櫛瓜竟是南瓜親戚？專業菜販曝4大挑選原則 蒂頭乾燥有毛最加分
【李家穎／綜合報導】近年受到歡迎的蔬菜櫛瓜，在健康飲食與健身族中相當常見，價格親民約30到50元一斤，專業菜販廖炯程就分享4大挑選原則，更透露櫛瓜其實跟南瓜是親戚，跟黃瓜反而比較沒有關係。
家庭主婦必看！春節9天初二前先煮掉這些蔬菜 不耐放小心放久就壞
【李家穎／綜合報導】春節9天連假，不少民眾都抓緊時間大掃除與購買年菜，許多家庭主婦更是把9天的菜量都準備好了，專業菜販就提醒有些蔬菜不耐放，可以在初二前煮掉，耐放的蔬菜則可以到初三後再處理，才不會到年假後面菜壞浪費。
專業菜販教你山藥怎麼挑 拿起來越重越紮實越好
【李家穎／綜合報導】日本人愛吃山藥，但不少台灣民眾卻不知道怎麼挑選跟處理，專業菜販廖炯程就在社群網站分享，如何挑選山藥以及削皮料理時，該怎麼處理或避免過敏發癢。
火鍋必吃蔬菜！茼蒿怎麼選 3重點專家告訴你
【李家穎／綜合報導】天氣變冷火鍋店生意開始變好，不少民眾吃火鍋都少不了茼蒿，專業菜飯廖炯程就分享，怎麼挑選茼蒿的3重點，更表示菊科蔬菜都是需要較冷的天氣才會長得好，且越冷買氣也會越好。
專業菜販教你青花菜怎麼挑 每個縫隙都要刷才是「素食」
【李家穎／綜合報導】過去被稱為綠花椰菜的蔬菜，如今被農業被正名為青花菜，而近期也是青花菜盛產的季節，專業菜販廖炯程就在臉書社團中分享，如何挑選青花菜，以及青花菜的各種名稱，並分享青花菜必須好好清洗，否則恐成蔬菜素食變葷食。
洋菇營養價值高可取代肉類 專業菜販教如何清洗、挑選、保存
【李家穎／綜合報導】洋菇營養價值高，常出現在西餐中，近期就有專業菜販在網路上教怎麼選洋菇，透露該如何挑選，並分享清洗與保存方式，點出不用特別清洗或浸泡，只要下鍋前用活水沖一下，再用廚房紙巾擦乾即可。
菜價狂漲卻沒菜可賣 菜農無奈：上週開始連高麗菜都買不到
【李家穎／綜合報導】近期受到風災和天候影響，國內蔬菜歉收導致菜價居高不下，就有菜農在社群上發文，無奈表示自助餐跟便當店都在哀嚎，因為葉菜類從來沒有在11月底那麼貴過，甚至還有許多菜都缺貨，就連菜販自己想賣叫不到菜來賣，入冬應該要開始豐收的青花菜與高麗菜都出現問題，甚至他連想賣高麗菜還買不到。
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