高雄福華飯店針對不童人數需求推桌席年菜外帶，五人量或十人份量每席6,888元起，M3樓珍珠坊廣東桌菜年菜，有花膠養生燉全雞、金蒜銀絲蒸大蝦、花菇牙白九孔鮑、鰻魚櫻花蝦米糕；6樓江南春江浙桌菜則有和風蔬果鴛鴦蝦、蔥油玉露蒸紅條、藥膳花膠燉雞等經典料理。另外還有網美咖啡廳Hovii Cafe的四人組合餐，菜色包含清蒸石斑魚佐白酒奶油、干貝黑松露燉飯、德國豬腳等，Smile One精緻涮涮鍋也有海陸雙人外帶餐。
此外，高雄福華大飯店年菜外賣料理推出超過50多道的多元化料理風味，主打當日現做的常溫年菜，回家即可享用。可以單點方式自行搭配豐盛佳餚：珍珠坊「養生黑蒜燉全雞」曾於 媒體年菜評比中，以最高分奪得南部飯店年菜評比的總冠軍，主廚特選約1.2公斤小土雞川燙後再加入號稱黑金的黑蒜頭、枸杞、紅棗等，加入雞骨高湯慢火熬煮二小時，呈現自然鮮甜回甘的餘韻。另外也有珍珠坊推出的「御品如意佛跳牆」，以干貝、海參、小鮑魚等加入嚴選的雞肉及排骨、豬蹄、蒜子、鳥蛋、栗子、香菇等豐富食材，不加任何味精，燉煮2小時，以慢火煨製而成，味道濃郁。如此費工的料理，每盅只要1,280元。而江南春在平時平均每個月可賣上千鍋的招牌「酸菜白肉鍋」也特別在年菜外賣中推出，另外，人氣料理「松子嫩烤方」更是老饕首選。喜愛異國風年菜的，則可選擇自助餐廳麗香苑的「焗烤波士頓龍蝦」、「泰式檸檬魚」。年菜外賣即日起至2023/01/17下午17:00前接受預訂，提貨日期為2023/01/21~01/23上午11：00或下午14：00/16：00（除上述日期外，訂購後三天即可取貨。）
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