【陳揚盛／綜合報導】白松露，被譽為「餐桌上的鑽石」，其生成完全仰賴天然環境氣候、土壤、地勢及濕度，與特定樹種共生，無法複製人工培育，經過春夏降雨浸潤於秋季熟成。由於其珍貴稀有性以及取得困難度，向來是令美食家及大廚們深深著迷的珍饈，即日起，The Ukai Taipei精選義大利頂級白松露，融入指定料理，鐵板燒經典鹽蒸鮑魚與割烹日本黑毛和牛半敲燒，加價升等新鮮現刨白松露每公克1200元，讓饕客們充分享受深邃幽香的白松露風味，難以言喻的濃郁香氣提供獨特感官體驗，食材時序限定、限量供應。
【陳揚盛／綜合報導】擁有威士忌「蘇格蘭王子」美稱的CHIVAS REGAL起瓦士，以深厚的品牌底蘊及大膽創新、突破框架的精神，持續開拓烈酒風味的極致之巔。今年，起瓦士再度以製酒工藝先驅者之姿，承襲創新玩桶的製酒工藝，融合東西匠人文化，推出全球首款嚴選12年酒液過日本頂級大吟釀清酒桶的「Chivas 12yo Takumi Reserve起瓦士12年匠魂系列-清酒風味桶」，以及全球少數以15年年份威士忌過法國大香檳區干邑桶的「Chivas XV起瓦士15年調和式蘇格蘭威士忌-干邑桶風味」，大膽跳脫烈酒的風味結構，開創味蕾的創新絕妙體驗，化身年末派對的品飲焦點。
【記者莊曜聰／台南報導】去年全台喝掉42.4億杯咖啡，相當每人每年喝掉約184杯咖啡，雖不及日、韓、美等「酗咖啡」國家，但仍是非常驚人，而隨著台南東山、嘉義阿里山、雲林古坑等地的咖啡在國際評鑑上嶄露頭角，如何提升品質成一大關鍵，成大生命科學系特聘教授蔣鎮宇率領研究團隊，數年來透過營養管理、發酵生技等，要建立低碳排、高產值的咖啡產業，今天又展示科學數據輔助杯測技術，盼打造台灣咖啡全新評鑑模式。
【記者張綵茜／台北報導】台北市環南市場自1978年啟用，攤商總數高達1323攤，供應量佔大台北地區每日生鮮30%，由於市場建築物結構主體使用負荷過大、設備老舊，已不符環境現代化需求，決定改建。民進黨台北市議員洪婉臻今（12日）披露，二期工程尚未啟用就已有嚴重漏水情形，還接獲大量攤商陳情，攤位面積與圖示不符，出現攤位間大小相差1.6倍的窘況。
【陳揚盛／台北報導】擁有三世紀英國皇室御用認證的TWININGS唐寧茶，嚴選來自全球茶產區的優質茶葉，結合調茶大師卓越的拼配工藝，成為世人推崇的茶中精品。2024年冬季，TWININGS唐寧茶以「極緻工藝 品味生活」為題，攜手主打英式風情的維多麗亞酒店，即日起推出鉑金系列茶品入饌的「唐寧御用茶宴套餐」至明年1月底，藉由精湛的茶藝與廚藝引領消費者體驗源自維多利亞時代的英式午茶風情。甫上市的冬季禮盒包裝藝術主題則由旅歐青年藝術奇才蔡昉(Fang Tsai)擔綱創作，以其詩意浪漫的筆觸，描繪維多利亞時代貴族名流於庭園林間享用午、晚茶的情景，令融入藝境的「唐寧御苑茶饗禮盒」及「唐寧星光茶宴禮盒」開箱即引人入勝。
【記者張沛森／竹縣報導】又到11月烏魚產季！新竹縣政府、竹北市公所及新竹區漁會今天（8日）在竹北市田媽媽福樂休閒漁村舉辦「113年新竹縣烏魚季暨食農教育推廣市集」活動，預告今年烏魚季啟動，農業處預估今年產量約10萬尾，且竹縣擁有九降風氣候條件，孕育出獨特風味的烏魚子，歡迎全國民眾來新竹縣享受最當季的特色烏魚料理，盡情選購烏魚子等特色產品。
