英國皇室御用唐寧茶與鈺善閣聯手 創造亞洲素食懷石料理新境界
【陳揚盛／綜合報導】擁有三世紀底蘊的英國皇室御用唐寧茶TWININGS，致力於與台灣頂級餐飲品牌合作，將調茶工藝幻化成餐桌上的美學大秀，為消費者帶來五感、沉浸式全新體驗。2024初夏之際，與同樣珍視五感體驗、並將飲食藝術化的鈺善閣攜手，創造亞洲素食懷石料理全新境界，讓饕客在每一道料理中感受細膩、靈性和玄妙意境，同時讓料理不僅是味蕾上的享受，也是視覺和心靈上的沉澱。
讓家人安心！喜憨兒手作端午商品預購中 各式肉粽冰粽任君挑選
【記者凃建豐／高雄報導】年度三大節日之一的端午即將到來，喜憨兒基金會推出各式應景禮盒，有傳統的肉粽禮盒，也有軟Q甜蜜的冰粽禮盒。商品來自喜憨兒庇護工場，工場導入食品衛生安全ISO22000及HACCP認證品質把關。基金會表示，禮盒由專業師傅帶領憨兒們一起製作與包裝，多種組合歡迎上喜憨兒購物城選購，希望民眾支持憨兒穩定工作，安心勇敢前進。
樂天市場粽子預購攜愛買推早鳥優惠 連毛孩專屬肉粽都有
【陳揚盛／綜合報導】距離端午節倒數一個月，不少美食業者已經摩拳擦掌準備搶端午粽商機，樂天市場端午粽子預購搶先開跑，集結超過百款的美味粽子，包括米其林星級、五星飯店、人氣名店，像是晶華酒店、點水樓、祥和蔬食、紅豆食府、瓦城等，除了傳統的北部、南部粽，還有豪華海鮮粽、異國粽、蔬食粽、客家粽、冰粽等，多種口味應有盡有，特色粽子一次囊括，甚至還有專屬毛小孩的寵物粽，無論偏好五星飯店、星級名店光環加持的粽子，或想嘗鮮特殊風味，樂天市場都能一次滿足全家大小和毛孩的吃粽需求。
養心餐飲集團擁抱新蔬食 端午推韓式、西式素粽「金曦粽禮」
【陳揚盛／綜合報導】端午佳節粽香飄溢，「養心餐飲集團」首度跨品牌推出「金曦粽禮」端午禮盒，精選了養心餐飲集團旗下三家蔬食餐飲品牌：養心茶樓、YACHE和養心沙龍，匯集三款特製全素鹹粽，包括「松茸八寶素鹹粽」、「韓式炙燒辛奇粽」、「一品松露素鹹粽」，各具獨特風味，滿足蔬食愛好者對素粽的期待。「金曦粽禮」三種口味1盒，六入售價750元，同時，養心餐飲旗下三間蔬食品牌也獨立推出端午禮盒，各自以一款鹹粽分別搭配「紫米蓮子豆沙粽」4鹹2甜的六入組合，「養心茶樓粽禮」建議售價680元、「YACHE韓式粽禮」建議售價700元、「養心沙龍粽禮」建議售價720元。即日起至5/15前，於官網及實體門市預購，即享95折並贈川味椒麻拌醬、野菜經典辛奇等不同早鳥優惠，或滿10盒享9折優惠。
台北君悅端午粽禮開賣 凡爾賽古典蛋糕、頂級餐宴搶攻味蕾
【陳揚盛／台北報導】台北君悅即日起推出母親節甜點及端午粽禮預購，共八款熱銷選擇，包括豐華北部粽、超人氣松露素粽及新口味迷你麻油雞粽與桂花珍珠粽等多重選擇，5/13前預訂享88折。今年母親節蛋糕則以法國凡爾賽宮為風格主軸，由最美皇后瑪麗安東妮打頭陣，推出同名款伯爵茶巧克力舒芙蕾、「夫人的寬檐帽」紅藜麥蛋糕以及「凡爾賽玫瑰」紅寶石巧克力慕斯，每款七吋1580元，4/29前預購同享88折優惠，5/14起於館內一樓Baguette禮品‧烘焙坊提貨。
台南創意松露上海菜飯粽、台味麻油松阪豬肉粽 絕對驚艷饕家味蕾
