檀島香港餐廳港式煲湯系列全面升級足料 4款暖心湯菜亮相
【陳揚盛/台北報導】隨著時序邁入秋冬,天氣轉涼,檀島香港餐廳推出全新四大湯菜系列,以及港式煲湯系列全面升級足料煲湯,嚴選鮮嫩的「益活雞」搭配慢熬雞精萃取技術,萃取出1.2倍濃縮的「煲雞精」,讓每一口湯都融入食材的精華,喝了暖呼呼,滋補又養生,為了慶祝檀島官方Line好友即將衝破4萬大關,只要加入檀島會員Line@,就有機會抽中全新烘焙甜品檀島經典芋泥菠蘿包,以及煲湯與蛋撻買一送一的好康。
【陳揚盛/台北報導】隨著時序邁入秋冬,天氣轉涼,檀島香港餐廳推出全新四大湯菜系列,以及港式煲湯系列全面升級足料煲湯,嚴選鮮嫩的「益活雞」搭配慢熬雞精萃取技術,萃取出1.2倍濃縮的「煲雞精」,讓每一口湯都融入食材的精華,喝了暖呼呼,滋補又養生,為了慶祝檀島官方Line好友即將衝破4萬大關,只要加入檀島會員Line@,就有機會抽中全新烘焙甜品檀島經典芋泥菠蘿包,以及煲湯與蛋撻買一送一的好康。
【記者黃泓哲/綜合報導】台北市政府衛生局公布今年中藥材抽驗結果,針對市售的53件中藥材進行檢驗,檢查範圍包含標示、品質及安全性。結果顯示,除了1件「台灣蒲公英」檢出不符規定外,其他藥材產品的標示及品質均合格。
【記者張綵茜/台北報導】台北市衛生局今(28日)公布中藥材抽驗結果,其中「台灣蒲公英」經食藥署鑑定檢驗檢出含「兔兒菜」,與其成分標示不符。據了解,清查時發現竟是因為兩者外觀類似,上游業者拿錯才會釀禍。
【陳揚盛/綜合報導】隨著秋冬季節的腳步漸進,微涼的氣溫象徵著品鍋補身的季節即將到來,一直以滋養身心靈煲湯廣受大眾喜愛的撈王,最新推出全新溫補美饌的清燉竹蔗羊肉煲,以養生為初衷賦予了湯頭溫潤與滋補雙重功效,即日起至全台灣全家便利商店門市預定,以及與全台眾多百貨通路超市即可購買,即便在家也能享受粵式煲湯美好滋味。
【記者鮮明/台中報導】迎接感恩耶誕佳節,台中日月千禧酒店24樓極炙牛排館10月25日起至12月25日推出應景的「感恩耶誕火雞禮籃」外帶,內含重達6公斤的爐烤香料火雞、原味肉汁,搭配小紅莓醬汁及法式長棍麵包2個,每組3880元,可供6-8位享用,讓您在家就能輕鬆地和家人共享大餐,11月30日(含)前預購可享早鳥88折優惠。
【記者凃建豐/高雄報導】「中藥不只是藥材,更是生活的一部分」,台灣漢方創藝發展協會與高雄在地的中藥專業團隊-「中藥不只是」,首次聯手在港都打造好玩好吃又富有教學意義的漢方假日市集,10/19(六)~10/20(日),上午10:00晚上6:00在高雄國立科學工藝博物館南館熱鬧舉行。
【陳揚盛/綜合報導】尊鴻餐飲集團旗下品牌嵩sung,從台中美村展店至台北大安,兩間皆位於台中、台北一級商圈黃金地段,除了短時間內累積大量名氣口碑之外, 2024下半年趁勢追擊邀請台南知名酒吧赤崁中藥行聯名推出限定酒吧,更搭上台中享譽國際的爵士音樂節浪潮,2024最後一季在勤美草悟道PARK2開設限定90天快閃酒吧。
【陳揚盛/綜合報導】小資族的外食夥伴「12MINI 快煮鍋」即日起調整供應模式使回饋超有感,前往17間街邊店內用白飯及冬粉免加價,內用白飯和季節冰沙全部改為自助吃到飽,還推出任選3件25元的火鍋料自由配,讓小資族也能獲得大滿足。「石二鍋」全新湯頭「濃醇起司牛奶鍋」和「香辣起司麻奶鍋」即日起登場,主餐湯底加價39元即可品嚐新品美味。10/1起,消費任一主餐或單點滿238元,還能用銅板價79元加購大白蝦、鮮蚵和生食級干貝,大啖極鮮海味。
【特別企劃】中秋才剛過沒多久,吃下肚的重口味烤肉、高糖份飲料,是否還在身上肆虐 ? 吃得多、喝得多,腰圍大了一圈,加上天氣悶熱,體內的火氣也容易隨之上升,身體經常感到沉重重的,時不時心煩意亂火氣爆表,上班時壓力大到想開除老闆,回到家看著懶散的室友又十分不爽,轉身後還得面對那些帶毒姑婆芋,滿肚子悶火超想開噴,火氣大到讓你親像八點檔惡女上身 ? ! 這時候極需冷靜一下喝杯茶消消火!最近網路上討論度超高的「京都念慈菴草本積熱清」,聽說是許多人用來消火解渴的超夯解方,深陷烤肉症候群的小編,真心需要來看看它究竟是有多厲害 !