【陳揚盛／綜合報導】源自紐西蘭馬爾波羅灣的葡萄酒先驅品牌雲霧之灣(Cloudy Bay)，1985年創立以來，堅守卓越品質，不斷突破與進步，成功孕育出最完美的世界級風味。紐西蘭葡萄酒是台灣市場成長最快速的葡萄酒產區之一；而雲霧之灣(Cloudy Bay)更是台灣銷售第一的紐西蘭品牌。其中雲霧之灣(Cloudy Bay)白蘇維濃白酒更是把紐西蘭葡萄酒推向國際舞台的最指標性關鍵酒款。
【記者鮮明／台中報導】歐客佬咖啡師張維欣2018參加世界盃虹吸咖啡大賽（WSC）榮獲亞軍，今年他再度突破自我，在2024 WSC中憑藉其細膩技藝與創新手法，以卓越表現一舉奪得冠軍，成為全球咖啡界注目的焦點。
【陳揚盛／綜合報導】金車噶瑪蘭威士忌酒廠於2024年英國ISC國際烈酒競賽(International Spirits Challenge)中，連續5年榮獲「世界產區年度酒廠冠軍獎盃(Worldwide Whisky Producer Of The Year Trophy)」殊榮，同時以「噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌」獲雙金牌，更另以多項酒款大舉奪金，共榮獲1面雙金牌及11面金牌，深受評審肯定。金車噶瑪蘭堅守品質第一與突破創新精神，屢獲世界各大專業烈酒競賽獎項，至今已累計獲頒903面國際競賽金牌，這一系列的榮譽，確立了噶瑪蘭於全球威士忌的傑出地位，將台灣的優質威士忌推向世界。
【陳揚盛／綜合報導】看準年末電商平台購物商機熱潮，神旺潮品集忠孝旗艦店即日起攜手MOMO購物網合作，推出兩款 CP值爆表的電子餐飲票券。其中單身小資族最愛的「魚翅龍蝦單人套餐券」，一套七品1480元，單人即可享受龍蝦、魚翅等奢華桌菜料理。4至5人以上的親友聚餐，則首推招牌「片皮鮮汁鴨二吃券」七款料理任擇兩吃，限時優惠價2488元，平均一人僅500元有找。
【記者曾佳俊／新北報導】十月秋風微微，又到新北市三芝茭白筍盛產季，不過因受颱風與極端氣候帶來豪雨影響，產量約減1/3，今（26）茭白筍節於芝蘭公園熱鬧登場，現場不僅有精彩的表演節目、DIY手作活動及最受歡迎的免費體驗採筍外，更有沙灘趣味運動與小農文創市集，讓民眾採購新鮮現採的茭白筍，歡迎大家一起沉浸在海洋芝心茭響曲，聆聽由海浪茭芝而成的美麗樂章！
【記者張沛森／竹縣報導】為推廣北埔鄉盛產的石柿及膨風茶，北埔鄉農會11月2日、3日一連2天在北埔老街慈天宮廟前廣場舉辦「2024有柿來找茶農特產品暨產業文化活動」，歡迎大家一起「有柿來找茶」。
【記者凃建豐／高雄報導】《無米樂》導演顏蘭權新作《種土》上映後，2位不同世代的農夫致力活化土壤的執著，引起熱烈回響，周票房已破3百萬，企業包場70場，並入圍金馬獎最佳紀錄片！片中主角務農31年的楊安和與科技業轉行的阿仁成為明顯對比。小學畢業的楊安和愛談哲學真理，不時引用《清靜經》，強調「要推廣有機，自己一定要先能從有機農業賺錢，這樣才有說服力！」且自許要當「高級農夫」，每天最多只工作半天，其他時間泡茶交朋友。有機棗園被收回蓋科學園區，培養25年的土壤說被水泥覆蓋， 楊說「會捨不得， 但不會沮喪啦！」他要做一個有價值的人，到最後財產沒了、生命也沒了，也是要做對的，「天公伯哪有可能不疼惜憨人啦！」