【陳揚盛／綜合報導】搶攻端午送禮商機，台南遠東香格里拉粽子預購正式開賣，集結滬式及台式風味，更延攬姊妹飯店台北遠東香格里拉歷年熱賣款，推出七款粽子，單顆價格188元至328元；與三款送禮自用相宜的禮袋，價格1188元至1688元不等，5/12前預購禮袋享八五折早鳥優惠，大宗訂購另有優惠，單顆粽子或禮袋皆適用香格里拉會點數兌換。
曾登CNN！11年「果然匯創始店」結束營業 網急訂餐：再吃一波
【李家穎／綜合報導】曾獲美國有線電視新聞網《CNN》報導，為台灣非常值得品嚐的蔬食餐廳果然匯，在全台擁有6家分店，但今（22）日官方粉專就發文指出，在台北東區明曜百貨開業11年的果然匯台北明曜店將結束營業，並公告最終的營業日。
中國猴頭菇農藥檢測多次不合格 明起暫停進口1個月
【記者賴昀岫／台北報導】今年以來，包含今（11/29）查驗的品項，從中國進口的猴頭菇已有11批出問題，8月初要求中方提出說明，指生產過程未使用我國通報的農藥，不過食藥署今晚仍公告，明（11/30）起至12月29日，將暫停受理中國乾猴頭菇輸入查驗申請1個月。
中國猴頭菇再爆農藥超標！4785公斤退運 日本高貴哈密瓜也有事
【記者賴昀岫／台北報導】從中國進口的猴頭菇已累積12批違規，食藥署自11月30日至本月29日暫停受理其輸入查驗，不過今（12/6）公布的最新一批不合格品項中，仍見1項猴頭菇，對此食藥署表示，該業者是在10月底報驗受理，共4785公斤全數退運、銷毀。
三萬呎高空美食饗宴！米其林3星、東京名店 華航2024全新菜單登場
【記者陳怡文／台北報導】中華航空2024全新菜單登場，攜手台灣米其林指南三星餐廳「頤宮中餐廳」、東京名店「燈燈庵」、米其林綠星「陽明春天」、精品甜點界的「法朋甜點烘焙坊」、人氣茶飲品牌「五桐號」以及冠軍麵包「陳耀訓」打造新穎三萬呎高空美食饗宴。
白家綺農曆年前率先捐100道年菜 助弱勢拋磚引玉
【記者趙大智／台北報導】民視花旦白家綺長期支持娘家公益，不僅為娘家滴雞精代言10年，更應邀與娘家品牌執行長共同呼籲參與愛心年菜募集。她感謝娘家滴雞精對她及家人的照顧，率先拋磚引玉捐出100道年菜。
420包烏骨雞過期改標繼續賣 用這方法滅證！黑心食品負責人判刑
【記者鮮明／台中報導】台中立崧食品公司張姓負責人去年被人爆料，將過期食材及烏骨雞，改標後賣給下游廠商製成420包「黃金蟲草百菇燉烏雞」，犯行曝光後還將部份食材做成飼料餵豬，企圖滅證，被檢警及衛生單位查獲後聲押獲准，遭到起訴。張姓負責人坦承犯行，台中地院審結，一審依偽造文書等罪將他判刑1年，可易科罰金，可上訴。
天冷暖胃 超商開賣必比登麻油飯、蝦味噌拉麵
【記者劉欣欣／台北報導】陰雨連綿再加上氣溫持續下探，全家12/14起將陸續開賣暖胃鮮食新品。全家獨家攜手獲得必比登推薦的「雙月食品社」，開發飯、麵線、湯品等一系列麻油鮮食；另外，與東京池袋名店「屯京拉麵」合作的的豚骨拉麵將限時回歸，更有隱藏版餐點「蝦味噌拉麵」新上市。
南臺灣首家蔬食Fine Dining 27歲年輕主廚大玩中西風多元素
【記者葉盛耀／高雄報導】台北的蔬食餐廳不少，Fine Dining餐廳也好幾家，但結合蔬食與Fine Dining(精緻飲食)的業者著實不多，更遑論市場相對保守的中南部地區。號稱南台灣首家蔬食餐廳「仙桃素」，由一位僅27歲的主廚陳又銘創立。餐點以個人套餐方式，約8道菜色分有888、1888兩種價位，前者為入門款，後者更能嘗出陳又銘15年餐飲資歷的心血結晶與功夫展現。開幕不到1個月，餐廳逐漸闖出名聲，據可靠消息指出高雄在地數位西餐名廚都曾是座上賓。
