【曾仲葳／綜合報導】台北遠東香格里拉外帶年菜今年能吃到香宮新任主廚廖晉輝精湛的粵菜手藝，以及上海醉月樓的精選年菜，6人份套餐皆為15888元。其中香宮套餐能吃到化皮乳豬件、蜜汁靚叉燒、羊肚菌貝螺頭豬腱湯、酒釀茄干燒大明蝦及樹子蔥油清蒸海斑魚等經典粵菜；醉月樓則能品嘗油爆鮮蝦、老滷小鮑魚、十全花膠響螺烏骨雞湯、黑椒汁霸王骨及五柳枝鮮黃魚等喜氣又美味的佳餚，12/23前預訂早鳥價85折。另外台北遠東香格里拉今年推出5款兔年限定禮籃，能帶走香格里拉限定香氛及限量福兔玩偶，儀式感家居必備。
【記者葉盛耀／台北報導】2023年兔年農曆春節除夕落在1月21日，比往年都早，加上前兩年因為疫情影響，今年迎接後疫情階段，許多民眾已早早開始張羅明年圍爐餐及年菜。高雄福華大飯店也提到，今年圍爐餐及年菜預訂狀況皆比往年踴躍，飯店圍爐宴幾乎已預訂超過七成，年菜外帶更是夯，今年有5人份、10人份桌席年菜可外帶。也有50多道的單點年菜。
【記者葉盛耀／台北報導】即將迎來長達10天的2023農曆新年，與家人圍爐團聚享用的年菜美饌每到此時更是需要精挑細選，板橋凱撒大飯店家宴中餐廳即日起至2023/01/16祭出2023「鴻兔慶團圓」經典年菜外帶美饌，共12道精選料理包括家宴經典佛跳牆、鮮人參花膠燉金雞、秘製老滷玫瑰油雞、招牌蒜燒龍虎斑、東港櫻花蝦珍珠飯、芝麻蔥燒餅及祭祖必備三牲巡禮組等，菜色單點最低388元起。同時推出六人「祥兔納福」及八人「福兔迎春」年菜組合，每套優惠價5888元起，無須煩惱何處張羅整桌年菜及準備時間，輕鬆在家享用精緻美饌，凡12/20前訂購年菜組合付款完成，每套再加贈價值1000元精選紅酒乙瓶。
【記者田兆緯／南投報導】即將迎接農曆春節，南投縣新任縣長許淑華首場公開活動，就是協助推銷南投在地飯店年菜，她穿上廚師服、化身最美總舖師推廣，她表示，邀請民眾踴躍訂購，更趁機推銷南投燈會，歡迎大家過年來南投吃好、玩好、住好！
【記者葉盛耀／台北報導】由eslite hotel誠品行旅首次跨足中餐領域經營的館外餐廳聚聚樓，特別於即將到來的農曆除夕推出「喜慶團聚∣外帶饗宴」，每套7,688元/6人份，由廚齡逾四十年的主廚劉建峯以適合小家庭的精緻年菜為考量，打造一系列匯聚經典東方況味與人氣料理的海陸珍味，菜色包括六款豐美前菜的「迎春納福拼」及「蒜酥海大蝦」、「富貴大花魚」、「荔香辣子雞」、「核桃京都骨」，還有湯品二選一「鮑魚花膠蔘雞盅」和「傳統佛跳牆」。即日起至2023/1/10開放預訂，每套7,688元，限量100組。
【記者葉盛耀／台北報導】台北中山九昱希爾頓逸林酒店2樓alley麗餐廳，開放農曆除夕（1/21）晚間及大年初一初二（1/22-23）午晚間「金喜玉兔」套餐預訂，每人2,880+10%元，菜色由執行主廚Mike王銘嘉率領廚藝團隊精心準備的帶骨牛小排、特級美國菲力、法國春雞或伊比利豬排等各式主餐，四人同行亦可選擇重約1.5公斤的火烤戰斧牛排。
【記者葉盛耀／台北報導】迎接農曆新年，台北美福大飯店結合「潮粵坊」港潮餐廳、米其林一星「米香」台菜餐廳及「宴會廳」推出多道中式年菜及適合四至六人的圍爐桌菜。異國風年菜則有「GMT義大利餐廳」推出脂香鮮嫩的肋眼牛排等義式料理，「晴山」日本料理的兩層式日式重箱年菜。12月20日前預購享早鳥優惠。迎合新春贈禮需求，也由行政主廚王志孚監製，推出「美福滴雞精」禮盒，以及由法籍西點總主廚Hugo結合萊姆箔金牛軋糖及手工餅乾推限定禮盒。
【記者葉盛耀／台北報導】年節將至，台北飯店期推年菜。台北萬豪酒店即日起開放預購精湛外帶年菜與年節禮盒，由國宴主廚高鋼輝規劃，獻上超過20款納福年節美饌，包含小家庭必買的「萬豪鴻兔大展年菜組」、連年熱銷正宗港味「頂級花膠鮑魚佛跳牆」、宮廷御膳「爐烤富貴八寶鴨」，以及一系列經典單品美饌與禮盒，每款售價480元至5888元不等。即日起至2023年1月21日開放訂購，12月30日前訂購享早鳥九折優惠。
