品蟹好時節!台北W飯店紫艷中餐廳秋蟹融入蕈菇 一個人也能吃
【陳揚盛/綜合報導】秋天正是品蟹的最佳時節,台北W飯店31樓紫艷中餐廳於即日起至11/30呈獻秋蟹饗宴,除了六道豐盛的海味珍饈與清蒸大閘蟹外,更首度推出細緻的個人套餐,大啖蟹蟳不受限。此外,主廚團隊亦巧妙融入時令蕈菇,藉由創新的多樣化結合,邀請饕客細細品嚐當季食材的極致風情,盡享秋季鮮美旬味。
【陳揚盛/綜合報導】秋天正是品蟹的最佳時節,台北W飯店31樓紫艷中餐廳於即日起至11/30呈獻秋蟹饗宴,除了六道豐盛的海味珍饈與清蒸大閘蟹外,更首度推出細緻的個人套餐,大啖蟹蟳不受限。此外,主廚團隊亦巧妙融入時令蕈菇,藉由創新的多樣化結合,邀請饕客細細品嚐當季食材的極致風情,盡享秋季鮮美旬味。
【陳揚盛/綜合報導】今年秋季台南安平亞果薈中餐廳與台北君品酒店宴會廳同步推出「萬里蟹秋蟹宴」,為饕客獻上台灣最具秋季風味的海鮮盛宴。自即日起至11/30止的秋蟹饗宴以台灣北部海域盛產的萬里蟹為主角,將這些肥美清甜的蟹類巧妙融入多道精緻料理中,讓食客享受到最純正的秋日滋味。
【葉盛耀/台北報導】秋季就是品蟹的好時節,台北文華東方酒店館內餐廳特別推出以當季螃蟹製成的多款鮮味美饌,米其林一星「雅閣」中餐廳將台灣在地當日現捕螃蟹製成秋季螃蟹套餐,每位3980元+10%。而「文華Café」即日起至11月底,也在每周五至周日中午供應多款時令螃蟹打造的菜色,還有海鮮吧匯集帝王蟹、三點蟹、紅蟳等當令肥美蟳蟹,半自助式午餐價位每位2280元+10%起。
【記者曾仲葳/綜合報導】時序入秋,正是吃蟹的好時節,台北晶華酒店三樓的粵菜餐廳晶華軒,即日起推出11款「秋蟹饗宴」,主廚鄔海明選用毛蟹、花蟹、沙公、沙母、處女蟳與鱈場蟹,烹煮出潮式花雕凍毛蟹、生拆膏蟹燴麻婆豆腐、花雕蛋白蒸花蟹、XO醬花蟹蘿蔔糕等全新菜餚。歷年熱賣的膏蟹馬蹄蒸肉餅、艇家避風塘炒蟹、鱈場蟹三吃也同步回歸,另有薑茶芝麻湯圓以及老薑番薯糖水兩款溫補養身的港式糖水,中和蟹的寒涼。
【記者曾仲葳/綜合報導】秋天是螃蟹最肥美的季節,搶攻秋蟹商機,台北花園大酒店翠庭中餐廳,即日起至11/30推出「品蟹宴」,3款螃蟹品種包括處女蟳、沙公與沙母,與清蒸、避風塘、新加坡辣炒等烹調方式自由搭配,單點每道1380元+10%起,任點兩道秋蟹料理再贈蟹粉小籠包乙籠(5顆)。