亞洲巧克力天后Q sweet吳葵妮蟬聯四屆世界冠軍！總決賽奪8大獎
【陳揚盛／綜合報導】2024年「世界巧克力大賽」International Chocolate Awards （ICA）在上周日揭曉結果，Q sweet巧克力菁點創辦人吳葵妮突破亞洲選手參賽記錄，迎來蟬聯四屆世界冠軍的傳奇時刻，是史上第一位有此榮耀成績的亞洲人，實至名歸的亞洲巧克力天后。
麥卡倫首席釀酒師Euan Kennedy 來台 創未來200週年特展探索麥卡倫歷史殿堂
【陳揚盛／綜合報導】麥卡倫慶祝200週年，舉辦《麥卡倫 以初心 創未來200週年特展》帶領參觀者踏上一場穿越時空的感官旅程，回溯開創者們的初心與傳承。麥卡倫攜手4位頂尖名廚特別研製專屬麥卡倫200週年的餐搭體驗，將其悠久且傳奇的歷程化為精緻風味饗宴，首席釀酒師Euan Kennedy更親自來台為展覽揭開序幕。
亞洲首座巧克力博物館77巧克力共和國 「美味療癒島」好吃好逛
【陳揚盛／綜合報導】位在桃園八德的療癒系景點77巧克力共和國，9/26以主題「美味療癒島」盛大開幕，展館除了有許多好吃、好逛、好拍的新元素外，還將國民零食打造成吸睛打卡地標「全球最大77乳加」，甚至大玩創意，讓台式牛肉麵、台灣麻辣花生等經典台灣風味結合巧克力，推出多款得到國際獎項的限定商品，只在77巧克力共和國獨家販售。
「世界巧克力大賽」全球總決賽揭曉 台北Q sweet奪1金5銀2銅2特別獎
【記者葉盛耀／台北報導】素有「巧克力界奧斯卡獎」之稱的「世界巧克力大賽」International Chocolate Awards （ICA）全球總決賽，於11/26深夜至11/27頒獎直播3小時，世界各國巧克力業者關注。往年在「手工巧克力工藝師（Chocolatier）類組」拿下世界金牌的Q sweet巧克力菁點，再度拿下世界金牌，總計1金5銀2銅2特別獎共10個獎項的佳績，在國際舞台上為台爭光，品牌創辦人吳葵妮同時也是全球得獎最多的亞裔巧克力工藝師，亮眼成績不僅是台灣之光、更是亞洲之光。
Q sweet吳葵妮蟬聯三屆世界冠軍奪7獎 穩坐亞洲巧克力天后
【陳揚盛／綜合報導】Q sweet巧克力菁點創辦人吳葵妮蟬聯「世界巧克力大賽」International Chocolate Awards （ICA）三屆世界冠軍，過去她選用許多台灣在地食材在國際舞台爭光，今年她覺得讓「世界看見台灣」不單只是讓世界看見台灣的食材，也可以讓世界看見台灣還有很多行業的職人精神很珍貴。因此巧克力女王大膽將調酒師的創作轉換成巧克力，液體的調酒如何轉換成固體的巧克力? 過去曾任連鎖甜點集團產品研發總監的吳葵妮以其獨具的藝術美學和風味拚配工藝，甫在2024年世界巧克力大賽亞太區狂奪1金2銀2銅2特別獎2共7大獎項，參賽至今累積共有5個產品奪冠世界金牌與6個產品奪冠亞洲金牌，堪稱亞洲巧克力天后，同時也是得獎最多的手工巧克力師。
全台最難買的手工巧克力Q sweet新品上市 集結歷年世界冠軍作品
【陳揚盛／台北報導】春意瀰漫在台北的各個街頭，獨具匠心的Q sweet巧克力菁點主廚吳葵妮 Quennie，以精湛的風味萃取和傑出的風味拼配讓花卉與水果完美與巧克力結合，勇於跳脫框架的品味和技術在ICA世界巧克力大賽，勇奪國際決賽12項大獎，如今6項作品與3款禮盒全面上市，職人手工製作，數量珍稀，堪稱全台最難買到的巧克力禮盒。
世界巧克力大賽揭曉 福灣巧克力榮獲1金6銀7銅1特別獎
