日本清酒之王十四代與中田英壽 在台舉辦米其林頂級餐酒會
【黃若綾／綜合報導】日本清酒十四代台灣唯一官方代理商吉力酒藏與中田英壽的十四代年度餐酒會，單人要價萬元起跳。今年的餐酒會特邀日本清酒大使、前足球明星中田英壽親臨現場，與賓客共襄盛舉，並展示他親自設計的清酒品牌「N by Hidetoshi Nakata」，為現場增添話題。
君品酒店響應「世界義大利美食週」 品味義大利母親的美食典藏記憶
【陳揚盛／綜合報導】響應義大利經濟貿易文化推廣辦事處所辦理的「世界義大利美食週」，君品酒店五樓亮懷廳11/20晚上舉辦專屬音樂饗宴GUSTOSI RICORDI DELLA MAMMA。由辦事處推薦的著名義大利女性主廚 Silvia Lazzerini，攜手米其林入選餐廳「雅意」主廚 Paolo Ghibaudo，共同呈現具有義大利母親風味的美食典藏記憶。本次晚宴限量60席座位，共6桌，每桌5萬8000元+10%，一次能夠品味兩位義大利主廚精心製作的義大利美食。
全台3大機場都有米其林！林東芳牛肉麵進駐高雄
【記者莊偉祺／台北報導】隨著高雄機場目前已回復7成航點及8成航班數，並於上週陸續開航至日本岡山、越南富國島及韓國釜山等航線，為滿足新航點帶來的餐飲需求，昇恆昌引進米其林指南的祥和蔬食、林東芳牛肉麵進駐，目前全台3大國際機場都吃得到林東芳牛肉麵了！同時，4度獲得米其林綠星的陽明春天（士林），也進軍台北松山和台中機場，以提供更多蔬食者需求。
壹蘋10點強打｜星宇上市後下一步 K董航網擴點大公開
【記者趙筱文／台北報導】星宇航空（2646）一上市股價大漲53%吸引投資人笑呵呵。董事長張國煒在上市典禮時笑稱：「星宇一路走來風風雨雨，就像外面的風雨一樣，但我們不畏艱難，『不要臉』的就這樣走進來了」，並再對支持者承諾將會「秉持邁向精品航空之路的初衷繼續走下去」。《壹蘋新聞網》也從三大面向─飛安標準、精品合作、以及優質服務來一窺星宇航空是如何在這6年締造諸多傳奇後繼續走向精品航空的目標。分析師也表示航空業整體表現不錯，星宇航空K董（張國煒）本身的魅力以及精品航空的特色，建議可以進行中長期的等待。
台版《黑白大廚》找誰當評審？！網友嚴選出料理界大咖
【曾宛如／綜合報導】Netflix《黑白大廚：料理階級大戰》掀起一股收看潮，網友熱情討論節目中的評審、名廚、賽制之餘，也好奇熱愛美食的台灣，如果做一個台版《黑白大廚》，又有誰有資格擔任評審呢？網友提到的名單，包括阿基師、江振誠、詹姆士、廚佛瑞德等人。
台灣米其林連續四年獲「亞洲最佳企業雇主獎」 以創新建構企業永續願景
【記者林浩昇/台北報導】 時值畢業季，不少社會新鮮人早已鳴槍起跑找工作，盼能提早卡位，根據調查，除了薪資福利等硬指標外，對於職場新生代來說，尋找符合期待的工作環境與價值認同的企業文化至關重要。台灣米其林今年四度榮獲亞洲知名人力資源雜誌《HR Asia》肯定，頒予「2024亞洲最佳企業雇主獎」(HR Asia Best Companies to Work For in Asia) ，也是首次抱回雙料獎項，榮獲「2024亞洲職場永續獎」(HR Asia Sustainable workplace Awards) ，這個獎項是透過對員工的獨立調查，無論是從產品永續到職場環境以及培養企業永續文化等都獲得肯定。
首登必比登！小燉食室「輕湯煮義」 高雄老宅熬湯街坊飄香