母親節大餐｜盤點瓦城、饗賓、王品、馬辣、開展等餐飲集團優惠
【曾仲葳／綜合報導】迎接母親節，瓦城集團旗下6品牌推出周末限定活動，瓦城、非常泰、時時香及1010湘4品牌精選媽媽最愛明星菜色，打造母親節現定專屬套餐；饗賓集團推出母親節外帶大餐，饗饗、旭集、饗食天堂、真珠台灣佳味、開飯川食堂、饗泰多、果然匯通通有優惠；王品阪前鐵板燒打卡送和牛鴨肝、嚮辣打卡送龍蝦、Oh my!原燒、肉次方、最肉完成任務送燒肉玫瑰花等好料；馬辣旗下火鍋店問鼎推出期間限定湯底「花膠干貝老火湯」，再加碼身分證後五碼加總多少就送幾隻藍鑽蝦；開展餐飲集團旗下TGI FRIDAYS、Texas Roadhouse德州鮮切牛排及LillA攜手知名品牌ALUXE亞立詩祭出「滿額送鑽飾」。
秋刀魚、午仔魚被中國禁！官方消息還沒來 薛瑞元：業者反應才知情
【記者林志怡／台北報導】中國繼暫停台灣石斑魚、白帶魚、竹筴魚輸入後，今又增加午仔魚、秋刀魚，衛福部長薛瑞元晚間接受媒體聯訪指出，目前也尚未接獲中方訊息，相關單位是在業者主動反應後才知情，還在進一步了解中。
千個弱勢家庭年菜無著落 安得烈年菜食物箱告急
【記者凃建豐／高雄報導】跨年後距離農曆新年只有3周，不少民眾開始採買年貨，準備過年，但有不少弱勢族群受疫情衝擊，身體受到傷害，連帶影響工作，打零工過著明天沒有著落的日子，不敢想年夜飯圍爐要怎麼過。安得烈慈善協會在年前募集資源幫助弱勢家庭，但目前尚有近千個家庭的年菜食物箱沒有著落，急需外界伸出援手。
年菜外帶｜素食者福音 米其林蔬食餐廳年菜宅配最低3千有找
【記者黃盈甄／台北報導】吃素也能輕輕鬆鬆過好年，為了讓婆婆媽媽化身為米其林大廚，輕鬆搞定整桌團圓好菜，連續5年榮獲米其林必比登推薦的蔬食餐廳「祥和蔬食料理」，今年特別精心設計了奶蛋素的「金玉滿堂團圓年菜組」及全素的「福兔進寶團圓年菜組」冷凍宅配年菜組，即日起於祥和官網開放預購。
中國又來了！突襲禁台105家水產輸入 薛瑞元氣：他們就是這樣
【記者林芳如／台北報導】中國昨日(12/8)無預警暫停台灣105家廠商的水產品輸入，衛福部長薛瑞元表示，中國做事經常這樣，不預告也無緩衝期，食藥署今日會發信向中國詢問原因，但中方未必會回應，是否向WTO提出貿易障礙訴求就按程序走，農委會也會輔導105家廠商。
國際酒店內米其林一星餐廳推新菜 煲仔菜湯品道道好滋補
【記者葉盛耀／台北報導】時序入冬，是食補好食節。台北文華東方酒店連續5年榮獲《台北米其林指南》一星殊榮的「雅閣」中餐廳，即日起推出全新冬季菜單，主廚張國邦師傅特別嚴選優質時令食材，遵循傳統手工粵菜作法匠心獨具地打造一系列滋補佳餚，包含滋味鮮甜的「薑蔥龍膽斑頭腩煲」、入味至極的「古法羊腩煲」、耗費手工的「松茸官燕石榴棵」等，暖心又暖胃，道道皆是令人難以忘懷的細緻美饌，另有冬季季節套餐，每位3980元+10%。
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