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「蝸牛小米粽」疑釀台東3死 毒理專家指出螺類生物危險性

「蝸牛小米粽」疑釀台東3死 毒理專家指出螺類生物危險性

【劉育良/綜合報導】台東縣驚傳有12名部落民眾中毒,送醫後已有3人死亡,傳出中毒死傷者共同點就是吃了包有生蝸牛肉的小米粽,事件引發熱議。毒理專家招名威,目前事件還不確定是蝸牛的問題,但食用螺類生物,如果還沒煮熟,「真的就很危險...」。

方文琳罹癌嘆「喝高粱害的」 食道癌能預防!專家教5招保命

方文琳罹癌嘆「喝高粱害的」 食道癌能預防!專家教5招保命

【黃詩淳/綜合報導】59歲資深女星方文琳近日透露罹患食道癌零期,目前已動完手術「確定沒事了」才公開,她也自嘆愛喝高粱和熱湯,傷害了食道,毒理專家招名威透露,食道癌的發生與多種生活方式因素有關,但透過積極預防,能有效降低罹患風險,他也分享5點改變生活習慣和飲食方式的預防方法。

官員拿蘇丹紅比咖啡 毒理專家:不要魚目混珠造成不毒錯覺

官員拿蘇丹紅比咖啡 毒理專家:不要魚目混珠造成不毒錯覺

【劉育良/綜合報導】蘇丹紅風波延燒,行政院食品安全辦公室主任許輔今表示,蘇丹色素與紅茶、咖啡等都屬第3類致癌物,也就是研究資料不明確,可能致癌但不確定,大家不用恐慌。毒理專家招名威抨擊,不該魚目混珠試圖造成蘇丹紅不毒、和茶或咖啡一樣的錯覺。

毒物專家說「冰箱3地雷」成致癌關鍵 事實查核中心說話了

毒物專家說「冰箱3地雷」成致癌關鍵 事實查核中心說話了

【記者黃泓哲/台北報導】毒理專家招名威母親因胰臟癌過世,他日前遺憾表示,母親的罹癌原因與生前錯誤使用冰箱有關,更直言其母親癌症是「省出來的」,對此台灣事實查核中心出面強調,目前胰臟癌的原因仍不明。

別加熱剩菜!毒理專家曝隔夜菜最大問題 水煮水蒸都沒用

別加熱剩菜!毒理專家曝隔夜菜最大問題 水煮水蒸都沒用

【許潔如/綜合報導】隔夜菜到底可否食用?毒理專家招名威明確給出答案「不建議」,指出食物在溫度下降到70-80度以下時,微生物就開始容易滋生,再加上細菌滋生後會有「內毒素」,一般的微波、水煮、水蒸都無法消滅,所以才會有食物勿置放太久,或是隔餐勿食這樣的建議。

食物發黴一點點還能吃?毒理專家解答 6大恐怖後果「非常危險」

食物發黴一點點還能吃?毒理專家解答 6大恐怖後果「非常危險」

【即時中心/綜合報導】很多人會以為食物有一點發黴沒有關係,但毒理專家招名威提醒,蛋即使一點點發黴,黴菌也會透過細小孔洞深入雞蛋內部,「整個雞蛋可能都被黴菌感染了!」他並建議,看到發黴的食物就扔掉,不要貪小便宜,這樣才不至於會傷財傷身。

幼園學童微量巴比妥「水中本就有?」 毒理專家:根本不可能

幼園學童微量巴比妥「水中本就有?」 毒理專家:根本不可能

【劉育良/綜合報導】新北市板橋區一家幼兒園驚爆餵食不明藥物,事件引發社會關注,但傳出8名幼童中有7人體內巴比妥是微量,有人懷疑是自然環境中產生的,認為風向可能翻轉,但毒理專家招名威指出,「一般兒童是不可能會有巴比妥檢出的」,除非這些孩童在生活中、飲水中都含有巴比妥,但如果是這種情況,那應該新北市很多人都出現成癮症狀才對,所以根本不可能。

抹布水擰下去「有上百億細菌」 毒理專家:高溫殺菌還是很噁心

抹布水擰下去「有上百億細菌」 毒理專家:高溫殺菌還是很噁心

【劉育良/綜合報導】一名外送員踢爆台北市北投區志明牛肉麵店員,將擦拭煮麵台後的抹布水,直接擰入鍋中後再繼續煮東西,業者事後致歉並將分店暫時停業。究竟抹布水有多髒?毒理專家招名威指出,抹布上每平方公分約有8.75億隻細菌,所以抹布水一次下去的話,應該就有十幾億上百億的細菌。

北市婦斑馬線摔倒被輾死 招名威斥眾人冷血「為什麼不扶她」

北市婦斑馬線摔倒被輾死 招名威斥眾人冷血「為什麼不扶她」

【劉育良/綜合報導】台北市一名年約60歲的李姓婦人,今天上午11時在通過承德路、民權西路口時,疑似為快速穿越馬路,小跑步後跌倒在行人穿越道上,結果被右轉貨車輾過,送醫後因傷重宣告不治。毒理專家招名威感嘆,「這其實不是人行地獄,這是社會的冷漠。」

「寶林茶室」疑中毒2死 蘇一峰:可能下毒或誤用有毒食材

「寶林茶室」疑中毒2死 蘇一峰:可能下毒或誤用有毒食材

【許潔如/綜合報導】「寶林茶室」信義A13店爆發疑似食物中毒案例,目前累積已有9人受害,其中2人死亡。食藥署已會同台北市政府衛生局、毒理專家啟動聯合調查,了解寶林茶室的食材原料與製程,找出造成狀況的環節。台北市立聯合醫院陽明院區胸腔內科醫師蘇一峰認為2死很不可思議,並推論很可能是「食物下毒或者誤用有毒的食材。」

「寶林茶室」釀1死3命危 食藥署抽驗6食材將驗米酵菌酸

「寶林茶室」釀1死3命危 食藥署抽驗6食材將驗米酵菌酸

【記者林則澄/台北報導】台北市區信義區「寶林茶室」發生疑似食品中毒事件,目前共有9人身體不適,6名疑似中毒個案,其中3人住進加護病房、1人死亡。食藥署昨晚(26日)啟動調查,現場抽查高麗菜、豆芽菜、粿條等6樣食材,等待結果出爐後會公布。

寶林茶室案「通報時間差」 因數名患者皆無典型食物中毒症狀

寶林茶室案「通報時間差」 因數名患者皆無典型食物中毒症狀

【劉育良/綜合報導】台北市素食餐廳寶林茶室疑似食物中毒案,已經導致2人死亡。毒理專家招名威指出,食物中毒往往是跟時間賽跑,若有拖延則後果不堪設想,但這次通報時間卻延遲了。台北市衛生局長陳彥元則指出,這次醫院通報會有時間差,是因為患者一開始沒出現典型食物中毒的症狀。

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