「台灣之光」歐客佬咖啡師張維欣 勇奪世界盃虹吸大賽冠軍
【記者鮮明/台中報導】歐客佬咖啡師張維欣2018參加世界盃虹吸咖啡大賽(WSC)榮獲亞軍,今年他再度突破自我,在2024 WSC中憑藉其細膩技藝與創新手法,以卓越表現一舉奪得冠軍,成為全球咖啡界注目的焦點。
【記者鮮明/台中報導】歐客佬咖啡師張維欣2018參加世界盃虹吸咖啡大賽(WSC)榮獲亞軍,今年他再度突破自我,在2024 WSC中憑藉其細膩技藝與創新手法,以卓越表現一舉奪得冠軍,成為全球咖啡界注目的焦點。
【陳揚盛/台北報導】精品咖啡中的精品、被譽為「咖啡界愛馬仕」、深受頂尖咖啡職人喜愛與信賴的最高品質 Ninety Plus 咖啡豆,來自中美洲巴拿馬無污染的廣闊大自然中,源自衣索比亞的 Gesha 品種飽吸巴魯火山土壤中豐富的礦物質,加上敬天愛物的信念,才能造就千萬中選一的 Ninety Plus。首間全球品牌快閃概念店 NINETY PLUS Portal Store 11 月在台北「NOKE 忠泰樂生活」亮相,2025 年 3 月將以旗艦店規格正式登台。
【記者莊偉祺/台北報導】台灣人每年平均184杯咖啡,為迎接國際咖啡日將到來,超商最新推出蜂蜜特調系列,包含風味拿鐵等品項期間嚐鮮價都有8折優惠,搭配甜點還能現省21元,且新配方咖啡豆更喝得到奶油糖、普洱茶等風味。
【記者張綵茜/台北報導】星巴克8月14日將推出的「洋梨橙花雙萃咖啡」,是星巴克亞太區咖啡師大賽中的冠軍飲品,也是代表台灣市場參賽選手「戴呈安」的特製創意飲料,加入洋梨橙花風味醬,帶來清爽的柑橘調性與花香,適合炎熱的夏天來一杯。
【陳揚盛/台北報導】由五個高雄囡仔創立的全台第一家、也是唯一一家本土自產奶油品牌「19號」,累積多年乳品加工實務經驗,今年起啟動「台灣鮮乳加工多元運用計畫」有成,即日推出「19號喬伊鮮乳」、國產乳源百分百「19號原森發酵奶油」與台風造酒合作開發的「19號奶油啤酒」等全新商品。品質優越的自有品牌鮮乳、發酵奶油,更獲得系出米其林綠星餐廳Thomas Chien的LA ONE餐飲烘焙愛用,推出真鮮奶吐司、香草奶酪等產品,即日起LA ONE全系列店鋪將可品嚐選購。
【周恩華/綜合外電】上班前來杯咖啡,已經成了許多上班族的重要「工作儀式感」之一,特別是在新式咖啡的起源地美國西雅圖,更是要在上班工作前,來杯正宗的「西雅圖的咖啡」。不過,美國西雅圖近日有上班族成奧客,愛買又嫌貴,還對穿著比基尼的辣妹咖啡師噴口水、潑咖啡,結果被辣妹咖啡師掏出好大一把榔頭,一槌敲破車窗。美國網友都說,這一槌後勁足,超提神的。
【陳揚盛/綜合報導】由世界咖啡賽制組織(World Coffee Championship簡稱WCC)所舉辦的專業咖啡競賽—世界盃咖啡沖煮大賽在日前(8/23)舉辦台灣區選拔賽(Taiwan Brewers Cup Championship簡稱TBRC),歷經3天,最終由任職於Peace and Love Cafe 皮斯樂咖啡的陳起軒奪下冠軍,將於明年代表台灣參與世界盃咖啡沖煮大賽全球決賽。冠軍風格咖啡Kambera即日起開賣,價格逼近2千。
【記者莊偉祺/台北報導】為歡慶本屆奧運台灣選手取得豐碩成績,星巴克今(13日)推出9小時買一送一,只要購買兩杯特大杯冰熱、口味皆一致的飲料,其中一杯就由星巴克免費招待!同時,另一台灣榮耀的咖啡大賽冠軍飲品「洋梨橙花雙萃咖啡」也將登場,搭配新品甜點、杯款等同步亮相。
【記者鮮明/台中報導】世界盃虹吸咖啡大賽台灣區選拔賽成績日前揭曉,歐客佬咖啡師朱紹齊摘下冠軍,將代表台灣出賽明年的世界盃大賽。去年台灣區冠軍張維欣,今年10月也將代表台灣參加在日本東京的世界盃虹吸大賽。歐客佬連續2年奪下此殊榮,即日起至7月29日至全館咖啡豆、精品掛耳買一送一。
【記者鮮明/台中報導】全國第一台視障行動咖啡車正式啟用!台灣愛之光公益協會於今天(5日)上午邀請視障者家人及各界熱心人士在協會園區舉辦咖啡車啟用暨母親節感恩活動,視障咖啡師們在志工的協助下向家人及支持者獻上康乃馨祝福,也邀請來賓上台一起拼湊咖啡車版圖,現場咖啡師進到咖啡車中興奮的開始第一次的咖啡車服務,感恩各界的大力支持和贊助,讓視障者多元就業的夢想踏入新的里程碑。
