食藥署進一步指出，根據世界動物衛生組織（WOAH）資料，非洲豬瘟病毒不耐高溫，加熱56℃70分鐘或60℃20分鐘後即失去活性，若加熱至70℃則會立即不活化。換句話說，只要烹煮得夠熟，病毒就無法存活。
食藥署也嚴正警告，若有業者刻意使用病死豬肉製作食品，將面臨最重新台幣2億元以下罰鍰。這類肉品屬於「變質食品原料」，依《食品安全衛生管理法》，除罰鍰外，情節重大者還可能被勒令停業、歇業，甚至廢止公司登記，一年內不得重新申請登錄。
為防止不肖業者混入非法豬肉，食藥署持續督導地方衛生局加強稽查，要求市場、餐飲業者及肉品販售店提供屠宰證明或進口報單。若現場無法提出合法來源文件，地方衛生局將依法處理。食藥署呼籲，民眾購買豬肉時認明合法來源，不僅能保護自己，也能守住國內的食安防線。
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