消基會發現,「十盛熟成奶茶專門店」拒絕告知使用的牛奶品牌;「一手私藏世界紅茶」的店員則回覆不知道品牌;「李記紅茶冰」官網僅寫台南牧場配送。而「珍煮丹」標榜使用小農鮮奶卻使用光泉乳香世家品牌;「料杯杯」、「轉角廚房早餐店」及「達利早餐店」使用水加濃縮全脂乳,「樺達奶茶」則是光泉保久乳。
消基會在調查的74家店家中,共有50家所售鮮奶茶本身不含糖,另有7家表示飲品會有鮮奶本身的鮮甜,3家會用蜂蜜提鮮,其餘12家飲品本身便有甜度,而這其中有5家無法更動甜度,另有2家(莫凡彼、湛盧)未回答飲品本身是否有含糖,而是由調查員主動表示要調整甜度。
消基會表示,過多的糖分攝取對人體健康有著多方面的負面影響,如肥胖、糖尿病、心血管疾病、牙齒健康及代謝症候群等問題。參考世界衛生組織(WHO)2020年3月建議,成人與兒童每日的糖攝取量應減少到當日能量攝取的10%。如果可以將攝取量降低至5%以下或是25克以內,則可以對健康帶來益處。然而,現代人尤其是年輕消費者,往往因飲用含糖飲品而攝取過多糖分,導致多種健康問題。
而且,此次調查的74家店家中,僅有2家主動詢問顧客是否願意使用環保杯,換言之,有97.3%的業者沒有主動詢問,顯示出在這方面的推廣明顯不足。這表示大多數店家並未積極鼓勵消費者使用可重複使用的環保杯,仍主要依賴一次性紙杯,顯示大部分店家在環保意識上仍需提升,應更加積極鼓勵消費者使用環保杯,以減少塑膠廢棄物的產生。
![十盛熟成奶茶專門店拒絕告知消基會使用的牛奶品牌,僅在官網標註使用北海道牛乳。圖取自十盛官網](https://static-cdn.nextapple.tw/prod/2024-07/D5D24BEE11A3C27D156DD8E3DAABDBBC/6b98760e19a2a8b8d994c8832a2ec608_1280.webp)
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