【記者趙大智/台北報導】創作才女歌手鄭華娟今年3月21日於德國過世,享壽60歲,今年金曲獎獲頒「特別貢獻獎」。萬芳上台接連演唱鄭華娟創作、演唱的經典名曲《情字這條路》、《加州陽光》、《孩子氣》和《天堂》,接著音樂人桂鳴玉擔任獻獎人,最後由鄭華娟夫婿Michael、以及哥哥上台領獎,氣氛溫馨。
【記者趙大智/台北報導】一代創作才女歌手鄭華娟今年3月21日於德國過世,享壽60歲。就在明天即將舉行的第35屆金曲獎,天上的鄭華娟將獲頒特別貢獻獎,並由萬芳演唱4首經典組曲,好友黃韻玲擔任這段表演的音樂總監。萬芳預告當晚即將在舞台上與鄭華娟遙遙共振,帶著大家一塊祝福她踏上美好新旅程。
【陳揚盛/綜合報導】板橋凱撒大飯店邀請世界冠軍咖啡師王策CHAD WANG品牌合作嚴選禮盒,即日起至10/31推出「專屬咖啡師」住房專案,平日入住每晚4500元起、含隔日豐盛自助早餐外,再贈送嚴選咖啡濾泡包DIY禮盒組,提供旅人自行搭配時下流行的檸檬磚,調配帶有異國風情的西西里咖啡,在繁華都市裡放慢腳步啜飲品味,享受充滿秋日氣息的美好時節。
【陳揚盛/綜合報導】ROASTA洛塔咖啡堅持打造「職人手沖口感」,宣佈米其林三星主廚Jimmy Lim林恬耀成為品牌代言人。米其林三星主廚Jimmy Lim首次為品牌代言,不僅僅代表咖啡風味獲得主廚肯定,更是兩者「職人精神」完美契合。主廚Jimmy表示:非常認同ROASTA洛塔咖啡堅持追求更好的職人理念,不斷精進將瓶裝咖啡風味推向更高的境界,期待消費者能品嚐到「職人手沖口感」的獨特魅力。
【曾宛如/綜合報導】60歲資深才女歌手鄭華娟過世噩耗傳出,引發網友深深惋惜,覺得是一個美好時代的結束,她是滾石唱片全盛時期的創作才女之一,能寫詞能譜曲,還能寫書,她歌詞中散發的女性自主灑脫的意識,也帶給大家全新的感覺。才華洋溢的她17歲時就參加金韻獎、20歲考進中國卡通製作公司,編導過警政署的宣導短片。21歲時,就深獲李宗盛賞識,邀請她為鄭怡專輯寫歌,23歲加盟滾石參與製作過程,並為潘越雲等歌手寫歌,後來遠嫁德國,也仍持續寫書、考證成了高級咖啡師,生活得多姿多采。
【記者葉文正/台北報導】三立美女主播張齡予去年11月順利產下乖胖兒子「小班長」,除了照顧寶貝外,私下也沒閒著,不僅充實自己,也全心研究咖啡師的專業課程,如今她順利成為咖啡師,也笑說上課真的有回春效果,並期待3月復出工作,已蓄勢待發。
【記者趙大智/台北報導】38歲女星楊佩潔7歲以童星出道,演過不少戲劇如《孽女花》、《施公奇案》、《女力報到》等,2021年和麻吉嘻哈團體T.C.E成員孫子超閃婚,兩人相識18年,重逢5個月就決定人生大事,把媽媽嚇一跳。不料今年1月簽字離婚,在這之前就已先分居1年。楊佩潔接受《壹蘋新聞網》專訪數度哽咽:「雖然朋友都慶祝我回到『人間』,但我真的覺得好丟臉!」深怕撕不掉「失婚婦女」這標籤。
【余平/綜合外電】冬天拿著一杯節慶感滿滿的星巴克,感覺身心靈都滿足了對吧。在門庭若市的星巴克點餐,當個好客人就很重要。美國星巴克在職或前咖啡師分享5種最不受歡迎的客人,一起來看看!
【記者林巧雁/台北報導】亞洲最大的影音直播串流娛樂平台17LIVE,去年中在疫情高峰期與迎接全球職場趨勢下採用「混合式辦公」模式,打造新辦公室,創造新世代工作者嚮往社交體驗辦公空間,還有職人手沖咖啡、健身房、按摩師等福利。
【記者黃閔/台北報導】「金曲歌王」蕭煌奇即將在2024年發行全新專輯,全新單曲《寂寞而已》今(26)日正式發行,蕭煌奇用不同以往的溫柔聲線,唱出強大孤寂感及無助,精準詮釋強烈的寂寞感。這次MV更邀請到硬底子實力派演員江國賓飾演從事詐騙工作、心靈寂寞的男主角,而蕭煌奇更再次突破的挑戰全新角色化身刑警,在MV尾聲制伏了江國賓。兩人分享彼此都看著對方成長,蕭煌奇分享:「我從小就陪媽媽欣賞國賓哥的戲長大,他演的反派角色真的讓人很過癮。」江國賓也笑說:「我也是聽你的歌慢慢變老的!」