花蓮振興券加碼！愛買花蓮店「滿千送千」今起兩天消費滿額送洗選蛋
【陳揚盛／綜合報導】花蓮地震重創觀光業，為響應花蓮縣政府推動的經濟振興政策，愛買花蓮店限時20天推出「花蓮振興券加碼回饋滿千送千」活動，消費者持花蓮振興券至愛買花蓮店購物，可享滿千送千優惠，最高送3000元，今起兩天推出持花蓮振興券來店單筆消費滿1000元限量再贈洗選蛋，生鮮區祭出多款商品爆低價搶客。
雞蛋價創新低！4大通路盒裝蛋一起降價 每盒最高省31元
【莊偉祺／台北報導】全台雞蛋產地價創近3年來新低，從每台斤30.5元降至27.5元，這也是蛋價近2個月來第5度調降了！因應蛋價調降，4大零售通路包含家樂福、全聯、愛買和美廉社，今（14日）起都推出盒裝蛋相關降價措施，期間優惠每盒最高就可省31元了！
台農洗選蛋效期誤標下架 竹市加強食安稽查！20家業者全數合格
【記者張沛森／新竹報導】針對台農蛋品販售巴西進口「台農洗選蛋」有效日期標示錯誤，產品需下架回收案，新竹市衛生局為守護民眾健康，連日來稽查轄內超市、商行、烘焙業、餐飲業、供應學校之團膳等場域計20家，查核所販賣及使用蛋品來源及標示，稽查結果目前皆符合規定。
盒裝洗選蛋發霉下架 桃園業者回收！外殼正常的竟製成液蛋銷售
【記者張沛森／桃園報導】針對台中賣場架上出現發霉盒裝雞蛋，雞蛋來源位於桃園市立群公司，桃園市衛生局長劉宜廉親自帶隊稽查，揪出業者發現雞蛋異常後，雖在5月22日起陸續回收，但員工開盒檢視回收雞蛋，外殼無發霉現象之雞蛋，卻再製成未殺菌液蛋銷售，已依違反《食安法》裁罰15萬元，經命回收，迄今天（27日）中午12時下架回收洗選蛋3312盒，未殺菌液蛋4706公斤。
雞智商=小學生！超殘酷飼養法「無法排出寄生蟲」 蛋殼顏色秘密曝光
【許潔如／綜合報導】雞蛋的外殼顏色有深有淺，流傳紅殼雞蛋比較營養的說法，但台灣之心愛護動物協會表示，雞蛋外殼的顏色不影響蛋的營養程度，差異主要跟雞的品種有關。而一般的雞智商約是人類7-9歲的年紀，大約是小學生的智商。
他PO「綠蛋照」質疑買到進口蛋 挨告妨害名譽！結果出爐
【記者陳彩玲／台北報導】去年9月進口蛋風暴延燒之際，謝姓男子上網張貼「綠蛋照」，聲稱在全聯購買台農洗選蛋，敲開竟流出綠色蛋清，部分蛋黃也發黑，質疑：「這是進口蛋嗎？」行政院長陳建仁事後直指這是假消息，謝男也因此遭畜產會控告妨害名譽。台北地檢署調查，謝男購買的是國產雞蛋，在未經查證下，指進口蛋品質不良，已影響畜產會商譽，但審酌謝男非專業人士，且發布的圖片和文字是要促使他人注意食品安全，並非刻意貶損畜產會商譽，將謝男不起訴。
進口蛋爭議未休！台中市查到「國產未來蛋」 盧秀燕：市場嚴重混亂
【記者王志弘／台中報導】進口蛋爆發爭議，台中市政府自主稽查148家業者，昨天(18日)赫然發現「國產未來蛋」。市長盧秀燕今表示，這顯示市場混亂，將予以開罰。另，中市府已收到農業部提供進口蛋流向等相關資料，將進行查驗，保障市民食安。
天冷吃鍋注意！海產別用鹽水清洗 火鍋料結霜別買
【記者林芳如／台北報導】台灣人超愛吃火鍋，但食材挑選、清洗和烹煮常見一些錯誤觀念，提高食物中毒風險。專家提醒，海產不要用鹽水清洗，因為腸炎弧菌最愛鹹水環境，貝類加熱到一開殼別急著吃，多煮5-10秒比較安全；火鍋料如果結霜建議不要買，代表保存過程有溫度變動，影響保存期限。
撐不住？台灣松屋宣布價格變動 明起部分商品漲5至10元
【于知齊／綜合報導】日本知名平價人氣牛丼松屋，2018進軍台灣，近日公告將半熟蛋品質全面升級，明（28日）天部分商品將調漲5至10元。
他po買到綠蛋照！陳建仁一句「假消息」挨告散佈謠言 結果曝光
【記者丁牧群／台北報導】謝姓男子今年9月25日上網張貼「綠蛋照」，聲稱在全聯購買台農洗選蛋，敲開竟流出綠色蛋清，部分蛋黃也發黑，他還貼出黃綠色巴西國旗對比，質疑：「這是進口蛋嗎？」但貼文遭網友質疑造假後隨即刪除，隔天行政院長陳建仁受訪表示：「這是假消息。」代表國民黨參選立委的羅智強對此告發陳建仁觸犯《社會秩序維護法》散佈謠言影響公共安寧，另依同條規定告發農業部時任部長陳吉仲，指稱陳吉仲曾說：「進口雞蛋有噴蠟，保存期限較長。」而這言論也是不實謠言。此案由警方移送台北地院，法官審理後，裁定陳建仁、陳吉仲免罰。
