆棚，準備摩拳擦掌一拚高下，搶奪獨得25萬美元（約新台幣810萬）獎金。
工讀生發文戲謔車禍死者腿爛「像肉燥飯」 高醫致歉並祭停職處分！重罰5萬元起跳
【記者王志弘／高雄報導】高醫1名工讀生日前在網路上發文戲謔車禍死者，稱到院腿部被壓爛「像肉燥飯，看完照片肚子很餓」，毫無同理心；在獲得關注與討論，還冷血留言笑稱「以後會多分享這種脆（Threads）」。高醫今天(3日)對此發表聲明致歉，已對工讀生暫時停職，衛生局則將依《醫療法》罰工讀生5萬至25萬元罰鍰。
醫院工讀生戲謔死者「腿爛成肉燥飯」！全網炸鍋 高醫回應了
【江宜潔／綜合報導】科技普及時代，不少民眾喜歡透過社群平台來分享工作點滴，不過一名女網友卻發現，一名醫院工讀生日前竟在網路上公開戲謔死者，除了稱對方腿部因車禍被壓爛「像肉燥飯」、看完照完全不影響食慾外，獲得關注後甚至還開心表示以後會多分享，氣得她發文公審：「一絲尊重都沒有」，並引發大批網友抨擊。
超簡單零失敗！超香炒豬肉末飯 30秒抓住家人的胃
【影音中心】豬絞肉醃製10分鐘，馬鈴薯切丁煎至金黃色後取出備用，把豬絞肉炒熟後也取出備用，再炒洋蔥丁，把豬絞肉和馬鈴薯回鍋翻炒 。精彩內容請看影片。
春節到Thai J點泰式宮廷皇室盛宴雙層大拼盤 找出紅包送千元現金
【陳揚盛／綜合報導】以主打泰北料理結合花藝、法式風情聞名的「Thai J泰式料理餐廳」，即日起推出泰J火山排骨、泰式百花炸蝦等多道全新單點料理，春節也首度帶來極具氣勢的宮廷皇室盛宴系列泰式年菜雙層拼盤，霸氣上桌的主餐有咖哩滑蛋龍蝦、泰式炸豬腳等選擇，價格為2990元至3990元，即日起至2/14，只要點宮廷皇室盛宴系列的泰式年菜雙層大拼盤、找出隱藏在拼盤裡的春節紅包，最高可直接獲得現金千元等好禮。
簡單又下飯肉末豆腐 補充滿滿蛋白質
【影音中心】豆腐還能這樣吃，把豆腐切薄片，再放上事先醃好的肉，撒上蔥花拿去蒸15分鐘，就是一道營養滿點的菜色。精彩內容請看影片。
泰國美女私廚推三款泰式風味主餐 台北萬豪Garden Kitchen期間限定
【陳揚盛／台北報導】台北萬豪酒店以Semi-Buffet著名的Garden Kitchen，即日起至11/30午間餐期推出「泰靚·私廚狂饗」泰國美食饗宴，半自助午間饗宴含泰式經典主餐，每位1580元+10%起。首度邀請被泰國時尚雜誌譽為「值得關注的泰國頂尖女廚師」之一的泰國美女私廚Naree Boonyakiat客座獻藝，主廚精心設計三款泰國皇家菜式主餐料理，搭配泰國北、中、南各地區獨特在地風味料理，特色街頭美食、人氣小吃、在地大排檔等多達20款佳餚。
松葉蟹腳吃到飽！探索廚房祭「義夏」佳餚 十二廚享「泰美味」
【記者陳怡文／台北報導】搶攻夏日吃到飽商機，業者紛紛推出「蟹腳」助陣，除了挹注午餐時段外，可帶動整體業績成長1成，台北寒舍艾美酒店「探索廚房」午晚餐推「義夏」美食；台北喜來登十二廚有「泰美味」泰國美食節。
男客吃不到「豬油渣」憤砸碗 麵攤老闆嘆：需要這樣嗎？兄弟
【張翠蘭／綜合外電】這項食材到底多美味竟然令吃不到的客人砸碗洩憤？新加坡一名男子日前在麵攤點了一碗麵，結果店家上餐後告知沒有豬油渣之後，憤而砸碗離去。麵攤老闆把事件和現場照片放上網路，並無奈寫道「只是（一碗）4元5角（約106元台幣）的麵，需要這樣嗎？兄弟」。
老饕快來挑戰 剁椒臭豆腐漢堡、藤椒歐姆蕾搶攻年末最狂聯名
【記者曾仲葳／台北報導】台灣早午餐連鎖餐廳「貳樓餐飲」2022年末端出最狂聯名！攜手台灣老字號湘菜名店「彭園」推東西跨年期間限定新品「東方手工剁椒臭豆腐漢堡」和「古傳藤椒芝心歐姆蕾」，12/17至2023/1/29限時限量供應，兩款售價皆為360元，想體驗「臭卻美味著」的味蕾極限，快來挑戰。
備妥保暖衣物防毛寶貝凍僵 好暖心！新北動物之家還添購這東西防範
【記者曾佳俊／新北報導】冬季來臨，新北市動保處為了讓毛寶貝溫暖度過寒冬，特別在寒流來襲前啟動三階段防護措施，依溫度不同適時啟動防寒機制，包括使用防寒布料、保溫燈及暖爐等，並補充食物熱量，各動物之家也已加強盤點保暖設備及保暖衣物數量，增購新保暖設備，部分動物之家還配備「智能溫度感應器」，會自動偵測並啟動保溫設施，確保所內毛寶貝在溫暖舒適的環境中渡過冬天。
米其林必比登認證過 高雄人氣泰式河粉店換址新開幕
【記者葉盛耀／高雄報導】2020年5月於高雄創立的「帕泰」，一開幕就因為裝潢太像曼谷街邊小店，加上餐點口味道地，沒幾個月即成為人氣小店。高雄的「帕泰」跟泰國來台開分店的「帕泰家Baan Phadthai」沒有一絲關係，巧合的是同樣都獲選過米其林必比登推介。舊地營業將近3年，約莫3星期前搬了新家，新店雖有新氣象，卻依舊維持著十足泰國當地風格的裝潢與菜色。
連「蒼蠅頭」都猜不出來 大牙惹怒曾國城
【記者葉文正／台北報導】華視綜藝節目《天才衝衝衝》上周六(9/24)勇奪無線四台收視冠軍，四歲以上平均收視達1.21，在25-49歲年齡收視率也達1.47。主持人徐乃麟、曾國城、張文綺、徐凱希感謝觀眾長達17年來對節目的大力支持，也說未來會在遊戲設計上推陳出新，滿足觀眾的口味。
國際連鎖品牌酒店聯手米其林私廚 首推中西合壁眷村宴
【葉盛耀／台北報導】連續兩年獲得米其林餐盤推薦的「南村私廚小酒棧」，11月10日起至2023年3月10日受邀台北大直英迪格，攜手推出「中西合壁眷村宴」，宴席中可品嘗到廣納五湖四海的道地眷村佳餚，像是南村招牌菜「紅燒肉刈包」、「河南蒸麵」等8道料理，加上大直英迪格的「碳烤溫莎拉佐培根油醋」、「麵線大蝦佐橙香防風草醬」及主廚特製甜點。中西雙拼十人桌菜，每桌23800元起。
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