基隆衛生局公布查核結果！進口土耳其蛋煮熟售出　破損蛋絞碎處置

基隆衛生局指出，該蛋行受託於外縣市某蛋商，協助處理部分中央畜產會之進口蛋，在進貨雞蛋隔天（7月5日），立即將部分雞蛋製作成白煮蛋一批，放置於冷藏庫中，後續2到3天內售罄，其餘生蛋，因盛裝紙盤變形導致破損無法使用，遂將其以碎殼機絞碎。該批進口生蛋並未直接販售予其他業者或消費者，也未加工製成洗選蛋。

衛生局表示，為確保市售蛋品流通安全，未來會持續到製造業、販售業、餐飲業及烘焙業等處查核蛋品及其標示，若有查獲標示不實或違反食品安全衛生管理法相關規定者，將依法處辦。

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