為什麼會慢性發炎?主因是我們日常飲食讓腸道菌失衡,像是高油、高糖、常喝手搖飲、外食太多,會讓壞菌增多,好菌減少,腸道變得不穩定,進而影響免疫、代謝、甚至讓你心情低落。北秀醫美健康管理中心新陳代謝科醫師邱勝博指出,門診中常看到病人抱怨總是累、瘦不下來、腸胃不適,其實是腸道正在發炎,身體透過這些方式在求救。
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亞洲益生菌專家蔡英傑教授則說,腸道菌不只影響身體健康,也會牽動情緒與睡眠。當腸道菌亂了,會影響神經傳導物質如血清素、影響情緒、睡不好、注意力不集中。他建議補充有研究支持的專用益生菌,例如「PS128」幫助舒緩壓力與焦慮,「K21」則能穩定代謝與抗發炎,但最重要是選對菌種,而不是只看數量。
營養師Emma提醒大家,節慶飲食不是不能吃,而是要吃得剛剛好。像粽子建議選擇小顆或五穀版本,搭配高纖蔬菜、飯後多喝水、散步幫助消化。她也提出三大原則:少油、補好菌、多纖維,像吃無糖優格、多吃地瓜葉、菇類、花椰菜,幫助好菌成長,才是讓腸道恢復健康的關鍵。
專家們強調,腸道健康早已不是單純消化問題,而是影響整體免疫、代謝與情緒的核心。節慶期間別只顧嘴巴開心,忽略了腸道的哀嚎。從日常吃對、補對、養對好菌開始,才能真正打造不發炎、少生病、好心情的健康人生。

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