【陳揚盛／綜合報導】全台各地聖誕節烘焙嘉年華陸續開跑，由德麥食品主辦、享有「全台最專業烘焙比賽」美譽的《德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽》也來到第五屆，日前八強選手出爐，包含Denis Tremouilleres（吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE）、何柏達（河馬先生甜點烘焙坊）、姜蘊祐（胖菓子）、高文賢（十年法式烘焙有限公司）、黃振洋（台南遠東香格里拉)、葉育昇（聖保羅企業股份有限公司）、賴昱銓（彼得潘烘焙有限公司）、蘇冠霖（C'EST C'EST）等八位選手將於11/9至11/10爭奪冠軍，前三名將可爭取近50萬總獎金，以及國外進修之旅。無獨有偶，德麥技師范舜惟也於日前通過日本國王派大賽初賽，11月份將代表台灣前往日本角逐決賽權，期待能宣揚台灣烘焙實力，為台灣爭光；同時德麥也將聯合多家烘焙業者，預計12月參與烘焙聖誕市集，讓烘焙愛好者也能親身體驗國王派的美味。
【陳揚盛／綜合報導】隨著台灣飛往日本的航點增加，熱愛日本旅遊的旅客也有了更多選擇；位於山陽地區的廣島、岡山等地也逐漸受到關注，除了旅客熟悉的主要城市景點外，廣島縣的世羅町旅遊也是絕佳推薦景點，世羅町農產豐富，新鮮食材製作的美食媲美都市，精心打造的觀光花園更是必遊之地。在花海中感受自然芳香，拍下絕美相片，更能為旅程增添色彩。
【陳揚盛／綜合報導】法國頂級干邑酒廠馬爹利（Martell）傳承百年的精湛工藝，和深植於品牌DNA中的餐酒美學（Gastronomy），成就了「馬爹利飛凡饗宴」的核心靈魂，今年10月將攜手全台46間知名餐廳，選用當令食材推出極具特色的精緻餐飲，10/1起將以「地話」為靈感，與全台共五家Fine Dining餐廳台北Impromptu by Paul Lee、MiraWan Eatery、SEA TO SKY；台中FReNCHIE FReNCHIE及 高雄Papillon，推出五款別具新意的「馬爹利飛凡饗宴限定套餐」，搭配馬爹利首創「單一產區珍釀系列The Single Cru Collection」。
【記者黃泓哲／綜合報導】山陀兒颱風影響解除後，中央氣象署於10月4日解除海陸警報，北部、中部及高冷地區的蔬菜生產受影響較輕，市場供應逐步恢復。為穩定蔬菜供應，農糧署表示，颱風期間除了調配釋出庫存蔬菜，還與全台連鎖賣場合作，自10月2日起推出優惠甘藍專區，並將優惠持續至10月13日，方便消費者採購。
【陳揚盛／綜合報導】噶瑪蘭為紀念金車45周年，限量推出「噶瑪蘭PALO CORTADO雪莉桶單一麥芽威士忌」，建議售價2萬5000元，全球限量1萬組，即日起於全台噶瑪蘭展售中心、噶瑪蘭酒堡門市、噶瑪蘭威士忌酒吧及酒專等通路限量販售。
【記者凃建豐／屏東報導】山陀兒颱風帶來強浪，今（2）日上午造成屏東枋寮大庄海堤破堤，潰堤長度約20至30公尺，屏東縣災害應變中心接獲通報後，即刻展開跨單位出動搶救，經濟部水利署七河分署調派大型機具進駐，緊急放置太空包和消波塊，防堵海水持續滲入；縣府海漁所也迅速連絡生產區管理委員會，提醒各養殖業者提高警覺，慎防中午漲潮後及暴潮海水溢淹。
【記者張綵茜／台北報導】山陀兒緩慢北移，日前因颱風事前準備工作，北市菜價創4年新高。今（2日）台北市長蔣萬安前往士東市場，了解市場物價及近期菜價波動情況，他說若菜價波動擴大，產業發展局會即時啟動相關機制。另外，台北市市場處表示，預計於10月4日至9日釋出平價蔬菜約51公噸。