【記者凃建豐／高雄報導】今年8月米其林公布2024必比登入選店家，其中位在高雄藏身靜謐老宅燉湯的「小燉食室」以黑馬之姿，首次入選必比登推介。老闆娘楊育涵除堅持食材選用，更將顧客當成家人熬出深厚情感。能從攤販起家一路築夢終獲國際肯定，讓她深感青創補助的重要，讓創業之路得以如願。
鹽之華20週年獨家攜手日法國際星廚齊 3人6手共譜12道拿手菜
【陳揚盛／綜合報導】2024年對「鹽之華法式餐廳Fleur de Sel」而言，是意義非凡的一年。不僅在《台灣米其林指南2024》中再次獲得一星榮譽，連續五年保持著米其林的榮耀，還迎來了成立20週年的重要里程碑，這些成就標誌著鹽之華在台灣法式料理界的堅持與卓越。此外，鹽之華今年安排僅此一場跨國名廚的「三人六手合作饗宴」，9/7於台中鹽之華餐廳舉行。這場獨特的盛宴邀請了連續三年獲台灣米其林一星的壽司芳創辦人兼主廚Hiroki Nakanoue，以及曾帶領侯布雄法式餐廳晉升二星的法國女主廚、現經營「16 By Flo」Florence Dalia親臨鹽之華，與主廚黎俞君共同呈現一場頂級的美食饗宴。這也是鹽之華繼2018年邀請法國阿爾薩斯的唯一米其林三星L'Auberge de l' Ill、2020年邀請西班牙米其林三星〈Aponiente〉主廚安吉爾‧萊昂（Angel Leon）來台客座後，睽違四年的巔峰合作。
米其林將增加新北、桃園？交通部長：官方已同意再增2縣市評鑑
【記者莊偉祺／台北報導】今年「台灣米其林指南」發布會將於8/27登場，這次參與評價仍只有台北、台中、台南和高雄4縣市，交通部長李孟諺今（2日）便表示，米其林已同意台灣再增加2個縣市評鑑，不少人猜測應是遲遲未納入的新北，以及同為6都的桃園。
米其林「這5家」慘遭掉星落榜！教父牛排主廚道歉、高雄首家二星消失
【記者莊偉祺／台北報導】2024米其林完整名單已完整公布，今年新增10家餐廳入榜一星，但卻有5家餐廳慘遭掉星落出榜外，包含台北知名的「教父牛排」，主廚鄧有癸為此發聲明道歉；還有連續6年蟬聯米其林一星的「Longtail」，也恐因主廚林明健離開造成掉榜。另去年高雄唯一獲得米其林二星的「Liberté」等餐廳，則因結束營業也消失於榜單中。
米其林摘星名單公布！一次看北中南高星級餐廳、新增2城市備受關注
【記者莊偉祺／台北報導】今（27日）下午2點，2024年《米其林指南》星級餐廳名單正式公布！本屆米其林摘星榜單公布重點，除三星餐廳「頤宮」是否蟬聯7連霸，以及去年新入榜摘星餐廳能否連莊，還有美食之都台南可不可破蛋摘星都是大家關注的焦點。另外，前交通部長李孟諺曾提及，除現有台北、台中、台南及高雄4大城市評鑑，還將公布新增2個城市更是備受期待。
2024米其林名單揭曉！頤宮完成三星7連霸 10家新入榜一星
【記者莊偉祺／台北報導】《米其林指南》今（27日）於台北萬豪酒店舉辦頒獎典禮，2024年星級餐廳名單正式公布！本屆米其林摘星名單由從第一屆就蟬聯三星的頤宮完成7連霸，還有JL Sudio、態芮順利連莊。另二星有5家餐廳獲得，一星共有41家餐廳獲得，其中有10家新入榜的一星餐廳。
台南連3年「米其林」感謝放過？ PTT譏諷：喪事喜慶自慰之都
【劉育良／綜合報導】《台灣米其林指南2024》於今天下午名單揭曉，台南7家餐廳入選但都沒能摘星，連續3年「米其零」，許多在地民眾欣喜，表示「謝謝放過美食之都」，態度引起PTT鄉民們議論，譏諷台南「自慰之都」。
鹽之華Fleur de Sel連續5年獲米其林一星 穩居亞洲頂級法式餐廳之列
