「REC COFFEE」由咖啡師岩瀨由和與社長北添修創立，最初以行動咖啡車起家。隨著岩瀨兩度奪下日本咖啡師大賽（JBC）冠軍，並拿下2016年世界咖啡師大賽（WBC）亞軍，品牌逐漸壯大，奠定在國際精品手沖咖啡市場的地位。
台灣代理商安祈貿易表示，因REC COFFEE本社決議不再續約，品牌將於2025年9月30日正式結束在台代理業務。「對我們而言，這是艱難且充滿遺憾的決定。為回饋顧客的長期支持，門市自9月1日起推出原創周邊商品5折出清，數量有限，售完為止。」
代理商強調，雖然這段旅程即將劃下句點，但原團隊將於現址籌備全新品牌，由 『台灣世界烘豆亞軍監製』，帶來專業、風味與溫度兼具的全新咖啡體驗。
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