【葉盛耀／綜合報導】素有「巧克力界奧斯卡獎」之稱的「世界巧克力大賽」International Chocolate Awards （ICA）全球總決賽，今年續以線上方式舉行頒獎典禮。由於新冠疫情影響，大賽時程及名稱由原本單年度，調整為第九屆2020-21年度，以及第十屆2021-2022年度。今年，「福灣巧克力」再度創下亮眼成績，奪下1金、6銀、7銅，以及1個特別獎，共15項大獎，並以「若水-100%屏東黑巧克力」獲得「最佳高濃度黑巧克力」的世界冠軍。福灣巧克力創下連續五年，皆奪得世界金牌的紀錄。
台灣女力之光！Q sweet巧克力菁點勇奪2023巧克力界奧斯卡12獎
【陳揚盛／綜合報導】台灣Q sweet巧克力菁點主廚吳葵妮(Queenie)在2023世界巧克力大賽，蟬聯三屆世界冠軍！Q sweet巧克力菁點創辦人兼主廚吳葵妮日前在2023年「世界巧克力大賽」(International Chocolate Awards) （簡稱ICA）面對全球各大巧克力品牌環伺之下，以單身女性身分、獨立創業者參賽，在「手工巧克力工藝師（Chocolatier）類組」，以全新的水果軟糖巧克力和台灣花卉巧克力等系列，一口氣拿下3個項目世界冠軍，勇奪3金2銀1銅6特別獎共12大獎，再度成為全球得獎最多的亞裔手工巧克力師。
巧克力界奧斯卡！台灣職人吳葵妮奪9獎 橫掃5項目創亞太紀錄
巧克力工藝師吳葵妮今年再度在「世界巧克力大賽」亞太區比賽中獲得佳績，勇奪3銀5銅1特別獎等9項獎項，且作品橫跨5個不同項目，創下今年亞太區紀錄。
Q sweet最強冠軍情人節禮盒 延長訂購和取貨至白色情人節3/14
【陳揚盛／綜合報導】2023年在ICA世界巧克力大賽(以下皆簡稱為ICA) 全球總決賽「全球得獎數最多的手工巧克力師(chocolatier)」Q sweet巧克力菁點主廚-吳葵妮(Queenie)，傾盡心力設計的冠軍巧克力於去年年底(2023)限量上市，深獲巧克力控好評，熱賣一空，為回應敲碗粉絲，Q sweet巧克力菁點的「情人節禮盒套餐」和年度禮盒「金光閃閃禮盒套餐」持續開放訂購，全品項由吳葵妮(Queenie)手工製作，數量珍稀，堪稱全台最難買到的巧克力禮盒。
網羅每年狂奪世界金牌的傳奇巧克力 Q sweet最強冠軍禮盒限時搶訂
【記者陳揚盛／綜合報導】終於等到了！2023年在ICA世界巧克力大賽(以下皆簡稱為ICA)全球總決賽拿到「全球得獎數最多的手工巧克力師(chocolatier)」Q sweet巧克力菁點主廚吳葵妮(Queenie)，傾盡心力設計的冠軍巧克力現在終於限量上市了。Q sweet巧克力菁點在2024年春節前夕推出「金光閃閃的春節禮盒套餐」和「情人節套餐」，內容除了包含最新奪得3項目世界金牌的3件作品之外，同時集結歷年來拿下金牌的一系列得獎作品，全預約制且期間限定。
臺灣之光！義大廚藝系可可豆化身黑色奇蹟 IKA德國世界廚藝奧林匹克奪銅
【記者凃建豐／高雄報導】四年一次的「IKA德國世界廚藝奧林匹克競賽(IKA Culinary Olympics)」，近期公佈得獎結果，其中來自義守大學「觀光餐旅學院」廚藝暨美食學學系的師生團隊，在老師李建生的帶領下，以屏東可可農產文化為主題，創作「大地的恩典可可」作品，精湛的技術與創意巧思驚豔國際，一舉拿下「巧克力工藝」的銅牌肯定，成為臺灣之光。
Lexus攜手Yu Chocolatier畬室 推出限量春節聯名禮盒
【記者林浩昇／台北報導】Lexus長期舉辦美食饗宴與聯名美食活動，2024年新春Lexus則將攜手曾獲得多項國際大賽獎項的在地精品巧克力品牌「Yu Chocolatier 畬室」，推出限量春節聯名禮盒，在新春團聚的季節帶來經典濃郁的甜蜜滋味。
台灣之光再摘金！別人不走的路她來走 世界金牌巧克力師魏婉羽：我是不受控的水瓶座！
