米其林「這5家」慘遭掉星落榜！教父牛排主廚道歉、高雄首家二星消失
【記者莊偉祺／台北報導】2024米其林完整名單已完整公布，今年新增10家餐廳入榜一星，但卻有5家餐廳慘遭掉星落出榜外，包含台北知名的「教父牛排」，主廚鄧有癸為此發聲明道歉；還有連續6年蟬聯米其林一星的「Longtail」，也恐因主廚林明健離開造成掉榜。另去年高雄唯一獲得米其林二星的「Liberté」等餐廳，則因結束營業也消失於榜單中。
朧粵中餐廳呈獻螯香秋宴 香蟹美饌逾20道盡享秋季時鮮百滋百味
【陳揚盛／綜合報導】「朧粵」意即永遠的粵菜，旨在將極致純粹的正宗粵菜美味帶給每位賓客最感動人心的美食記憶。由米其林二星港籍名廚簡捷明以及廚齡逾40年的朧粵行政主廚胡福春領軍操刀的朧粵中餐廳，一直以來廣受老饕食客讚賞青睞！近日時序入秋，俗話說「立秋蝦蟹肥」，此刻正是品蟹的最佳時節，因此朧粵行政主廚胡福春嚴選日本松葉蟹、阿拉斯加蟹、沙公、處女蟳、青蟹等肥美鮮味，精彩推出一系列垂涎佳餚，包括阿拉斯加蟹三吃、瑤柱桂花炒蟹肉、花雕雞油蒸處女蟳、及膏蟹蒸肉餅等，單點套餐皆備，螯香秋宴每位5880+10%起。香腴鮮甜的人間美味讓人大飽口福，絕對是當季最令饕客無法抗拒的秋蟹盛宴。
2024米其林名單揭曉！頤宮完成三星7連霸 10家新入榜一星
【記者莊偉祺／台北報導】《米其林指南》今（27日）於台北萬豪酒店舉辦頒獎典禮，2024年星級餐廳名單正式公布！本屆米其林摘星名單由從第一屆就蟬聯三星的頤宮完成7連霸，還有JL Sudio、態芮順利連莊。另二星有5家餐廳獲得，一星共有41家餐廳獲得，其中有10家新入榜的一星餐廳。
震撼彈！江振誠突宣布「 RAW 於12月底結束營業」 轉型餐飲學校
【陳靜文／綜合報導】擁有米其林二星殊榮的知名餐廳RAW，世界名廚江振誠今天召開國際記者會，突然宣布將從前線退休，RAW也將於12月31日結束營業！
POUYUENJI HILLS寶元紀三義 沉浸式玩茶「世界・茶・魔法」特展即日開展
【陳揚盛／綜合報導】為分享世界茶文化的多元風貌，苗栗的POUYUENJI HILLS寶元紀三義「世界・茶・魔法Magical World of Tea」特展即日起開展，透過孩童般純粹玩樂的探索與沉浸式體驗。POUYUENJI HILLS寶元紀三義耗費超過4年時間，由季裕棠與來自世界各地顧問團隊們共同打造，展現寶元紀對茶的熱愛與對質感生活的追求。POUYUENJI HILLS自7/1起，每週四至週日，每日開放60位入園，僅採線上預約制，預約PLAY KITCHEN套餐即可搶先體驗PLAY by POUYUENJI五大主題區，入園賓客可以盡興體驗玩茶生活，包括「世界・茶・魔法Magical World of Tea」特展、茶席體驗、藝文書屋、生活選品、手作工藝及輕食茶飲區，可以輕鬆選玩PLAY all day，深度感受寶元紀茶生活的遊園地。
米其林二星餐廳「祥雲龍吟」12/1暫停營業 網哀號：都訂不到了
【即時中心／綜合報導】曾獲米其林二星殊榮的「祥雲龍吟」餐廳，宣布12/1起暫停營業，粉絲不捨地留言「傷心」、「都還沒拜訪就停業」，還有人說要趕緊吃一波。
慕舍酒店「依依不舍」住房專案 原價1萬6800元限時4988元起