【陳揚盛／綜合報導】鹽之華法式餐廳Fleur de Sel 連續第五年榮獲米其林一星榮譽，展示了鹽之華在台灣高端餐飲市場中的穩定性與卓越品質，也使其在亞洲的法式料理界脫穎而出，與其他頂級法式餐廳並駕齊驅。主廚黎俞君相信，每一季精心設計的套餐猶如來到了美食的旅程。未來也將持續與來自國外或外國優質廚師來一起交流，讓他們看到台灣食材的美好，同時希望團隊能藉由不同經驗與思維，讓台灣料理水準在國際更上一層樓。
米其林「必比登推介」126家名單出爐！心潮飯店、行天宮粉漿蛋餅入榜
【記者莊偉祺／台北報導】在《台灣米其林指南2024》完整餐廳名單一週之前，今（20日）米其林搶先揭曉必比登推介名單，主打由評審員選出提供物有所值餐點的店家，可用適中價位就能享受到美食。這次選出「物有所值」美食的店家總數共有126家，包含台北43家、台中27家、台南31家，以及高雄25家，其中更一次新增了16家必比登推介餐廳，包含台北的心潮飯店、行天宮旁的粉漿蛋餅，以及宵夜夯店小品雅廚等。
米其林「必比登」推介名單出爐 台南3新店入列快來嘗鮮 這家「媽祖」選的超有梗
【記者莊曜聰／台南報導】距離《台灣米其林指南2024》完整餐廳名單出爐還有一個禮拜，今天米其林搶先公布「必比登」推介名單，以評選員實地走訪，找出「物有所值」的美食店家，全台共有126家，北中南高共有16家新入選，其中台南市就有主打精緻台菜的「添厚」、精選食材製作創意麵食的「麥謎食驗室」，以及傳統古早味的「葉桑生炒鴨肉焿」3間店家，開業時間不長但已做出口碑，要嘗鮮的饕客可要動作快。
美食之都台南摘星可破蛋？米其林指南全名單這天公布
【記者莊偉祺／台北報導】繼黃仁勳美食地圖後，全台更關注的《米其林指南》將於8/27、8/20分別公布摘星名單與必比登推介店家，目前全台米其林最高榮譽的三星餐廳僅有3家，包含6年連霸的頤宮等，今年是否有所新增名單，以及台南能否出現首家一星以上的餐廳也讓人期待。
台灣米其林榮獲金商獎「優良外商」 以社會永續發展為目標落實SDGs
【記者林浩昇／台北報導】譽有「企業界奧斯卡」之美稱的商人節暨《金商獎》日前舉行頒獎典禮，該獎為台灣極具領導地位的企業選拔獎項之一，志在表彰對台工商繁榮貢獻至鉅之經營者、外商和駐台商務單位。台灣米其林以企業永續理念，深耕台灣市場，於今年榮獲金商獎「優良外商」獎項殊榮。
台北文華東方酒店七夕「甜蜜時光」尊寵住房 芳療餐飲抵用1500元
【陳揚盛／綜合報導】以奢華住宿、頂級美食，與摯愛共度浪漫七夕，讓愛意在台北文華東方酒店綻放。「甜蜜時光」尊寵住房專案，入住豪華寬敞的套房房型，並尊享東方匯行政貴賓禮遇，還可獲贈價值台幣1500元的芳療與餐飲抵用額度，讓您與摯愛盡情享受浪漫的兩人世界；米其林一星「雅閣」中餐廳與「Bencotto」義大利餐廳則推出限定七夕情人節套餐，以頂級食材與精湛廚藝，為愛侶們打造一場味蕾的華麗饗宴，「文華餅房」也推出《瑰麗》與《蝶情蜜意》七夕限定蛋糕。
台北文華東方酒店歡慶父親節 中西式星級饗宴限定蛋糕致敬爸爸
【陳揚盛／台北報導】八月父親節將至，台北文華東方酒店館內連續六年蟬聯米其林一星的「雅閣」中餐廳及「Bencotto」義大利餐廳，今(8/2)至8/8精心推出中、西式父親節星級豪華套餐，邀爸爸與家人一同享受歡聚幸福食光！行政西點主廚趙崇曦亦於文華餅房推出《高球爸爸》父親節限定蛋糕，以奶茶巧克力慕斯搭配咖啡甘納許及手工焦糖榛果醬，為摯愛父親打造專屬的迷人魅力！
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