【記者田欣雲／南投報導】上個月「2022世界巧克力大賽」亞太區決賽成績揭曉，南投埔里妮娜巧克力夢想城堡Cona's品牌的7項入圍產品中，共獲得1金3銀2銅佳績，魏婉羽的國際賽事獲獎牌數，目前也已累積到了128面，《壹蘋新聞網》特別專訪這位10年前從金融業轉戰甜點界的巧克力師，請她分享一路走來的點點滴滴。
台灣巧克力再度站上世界舞台 台中長榮獲國際競賽8大殊榮
【記者黃盈甄／台北報導】長榮桂冠酒店（台中）首次參加英國巧克力學院國際巧克力競賽就榮獲1金、4銀、2銅、1推薦之殊榮，這是繼去年11月ICA世界巧克力大賽亞太區競賽得獎後，台灣巧克力再度站上世界舞台。
亞尼克今起3天「絕配特殺」單件最高現省270元！23件甜點滿四件均一價380元
【陳揚盛／綜合報導】進入食慾之秋，甜點控大復活之際，甜點名店亞尼克祭出「絕配特殺日」！除了隨享卡八周年慶滿額贈，超過4000件好禮送完為止；今(10/17)中午12:00至10/19中午12:00限時48小時，23件熱門人氣商品，亞尼克官網商城購買四件以上通通只要380元，單品最高現省270元；買六件享免運，買10件再送冠軍原味生乳捲乙捲！必推甜點包括全新與法國百年精品巧克力Weiss聯名商品－奢華金莎風「Weiss榛果厚巧克力生乳捲」、「Weiss生巧克力捲」；行家最愛「Fun4派」，明星派塔四合一；起司控敲碗，季節限定濃郁美味的「起司磚-草莓」與首創巴斯克新食感，綿細滑順「水蒸巴斯克」等。
重磅再攜手法國精品巧克力Weiss 亞尼克「榛果厚巧克力生乳捲」華麗登場
【陳揚盛／台北報導】甜點名店亞尼克「隨享卡」擁有55萬廣大會員歡度8周年慶，10/3至11/14推出單筆消費滿2000元好禮4選1，隨享卡卡友單筆消費滿3300元好禮3選1，好禮包括野餐巧提袋、冠軍生乳捲、熱門雪平鍋、暖宮熱敷寶2入/組等超過4000件好禮。此外再度重磅攜手有巧克力界LV之稱的法國百年精品巧克力Weiss，推出三款聯名商品，包括向Weiss創辦人尤金 (Eugène Weiss) 致敬，首度以法式甜點多層次風味呈現的奢華風「榛果厚巧克力生乳捲」，加上眾盼回歸的「Weiss生巧克力生乳捲」，還有季節限定、超療癒「迷你鬼精靈派對-Weiss 72% 巧克力塔」，極佳滑順擠上12個奶霜小精靈讓巧克力風味更出眾。
長榮桂冠再獲ICA巧克力大獎雙項肯定 即日起至11/30全品項85折回饋
【記者黃盈甄／台北報導】享有巧克力界奧斯卡獎美譽的「ICA 2022世界巧克力大獎」亞太區競賽甫於日前完美落幕，長榮桂冠酒店（台中）再次榮獲一銀一銅肯定。為了慶賀得獎，即日起至11/30止，長榮桂冠酒店（台中）巧克力系列商品全面85折優惠，以與所有巧克力迷分享得獎好滋味。
整條72%生巧克力奢侈包入！亞尼克聯手「巧克力界LV」賣生乳捲
【記者曾仲葳／綜合報導】亞尼克生乳捲再進化！首度聯手與Dior、YSL、勞斯萊斯齊名頂級奢侈品、法國百年傳說「Weiss巧克力」，將法國EPV精品認證的巧克力入北海道奶霜，並包入一整條72%生巧克力，打造超奢華「Weiss生巧克力生乳捲」，售價520元。
兩周熱銷40萬支！全家×畬室再推濃黑巧克力霜淇淋新口味
【記者劉欣欣／台北報導】天氣冷吱吱，還是要吃霜淇淋！全家去年與YU CHOCOLATIER畬室合作開發橙香巧克力霜淇淋，上市兩周熱銷超過40萬支。12/20將再推出搭配黑色餅皮的「濃黑巧克力霜淇淋」，以及醇香巧克力飲、榛香巧克力夾心土司等巧克力新品。
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