大成集團彰化「昭成蛋品廠」斥資10億今啟用 全台首顆日本生食級雞蛋問世
【記者鮮明／彰化報導】進口蛋爭議引起國人對雞蛋食安的重視，大成集團與日本昭和產業合作，斥資超過10億元在彰化大城鄉打造昭成蛋品加工廠，今天（12日）舉辦啟用儀式，並發表台灣第1顆與日本同等級的生食級雞蛋。彰化縣長王惠美表示，該加工廠從雞蛋源頭開始把關，引進日本先進設備，每小時擁有處理38萬顆雞蛋的生產量能，不但讓民眾吃得安心，對於彰化在地蛋農也是非常大的福音。
蛋價連3周調降！美廉社、全聯、大潤發盒蛋接連降3元 最低60元入手
【記者陳怡文／台北報導】因市場銷售不如預期，各地蛋商出現庫存，雞蛋昨起每台斤降2元，是連續3週調降、創紀錄，產地價從40.5元降至38.5元，批發價週四起從50元降至48元，超市美廉社昨開第一槍，宣布10入盒蛋從65元下降至62元，全聯、大潤發、愛買、家樂福也調降。
農業部找他洗選巴西蛋！轉賣價差曝光 台農老董：根本沒賺錢
台農蛋品洗選巴西蛋因誤標效期引發爭議，董事長涂萬財昨天表示，國內並無進口蛋相關規定，都是依平常作業模式，就是用洗選日期再加1個月為有效期，怎料成冤大頭。
新鮮雞蛋怎麼挑？ 美女營養師教4招：丟入鹽水就知道
【王怡人／台北報導】雞蛋是許多人每天攝取蛋白質的來源，常吃雞蛋的你，知道該怎麼判斷雞蛋是否新鮮嗎？營養師彭逸珊分享簡單4招，就可輕易辨別雞蛋是否新鮮，例如將雞蛋放入6%鹽水中，沉入底部就是新鮮蛋。
食品公司隱匿進貨巴西蛋！桃市府開罰 最高處300萬元罰鍰
【記者張沛森／桃園報導】桃園市府食安聯稽小組9月12日起展開進口雞蛋流向稽查，於9月15日及19日兩度查核維仕捷食品有限公司，該公司皆稱未使用進口蛋，直到昨天上午才向衛生局通報8月25日至9月1日曾進貨巴西蛋7萬8,640顆，衛生局針對該公司2次規避提供不實資料，將依食品安全衛生管理法第47條規定，處3萬元以上300萬元以下罰鍰。
追查台農蛋品「誤標效期」 桃園衛生局和消保官聯合稽查
【記者張沛森／桃園報導】針對巴西進口雞蛋製成洗選蛋產品效期疑慮，桃園市衛生局主動通知轄內73家大賣場、連鎖超商、傳統超商及蛋品工廠，了解巴西進口蛋品流向，有2家蛋品工廠表示受中央畜產會委託將進口之巴西雞蛋代工製成殺菌液蛋及滷蛋商品，未作成洗選蛋產品。另衛生局也與消保官前往超市賣場實地查訪，市售架上未見巴西蛋品，衛生局將與消保官持續查驗市售食品，維護消費者食品安全。
北部家樂福限定！明可買到12入89元澳洲蛋 10入68元平價蛋持續上架
【記者陳明萱／台北報導】有蛋吃了！家樂福宣布明天(3/31)將陸續上架雞蛋，主要為12入89元澳洲冷藏進口雞蛋，並先以彰化以北門市為主，每店平均可配到50-60盒；另全台門市也持續上架10入68元進口平價洗選蛋，無論量販或超市，每人每車限購2盒。
基隆衛生局公布查核結果！進口土耳其蛋煮熟售出 破損蛋絞碎處置
【記者葉先鵬／基隆報導】近日進口蛋問題持續延燒，基隆市衛生局今天（19日）接獲農業部回文表示，基隆曾經有進口雞蛋業者名單共1家蛋行，來源國為土耳其，經查蛋品流向後確認，該批雞蛋進貨時間為112年7月4日，且隔天製成白煮蛋冷藏後已售罄。
台農、信興蛋品拒供進銷單據 425萬顆流向不明！高市府各裁罰400萬並移請法辦
【記者凃建豐／高雄報導】台農、信興蛋品公司拒不提供雞蛋進銷單據並堅不吐實，有流向不明及「以次充好」疑慮，高雄市政府衛生局依法各裁處400萬元，9月13日已移請高雄地檢署偵辦。
平價雞蛋終於來了！全聯、家樂福今開賣1顆不到7元
【即時中心／綜合報導】雞蛋荒延燒，蛋價持續攀升，平價進口蛋要開賣了！全聯雙北地區門市將於今天(3/29)陸續開賣進口蛋，每盒10顆，售價68元，每人限購2盒。家樂福也開賣澳洲進口蛋，最便宜12顆79元；家樂福全台超市今起陸續上架進口平價洗選蛋，10入裝68元。
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