【陳揚盛／綜合報導】慕舍酒店Hotel MVSA推出「依依不舍」住房專案，即日起至6/30，原價1萬6800元的客房，現在最低只需4988元起即可入住，提供兩種房型選擇，包括「都會客房」與「酒莊客房」。
西班牙米其林二星餐廳132瓶昂貴葡萄酒遭竊 損失630萬元
西班牙米其林二星餐廳Coque在10月31日凌晨遭竊，被偷走132瓶價值高昂的葡萄酒，包括經營者祖父流傳下來的1925年珍釀，損失達20萬歐元，是這一年來西班牙第二宗高價葡萄酒竊案。
每天6間開搶！花蓮補助買一晚送一晚 住飯店每人最低625元
【記者莊偉祺／台北報導】不只中央實施的振興花蓮旅遊補助可用，許多店家也推出加碼優惠來呼應！這家飯店就推出買一晚再送一晚的限定專案，搭配兩人申請住宿補助後每人每晚最低只要625元起，還可拿到2000元餐飲折價券等，但期間每天只有限量6間房，想住可別錯過了！
朝聖熱播韓劇「淚之女王」取景地 飛函館朝聖日劇「初戀」景點
【陳揚盛／綜合報導】影劇作品帶動旅遊熱潮，其中以日本與韓國兩地作品最受台灣人青睞。根據旅天下聯合國際旅行社觀察，疫情後旅客愈趨注重深度旅遊，熱衷體驗在地文化，加上若有日韓熱門影劇、偶像明星等催化討論度，便會帶動旅遊效應，影響旅遊目的地選擇或行程安排，如日前在釜山舉辦的亞洲文化節演唱會，相關行程甫上架一週就售罄。為因應此一趨勢，旅天下特別將熱門影視元素規劃進旅遊行程，並整理日韓追星旅遊推薦5選，帶旅客朝聖熱播韓劇「淚之女王」景點，以及日劇「初戀」，回味浪漫劇情。
扇耀十年．星光熠熠 台北文華東方酒店十周年推出星級餐飲饗宴
【陳揚盛／台北報導】全台頂級旅宿首選的台北文華東方酒店，今年5/18迎接開業十周年！特別於5月推出一系列「星光熠熠」的餐飲活動。「Bencotto」迎來亞洲餐飲界最具規模的年度廚藝盛事，與「ICSA 2024亞洲主廚高峰會」合作集結五位首度來台的亞洲頂尖名廚，與四位在地名廚聯袂獻藝，囊括高達十顆米其林星星的精湛廚藝，推出僅有兩場席次有限的極致餐酒晚宴；米其林一星「雅閣」中餐廳則跨海邀請香港文華東方酒店中菜行政總廚黃永強師傅客座，與「雅閣」主廚鄭國雄四手聯烹打造星級盛宴；名媛貴婦最喜愛的「青隅」下午茶首次集結酒店各餐廳主廚巧思，推出十周年限定下午茶饗宴；廣受台北都會男女歡迎的「M.O. Bar」並推出十周年限定暢飲專案；「文華Café」推出四人同行、一位免費之五月壽星專屬優惠。
米其林指南推薦星鑰飯店 雲朗觀光集團旗下義大利兩館入選
【陳揚盛／綜合報導】米其林推出新型態飯店評鑑! 義大利米其林指南5月公布了《米其林指南 2024》推薦飯店名單「米其林星鑰飯店」，在義大利共精選出 8 家三星鑰飯店、31 家二星鑰飯店和 107 家一星鑰飯店。雲朗觀光集團旗下義大利二飯店亦傳出佳績，分別為佛羅倫斯翡冷翠百花宮 (Palazzo Portinari Salviati)獲二星鑰飯店，威尼斯雲水之都(Palazzo Venart)獲一星鑰飯店肯定。
米其林二星祥雲龍吟無預警歇業！網曝料理長走人 美食家：人力短缺
【葉盛耀／台北報導】連續多年獲得米其林二星肯定的「祥雲龍吟」，今日正式對外發布新訊，強調因重新調整內部服務模式及設定未來發展方向，將於12月1日起暫停營業。消息一出，也引發美食圈內的熱烈討論，官方臉書粉絲專頁也在發布訊息後，短短一小時，已有近70個分享。
