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蘋果、綠茶、櫻桃裡都有 醫揭「1成分」是抗癌關鍵

蘋果、綠茶、櫻桃裡都有 醫揭「1成分」是抗癌關鍵

【記者黃泓哲/台北報導】不少人都聽過「槲皮素」,但你知道它不只是植物中的色素,還是個健康寶藏嗎?家醫科醫師李思賢指出,槲皮素是一種天然類黃酮,存在於我們常吃的蘋果、洋蔥、櫻桃、綠茶、紅酒中。研究證實,槲皮素有抗發炎、抗氧化、抗癌等作用,能抑制像p21這種刺激癌細胞生長的基因,幫助細胞抵抗環境中的致癌物,還能讓癌細胞自動凋亡。

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