台灣人冬季必揪親朋好友大啖麻辣鍋，日本也有激辛グルメ（超辣美食）擁護者， Suage除推出限定香麻湯咖哩，並推出使用究好豬稀少部位的「串烤小腰肌麻辣湯咖哩，以及口感軟嫩的「舒肥翼阪牛麻辣湯咖哩兩款主餐，享受一個人麻辣湯鍋。
微辣後帶來微微甜度
Suage表示，香麻湯咖哩是將台式麻辣鍋與日式湯咖哩結合的全新季節湯頭，以日本Suage直輸來台，透過大量洋蔥、特製馬薩拉等香料熬煮而成的原味湯咖哩為基底，再於台灣加入新鮮蕃茄、日本特製辣粉熬煮，帶有清新香甜尾韻，在些微辣度後帶來微微甜度。
另外，為了讓麻辣風格更符合台灣消費者喜好，料理長更在熬煮最後加入大紅袍花椒、青藤椒油增添麻香風味，讓全新因應冬季推出的「香麻湯咖哩」成為日本嗜辣者形容又辣又美味的「旨辛(UMAKARA)」境界。如果是喜愛“激辛”超辣風味的老饕，點餐時可以選擇1～10級不同辣度，嗜辣者可直接把辣度加到10級特辣，來趟究極的激辛料理挑戰。
究好豬珍稀部位串烤
一般麻辣鍋，多半涮肉，Suage將日式串烤融入季節料理，推出與麻辣湯咖哩絕配的「串烤小腰肌麻辣湯咖哩」，使用台灣究好豬，並精選豬隻位在小里肌頭端，一頭豬僅能取下兩條的珍稀小腰肌部位，藉由小腰肌肉質軟嫩宛如雞肉般細緻的特色，以燒鳥般做法再以簡單黑胡椒、鹽巴等附味，烤完後放入麻辣湯咖哩內沾附麻辣湯咖哩的辛香料風味。
另道把麻辣鍋涮牛肉的概念再升級發揮的「舒肥翼阪牛麻辣湯咖哩」，則使用整塊油脂含量均勻，口感軟嫩的翼阪牛排烹調，以舒肥手法讓牛排軟嫩後，再放上烤檯煎烤，肉採以斜切方便又好咀嚼方式放入湯咖哩內，咀嚼出牛肉的肉香、辣度、麻度，最後再轉為些微蔬菜甜度作結。
超大顆廣島牡蠣湯咖哩
除新推香麻的湯咖哩，還有飽滿超大顆的廣島牡蠣。發祥自北海道的Suage湯咖哩，菜單上經典人氣的廣島牡蠣湯咖哩也直輸來台。全新的廣島牡蠣北海道風味湯咖哩，以北海道直輸來台，有著滿滿蔬菜鮮甜基底交織著辛香料風味的原味湯咖哩為基底，再加上五顆L尺寸的肥嫩廣島牡蠣、東北角手工採摘海赤菜的搭配，不僅藉由廣島牡蠣擁有濃厚鮮美的海潮風味結合，口感滑脆的獨特海赤菜更讓整體增添海潮鮮美，是台灣少見的海鮮風格湯咖哩料理。可選原味湯咖哩襯托出廣島牡蠣的海味，或透過椰奶湯咖哩搭配出南洋風格，甚至是海鮮控熱愛讓海味更濃郁的墨魚湯咖哩，都與廣島牡蠣十足搭配。
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