台北美福大飯店此次集結旗下多家餐廳推出年菜，潮粵坊的前菜有「迎春小五福」，結合醋溜魚皮、紹興雞腳、琥珀核桃及潮州料理蜜汁馬口魚與翻砂芋頭。另一道則以招牌燒鴨、叉燒、烏魚子等菜色組合而成的「潮粵五福拼盤」。另也有鮮香夠味的「沙母濃汁糯米飯」，添加有黑啤酒炆煮至膠質豐潤的「開心炆牛尾」，與選用頂級六頭鮮鮑與老母雞、火腿等食材慢火燜煮而成的「皇極品六頭鮮鮑魚」。甚至人氣菜色續推膠香豐厚的「鮑魚花膠黏嘴雞鍋」及攬山海珍味的「港式豪華佛跳牆」，都是年節限定，訂購還加贈湯鍋1個。多樣港潮風味年菜，每道880元起。
至於連續兩年獲米其林一星肯定的米香台菜餐廳，首推費工耗時的經典手路菜「八寶布袋雞」，以及廣納海陸鮮味，以慢火熬至湯醇味美的「一品佛跳牆」。也有招牌菜「秘製紅刺蔥牛排」，肉質鮮嫩的牛小排，以帶有獨特香氣的紅刺蔥及秘製醬料醃後再蒸烤，肉質鮮嫩，別有風味。還有麻油飄香的經典台灣味「麻油雞米糕飯」，以及滷至外皮軟嫩Q彈的「花生滷豬腳」等料理。今年另推出「飄香五柳紅星斑」，肉質鮮嫩的紅星斑，搭配洋蔥、香菇等材料與白醋、糖燴炒，魚肉鮮嫩，帶有酸甜的糖醋滋味。料理色澤喜氣的「香辣大明蝦」，則選用來自澎湖的肥美大明蝦，以特調辣醬香炒入味，搭配脆口鍋巴，辛香溫順，口感層次豐富。道道台灣味，年節飄香上菜，精選年菜每道880元起。
單品年菜之外，台北美福行政主廚王志孚另推出「御宴珍饌圍爐宴」，適合四到六人的圍爐桌菜，菜色包含「五福臨門燒味盤」、「蒜蒜蔥沖龍蝦身」、「醬燒龍斑玉筍」、「碧綠銀蘿牛臉頰」與湯品「瑤柱菜膽燉雞湯」，及「荷葉鮑魚珍珠雞」，每組13800元，12月20日前訂購加贈紅酒1瓶。
異國風年菜則由來自佛羅倫斯的主廚Massimo推出多道義式美味，有選用台產與進口海味，以義式烹飪手法烹煮出的「白酒番茄海鮮湯」，湯頭蘊藏飽滿的自然鮮甜。「水牛波士頓龍蝦鮭魚卵披薩」是將整尾波士頓龍蝦搭配鮮美海味，與披薩皮以炭火窯烤，鮮香美味。招牌菜色「舒肥竹炭牛小排」則是經低溫舒肥約二十五小時的牛小排，表面再沾裹天然竹炭粉後煎烤至表面香脆，粉嫩的牛肉鮮美多汁。多道經典義式年菜，每道1990元起。晴山的日籍料理長湯本誠也推出日式重箱年菜，兩層的年菜組合，象徵層層的祝福，菜色包含鱈場蟹黃金燒、鮑魚松露煮、日本A5和牛及白鯧魚西京燒等近15樣精緻料理，讓今年圍爐宴增添異國氛圍，年節限定的職人美味，每組12800元。
至於年節伴手好禮，今年全新商品「美福滴雞精」禮盒，選用優質絲羽烏骨雞及台灣原生種古早雞，慢火滴製鮮香雞精，香醇順口，每盒,000元內含兩款風味各六入。也有來自法國的西點總主廚Hugo Ravier推出兩款西點禮盒，「如意甜馨」禮盒內含酸甜滋味的萊姆箔金牛軋糖，香脆杏仁果搭配清香萊姆，再綴上貴氣金箔，風味獨特。組合搭配香氣濃郁的伯爵杏仁瓦片，以及富含膳食纖維的燕麥與酸甜蔓越莓手工餅，香濃好滋味。另一款「美福茶果酥」選用台灣高山烏龍茶及金萱茶，分別搭配香氣獨具的金棗與酸甜蔓越莓，滋味醇香。精緻伴手禮每盒750元起，訂購滿額再享85折起的優惠折扣。
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