「少妮媱」手工烘焙坊是部落的返鄉排灣族青年小喧（李俞暄）所打造，並以她在部落中的名字「少妮媱」來命名。少妮媱說，其實過去她一直都跟父母生活在台北，只有放長假才會回到台東老家，後來因為不捨台東老家因長久無人居住而毀壞，便決定回到部落深耕，並在2017年創立了這家手工烘焙坊。
少妮媱表示，其實一開始會想要成立手工烘焙坊，除了是因為喜歡烘焙外，也是希望可以藉由烘焙坊的產品，將在地的農產如：紅藜、小米、樹豆與洛神等變成旅客更容易親近產品，來協助推廣部落農特產。因此，目前烘焙坊中除了有各式融入在地物產的甜點、麵包與飲品外，同時也提供部落農特產代訂服務。
坐落於自家庭院內的烘焙坊，坐位數並不多、建議旅人一定要記得預約，但每個位子都可以欣賞到舒服、開闊的翠綠山景。烘焙坊內，以小米、紅藜手工餅乾最具人氣，以手工擠花方式製作的餅乾，除了口感酥香，咀嚼時還吃得到小米、紅藜的顆粒感，愈嚼愈香，再搭配上特調的「刺蔥冬瓜茶」，超級涮嘴。除了餅乾，店內的布朗尼、戚風蛋糕、乳酪蛋糕、弗卡夏麵包與鹹派等，也都融入了小米、紅藜與洛神等在地特產，是別的地方品嘗不到的特殊風味。
少妮媱手工烘焙坊
營業時間：週三至週六10:00-18:00 、週日12:00-18:00
聯絡電話：0988-896-059
地址：台東縣金峰鄉歷坵村2鄰18之2號
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