台南燒烤火鍋餐廳「牛五蔵」之前因採無菜單,有民眾前去用餐,結果14片櫛瓜、8片山藥各要價880元,肉兩盤分別5500元和4600元,引發外界熱議,對此,店家解釋山藥是日本進口,高山櫛瓜則是南投產地,也都去頭去尾只取中央較厚的部位,成本比較高,並強調,日後提供無菜單料理會先跟客人報價,以避免爭議。

而今年米其林入選餐廳中,可看到「牛五蔵」在名單中,讓網友見狀也直呼「櫛瓜風雲也入選了呢...看起來這份名單完全是沒公信力的」、「櫛瓜880也可以入選?」、「我比較欣賞14片櫛瓜880的那家」。


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