秋季百元嚐鮮！慕里諾4品牌推「日本牡蠣祭」
【記者陳怡文／台北報導】秋季必吃的海鮮，絕對不能錯過肥美牡蠣，慕里諾國際餐飲「日本牡蠣祭」嚴選日本三重縣與廣島縣所產牡蠣，11/1起至12/31止於旗下鳥丈爐端燒、勝政豬排、勝勢豬排、BEPPIN四大品牌推出期間限定料理。
防範進口牡蠣混充台灣蚵 明天啟動牡蠣產地專案稽查
【記者王良博／台北報導】為釐清外界關注市售牡蠣的產地來源及標示疑義，行政院食品安全辦公室邀集衛福部及農業部，於明天（12/1）啟動今年「市售牡蠣產地標示稽查專案計畫」，以提升食安、確保漁民與消費者權益。
防中國牡蠣洗產地 跨部會強化邊境及市售抽驗
【記者林芳如／台北報導】越南牡蠣進口數量在近5年暴增20倍，令人擔憂中國牡蠣可能借道越南洗產地，漁業署表示，為釐清外界關注市售牡蠣之產地(國)來源及標示等疑義，行政院食品安全辦公室邀集衛生福利部及農業部等單位，已啟動四階段之市售牡蠣產地標示專案稽查。
澎湖50萬地標！白髮「牡蠣精」還比YA 網友：為什麼我看到白冰冰？
【即時中心／綜合報導】澎湖白沙城前社區以產蚵馳名，近來斥資50萬元興建一座「城前鮮蚵」意象地標，有短捲白髮的牡蠣寶寶，笑彎了雙眼，雙手比出讚和勝利手勢，引起網友熱議，不少人認為像白冰冰，也有人覺得像監察院長陳菊。
越南牡蠣驗出重金屬砷 綠委呼籲：嚴格把關、標示產地
【記者施智齡／台北報導】越南牡蠣強勢進軍台灣市場，進口量從2017年的150公噸進口量，成長至2022年超過3000公噸，近期邊境檢驗越南牡蠣，驗出重金屬砷含量超標多達5倍，民進黨立委林俊憲要求食藥署嚴格把關，加快推動產地標⽰，讓消費者能夠清楚知道所購買的牡蠣來源。
越南進口牡蠣驗出A肝！食藥署曝關鍵年份 近期最多是諾羅病毒
【記者賴昀岫／台北報導】好市多科克蘭冷凍莓果產品，日前相繼被檢出A型肝炎病毒陽性，讓民眾「聞A肝色變」，近期又傳出越南進口牡蠣也驗到A肝病毒，不過食藥署指出，其為2020年檢出，近年進口牡蠣驗到較多的是諾羅病毒。
蚵農哀嚎中國牡蠣洗產地進台灣！ 綠委要求加強逐批檢驗
【記者潘袁詩羽／台北報導】民進黨立委陳亭妃今天召開記者會，指出自己日前接獲台南蚵農反應，中國牡蠣以洗產地方式，從越南進口台灣，對本土蚵農生計構成威脅。陳亭妃要求針對越南牡蠣爆量進口專案嚴格逐批檢驗，必須延續到春節後；也要求農業部、衛福部要訂定牡蠣產地標示的輔導計畫，讓國內的市場端可以有效防止越南牡蠣混充台灣牡蠣販售，保障消費者的權益。
牡蠣殼上有蟲！東港餐廳48人上吐下瀉 遭勒令停業3天
民眾13日到屏東縣東港鎮一間烤牡蠣餐廳，食用後上吐下瀉。屏東縣衛生局表示，目前接獲48名民眾反映不適，已派員稽查，若屬食品中毒案件，依法可處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。
不用出國也能吃到日本5大鍋物之一！廣島牡蠣土手鍋限時開賣
【記者曾仲葳／綜合報導】天氣轉涼最適合吃暖呼呼的鍋物，位於台北晶華酒店地下三樓的三燔本家，即日起至11/30推出日本5大鍋物之一的「廣島牡蠣土手鍋」，嚴選來自日本廣島瀨戶內海的牡蠣，搭配蕈菇以及三種味噌一同烹煮，讓饕客人在台灣、味蕾先出國。每套售價2980元，可供2人享用。
越南牡蠣砷超標5倍！ 食藥署：今年再有不合格逐批查驗
【記者林芳如／台北報導】食安問題燒向越南進口牡蠣！民進黨立委林俊憲指出，今年已在邊境驗出2批不合格，重金屬無機砷超標2倍到5倍，且進口蚵仔越南占了9成，外觀卻難以和台灣牡蠣分辨，要求食藥署加快產地標示；食藥署回應，越南進口牡蠣自去年1月起提高邊境抽批比例至20~50%，今年若再檢出1件不合格，會改為逐批查驗。
玩廣島｜深入自衛隊軍港、登潛艇大開眼界！牡蠣季採收見學啖海味
【記者田欣雲／台北報導】日本廣島縣近年積極推展在地體驗活動，不僅開放日本海上自衛隊的主要基地「吳港」，讓遊客能近距離感受軍艦、潛水艇的魅力外，還可到宮島的海面上就近觀賞採收廣島最具代表性的水產「牡蠣」，同船再前往世界遺產嚴島神社進行海上參拜。