【李家穎/綜合報導】中國再爆出食安危機,甘肅省靖遠縣傳出為了讓中藥材枸杞看起來賣相更好,竟然偷加焦亞硫酸鈉,甚至拿工業硫磺來燻製上色,如今恐已經流入市面,被民眾吃下肚。
【特別企劃】最近的天氣真是熱到讓人全身煩躁,再加上平常工作忙碌,身體很容易就上火!所以,如何幫助降火也成了網上持續熱議的話題。小編發現最近超夯的【京都念慈菴草本積熱清】成了許多人的夏季飲品新寵,由七種珍貴草本藥材製成,不但能有效幫助身體降火氣,還能調整好體質、養顏美容,最讓人驚豔的是,它沒有中藥那種讓人害怕的苦味,反而帶有清新的檸檬香氣,口感清爽,好喝極了!夏天冰冰喝消暑又解渴,許多年輕學生、網紅們都在網上分享飲用後的心得,並大讚好喝 ! 成為不少人取代高糖手搖飲的新選擇。
【記者凃建豐/高雄報導】《臺灣米其林指南 2024》今(20)日公布「物有所值」的必比登推介(Bib Gourmand)名單,高雄包括「賣塩順」、「小燉食室」2家臺灣菜入選,「春蘭割包」、「秀明豬心冬粉」與「良佳豬腳」3家則以知名小吃入選。陳其邁市長表示,期待27日將揭曉的星級及入選餐廳,高雄餐飲業能再創佳績。觀光局下半年將辦理多場美食活動,也將持續加強海內外行銷,參加海內外國際旅展,將高雄美食資訊帶往韓國、越南等主要市場行銷推廣,歡迎更多國內外旅客聞香而來,來趟舌尖上的高雄美味之旅。
【記者莊偉祺/台北報導】在《台灣米其林指南2024》完整餐廳名單一週之前,今(20日)米其林搶先揭曉必比登推介名單,主打由評審員選出提供物有所值餐點的店家,可用適中價位就能享受到美食。這次選出「物有所值」美食的店家總數共有126家,包含台北43家、台中27家、台南31家,以及高雄25家,其中更一次新增了16家必比登推介餐廳,包含台北的心潮飯店、行天宮旁的粉漿蛋餅,以及宵夜夯店小品雅廚等。
【記者張沛森/桃園報導】為維護中藥用藥安全,桃園市府衛生局會同法務局消保官至轄內中藥商查核,抽查38家市售中藥材飲片標籤及外包裝標示情形,查獲1件中藥材外包裝產地標示不清,已移請輸入商所轄縣市衛生局處辦,另有4家中藥商販售之中藥材保存期限逾期,衛生局已於查核當下責令業者就地銷燬逾期品,並依法處分。
【記者鮮明/苗栗報導】苗栗縣獅潭鄉民代表劉雪梅,昨天驚爆10多年前在台中港附近購買「十全大補」中藥材回家泡製補藥酒,喝了10多年後最近撈起裡面的海龍、海馬等中藥材,切開一看發現竟然都是塑膠做的,驚動台中、苗栗中藥公會,今天(5日)特地前往查驗,剪開後確認都是真的藥材,只是泡久了出現鈣化,一般人很難分辨。劉雪梅也隨即在臉書發文說:「心結終於解開了,可放心喝了!」
【陳揚盛/台北報導】台北福華大飯店看準夏季國旅市場,集結館內三間人氣中餐廳,即日起推出4人同行「台北城旅慢食二日遊」一泊二食專案。專案內含兩間高級單/雙床房住宿一晚、江南春、珍珠坊或蓬萊邨經典四人合菜(三選一),以及四人翌日自助早餐吃到飽,限時優惠價1萬2000元(價格已含稅金及服務費)。
【陳揚盛/綜合報導】「上菜 片皮鴨專賣店」夢時代店今(7/26)開幕首日祭出前50組顧客點選指定合菜即享5折優惠,夢時代12點開門不到一分鐘現場即湧入200多人搶排優惠,首位排隊的顧客更表示非常期待吃到上菜片皮鴨,提前1小時到夢時代門口等候入場;7/27至8/3推出姓名優惠,凡姓名內有「上、菜、片、皮、鴨、專、賣、店」其中1個同音字,點選4人或6人合菜享8折優惠;8/4至9/30戴禮帽與店門口LOGO紳士鴨合照上傳IG限時動態就送麻辣鴨翅或麻辣鴨血豆腐一份。
【記者曾佳俊/台北報導】台北市一對已退休的周姓夫妻,向十多家保險公司密集投保意外險或意外傷害險,接著屢屢在雙北捷運、公車上演假跌倒戲碼,再自費買高價中藥材、燕窩後向保險公司申請理賠,之後再變賣牟利,10年來不法所的高達5504萬,再購買花蓮的農舍、別墅共2棟以及花蓮土地1筆及金鑽條塊等證物。刑事局獲報拘提兩嫌,詢後將兩人依涉刑法詐欺罪及洗錢防制法移送北檢偵辦,兩嫌分別以30萬餘元交保。
【記者黃泓哲/綜合報導】在現代快節奏的生活中,人們對於自然和傳統文化的尋求日益增加。中藥香包,作為一種融合了古老智慧和現代需求的產品,正逐漸受到人們的關注與喜愛。這些香包不僅為家居帶來天然香氣,更蘊含中藥草本的療癒效能,為現代都市人帶來身心靈平衡與寧靜。c
【財經中心/台北報導】中國中藥材市場持續火熱,其中又以天然牛黃今年漲幅十分驚人。有消息稱,天然牛黃中藥材每公斤價格突破百萬人民幣(約440萬台幣)大關,每公克達1000元人民幣(約4400元台幣),身價超過黃金,目前中國主流金店黃金價格每公克為580元人民幣(約2552元台幣)。