跟Hebe一起「微醉」！登錄發票抽萬元米其林二星雙人席
【記者曾仲葳／綜合報導】藝人HEBE代言的日本低酒精飲品「HOROYOI微醉ほろよい」推出「微醉米其林大賞」活動，即日起至11/15日止，購買微醉指定口味任3罐，登錄發票月月抽好禮，最大獎是米其林二星餐廳萬元雙人席，若是購買經典口味六入組上網登錄，還有機會額外再抽中米其林二星餐廳雙人席位。
漢來海港攜手米其林星級甜點主廚昆布智成 打造巧克力甜點盛宴
【陳揚盛／台北報導】漢來美食旗下的人氣餐廳「漢來海港」每年甜點季吸引許多甜點愛好者前往嚐鮮，今年甜點季已邁入第10個年頭，這一次特別邀請來自日本的米其林星級主廚昆布智成來台客座，以巧克力為創作發想，推出「巧遇甜點季」，為全台7家海港餐廳打造10款一系列精緻又美味的精緻甜點。4/26至5/17為期三週，讓愛吃甜點的饕客們無需出國；也不用額外加價，就能無限享用升級版的精緻甜點！
一聲「多謝」道出與台灣緣份 連拿16年東京米其林二星的「醍醐」精進料理
【記者田欣雲／東京報導】用餐結束，「醍醐」第四代料理長野村祐介特別候在門邊相送，臨別前一句「多謝」，開啟了我們之間的話題，也讓我感受到他對台灣濃濃的情感。
連續17年摘星！西國米其林二星主廚來台 3道新菜飄台味
【曾仲葳／台北報導】 受疫情影響3年未曾來台的米其林餐廳Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊，西班牙本店主廚David Yárnoz，睽違數年終於再次踏上台灣土地，親自發布3道春季新菜色「岩浪、海韻及青塘」，以台灣常見的紅條石斑、芭樂等在地食材入菜，美得像藝術品的料理，搭配層次感堆疊卻完美平衡的醬汁，要說台灣米其林一星餐廳中最「懂玩」醬汁的主廚，渥達尼斯David絕對是箇中翹楚。
台北君悅帥廚領軍鎮店食尚據點寶艾西餐廳 新推輕奢午感食藝
【陳揚盛／台北報導】台北君悅寶艾西餐廳2018年起，蟬聯四年米其林餐盤推薦，即日起推出全新菜色，包括「輕奢午感食藝」每套2,680元+10%，週一至週五午餐時段限定。
這兩家精緻餐飲品牌 第一季進駐台北萬豪酒店「MIDTOWN中城廣場」
【陳揚盛／台北報導】身為頂級餐飲指標的台北大直商圈，又有新店進駐！台北萬豪酒店「MIDTOWN中城廣場」2024年第一季迎來兩間人氣餐飲品牌，包含曾被《紐約時報》譽為「最能定義當代摩登料理」的英籍名廚詹姆土．夏門（James Sharman）與老牌肉品專家台畜攜手創立的精緻肉品概念店「RÒU x James Sharman」。以及被稱為「火鍋界愛馬仕」的台北頂級鍋物合．SHABU的姐妹品牌「食令．SHABU」，兩間明星餐飲接連入駐，勢必再掀起一波高端美食旋風。
名廚江振誠IG突全黑！粉絲湧入打氣 本尊親曝原因
【即時中心／台北報導】2023《台灣米其林指南》於昨天（31日）正式揭曉，由國際名廚江振誠所創辦的餐廳RAW今年仍維持2星評價的殊榮，獎項公布後，江振誠也在IG上發出全黑圖，沒有任何文字，有媒體認為他疑似是對未獲米其林三星表達無言抗議，隨著風波持續延燒，江振誠忍不住在臉書解釋，他是因悼念表妹才有感而發，籲外界勿過度解讀。
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