中國婦向日本警「哭跪求饒」 挖牡蠣亂扔殼！哀號：我老人家你放過我吧
【劉育良／綜合報導】一名中國婦人到日本江戶川河口挖牡蠣，但不像其他人是將牡蠣帶走，她在現場挖出肉後便將牡蠣殼亂扔，結果被日本民眾發現舉報。警方到場後，中國婦人採取悲情攻勢，落淚下跪求饒，但之後仍被警方帶走。
迎萬聖節｜鍋物品牌推黑橘鯛魚燒吃到飽 豬排店加碼送廣島牡蠣
【記者劉欣欣／台北報導】萬聖節即將在10月底登場，搶攻搞怪療癒商機，王品集團旗下「和牛涮」的人氣甜點「巧克力鯛魚燒」將重磅回歸，10/31前到店內消費頂級和牛套餐，就能享有鯛魚燒吃到飽。日式豬排專賣品牌「品田牧場」也推出好康優惠，即日起到店內消費出示App活動票券，點兩客套餐就送「酥炸廣島牡蠣」。
父親節訂位破7成！王品旗下餐廳有好康 點餐贈廣島牡蠣、打卡嘗松露醬
【記者陳怡文／台北報導】歷經三年疫情，今年第一個能夠安心回家陪爸爸吃飯的父親節，王品集團旗下各餐廳訂位非常熱烈，8/8前後假日，訂位都已經超過7成，8/31前平日到店用餐，「阪前」打卡款待「松露蒲燒鰻魚玉子燒」一份，「藝奇」到店消費2客套餐，可享「初霧酒燒廣島牡蠣」乙份，王品創投夥伴「綠帶」獻上黑芝麻、巧克力 與金粉粧點的「魅力黑芝麻蛋糕」，7月底前預訂可享9折優惠價。
補班日吃鍋送料 消費這套餐送干貝、留言贈廣島牡蠣
【曾仲葳／綜合報導】週六補班心好累，只有美食能撫慰。王品旗下3大品牌推出補班日優惠，當天至「12MINI快煮鍋」消費任一鍋物，贈漿餃一份，揪團訂購15鍋以上，每鍋贈送阿甘紅茶一杯；2/28前至「肉次方」參加拍照留言活動，招待廣島牡蠣一顆，還有機會抽中798元餐券；3/15前至「Oh my!原燒」消費美國肋眼牛雙人套餐，贈干貝2顆。
奢華新菜︱北海道巨大干貝牛排 大扇貝廣島牡蠣肥豬蝦超浮誇
【記者王雪玲／台北報導】來自日本的炸牛排名店京都勝牛與銀座杏子日式豬排，2023年首月推超奢華新菜，京都勝牛1/9推出干貝魷魚鐵板牛排，選用巨大尺寸的北海道干貝，銀座杏子日式豬排特選大尺寸的北海道扇貝搭配廣島牡蠣與手掌大的肥豬蝦推出𡘙豪華海陸里肌豬排。
星級飯店時令海鮮入下午茶！豪邁吃牡蠣、日本麝香葡萄塔
【記者曾仲葳／綜合報導】秋天除了吃螃蟹，不少海鮮也是當季時令食材，林口亞昕福朋喜來登酒店即日起於1F精釀吧推出「暮秋」限定雙人下午茶，每套1380元+10%。豪華使用產地直送的新鮮牡蠣川燙後即刻冰鎮送上餐桌、甜點部分則嚴選甜度高達17度以上、果肉飽滿的日本麝香葡萄製成水果塔，三層英式下午茶能吃到5款鹹點及多樣化甜食，帶來午後愜意的秋日情懷。
廣島G7峰會 各國領袖品嘗牡蠣和牛等當地食材
日本自昨天起一連3天在廣島市主辦七大工業國集團（G7）峰會，首相岸田文雄選用當地食材及酒類招待各國領袖，並以311大地震災區食材來宣傳災後重建。
僅兩個月︱香麻湯咖哩挑戰十級辣度 串烤小腰肌新菜上桌
【記者王雪玲／台北報導】冬天愛吃辣的人可挑戰十級辣度湯咖哩，但冬季限定只有兩個月。北海道湯咖哩名店Suage從今（11/1）起至12月底止，推出期間限定的「香麻湯咖哩」，喜愛吃辣的饕客還能再追加1～10級辣度，挑戰自我的辣感官。
台北喜來登辰園新廚上任！限時澎湖直送海鮮對決饕客味蕾
【記者曾仲葳／綜合報導】即將進入中秋，迎來吃螃蟹、海鮮的季節！台北喜來登辰園即日起至9月30日推出「漁粵」海鮮季，由新任主廚康智翔領軍、嚴選澎湖直送海鮮，採用粵菜經典料理手法結合在地食材風味，激盪出最鮮甜的海洋鮮味。全新海鮮菜單如泡椒皮蛋鳳螺、花雕酒芙蓉蒸花蟹、鎮江醋乾燒錢鰻、避風塘白金土魠魚、生抽㸆燒小卷、紹興酒蛋澎湖小卷牡蠣米線等，囊括了開胃涼菜、下酒菜、港式煲仔、熱炒、砂鍋湯類等十數道料理，售價520元至1380元不等。
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